641 П648 Похлебкин, Вильям Васильевич. Национальные кухни наших народов : Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 605 с. : ил. - ISBN 5-10-001834-8 : 12 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.568 Ключевые слова: кулинария -- русская кухня -- советская кухня -- рецепты блюд Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.9 П648 Похлебкин, Вильям Васильевич. Национальные кухни наших народов : Осн. кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 605 с. : ил. - ISBN 5-10-001834-8 : 5.60 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.568 Ключевые слова: кулинария -- русская кухня -- советская кухня -- рецепты блюд Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |