664.7 Т384 Технология хранения зерна : Учеб. для вузов по напр. 655600 Производство продуктов питания из растительного сырья (спец. 270100 Технология и переработки зерна) / Кубанский гос. технол. ун-т ; Е. М. Вобликов, В.А. Буханцов, Б.К. Маратов и др.; Под ред. Е.М. Вобликова. - СПб. : Лань, 2003. - 438 с. : ил. - ISBN 5811404972 : 157.96 р., 142.12 р. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.724(075.8) Ключевые слова: технология хранения зерна -- хранение зерна -- качество зерна -- свойства зерновой массы -- способы хранения -- зернохранилища -- хлебоприемные предприятия -- послеуборочная обработка зерна -- консервация зерна холодом -- химическое консервирование зерна -- защита зерна -- технохимический контроль -- учебники Доп.точки доступа: Вобликов, Е.М \ред. - редактор.\ --- Кубанский гос. технол. ун-т Экземпляры всего: 35 Mесто хранения: чз (3), аб (32) Свободны: чз (3), аб (32) |
6П8.1 С 773 Стародубцева, Анна Иосифовна. Практикум по хранению зерна : учебное пособие для вузов по специальности "Хранение и технология переработки зерна" / А. И. Стародубцева, В. С. Сергунов. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 192 с. - 0.61 р. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.724(075.8) Ключевые слова: Хранение зерна -- Свойства зерновой массы -- Вредители хлебных запасов -- Интенсивность дыхания зерновой массы -- Дегазация -- Качество хлебопродуктов -- Практикумы Доп.точки доступа: Сергунов, Вячеслав Сергеевич --- Экземпляры всего: 97 Mесто хранения: кх (8), аб (89) Свободны: кх (8), аб (89) |
6П8.1 С 773 Стародубцева, Анна Иосифовна. Практикум по хранению зерна / А. И. Стародубцева, Н. И. Паньшина. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Колос, 1976. - 255 с. : ил. - 0.61 р. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.724(075.8) Ключевые слова: Хранение зерна -- Свойства зерновой массы -- Вредители хлебных запасов -- Интенсивность дыхания зерновой массы -- Дегазация -- Качество хлебопродуктов -- Практикумы Доп.точки доступа: Паньшина, Надежда Ивановна --- Экземпляры всего: 52 Mесто хранения: чз (5), аб (15), кх (32) Свободны: чз (5), аб (15), кх (32) |