6П7.57 С535 Сницарь, Анатолий Иванович. Справочник мастера жирового цеха : научное издание / А. И. Сницарь, В. М. Морозов, А. И. Минаев. - М. : Агропромиздат, 1988. - 151 с. : ил. - ISBN 5-10-000206-9 : 0.55 р. ГРНТИ 65.59.37 УДК:664.3(035) Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- животные жиры -- справочники Доп.точки доступа: Морозов, Владимир Михайлович --- Минаев, Александр Иванович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |