637.2 В951 Вышемирский, Франц Адамович. Масло из коровьего молока и комбинированное : научное издание / Ф.А. Вышемирский. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 718 с. : ил. - ISBN 5901065573 : 717.04 р. ГРНТИ 65.65 УДК:637.2 Ключевые слова: масло сливочное -- сливочное масло -- технология масла сливочного -- комбинированное масло Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |