Web ИРБИС

   664
   Р245

    Растительный белок / Ш. Кале [и др.] ; Пер. с фр. В. Г. Долгополова ; Под ред. Т. П. Микулович. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 684 с. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-10-001276-5 : 9.90 р.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38547.9

Рубрики: Масло-жировая промышленность--Белки растительные --- Органическая химия--Белки растительные ---

Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные белки -- белковые продукты -- химия белков
Доп.точки доступа: Кале, Ш. --- Жудрие, П. --- Годон, Б. --- Долгополов, В. Г. \пер.\ --- Микулович, Т. П. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)

request_decrypt("(<.>S=Масло-жировая промышленность -- Белки растительные<.>)","");