663 Т462 Тихомиров , Виктор Григорьевич. Технология пивоваренного и безалкогольного производств : учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделия", специализация "Пивоваренное и безалкогольное производство" / В. Г. Тихомиров . - Москва : Колос , 1999. - 448 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений ). - 3000 экз.. - ISBN 5-10-003187-5 (в пер.) : 96 р. Допущено Департаментом кадровой политики и образования ГРНТИ 65.43 УДК:663 Рубрики: Пивоваренное производство--Технология пивоварения--Учебники --- Безалкогольное производство --Технология--Учебники --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (4) Свободны: чз (4) |