64 Р185 Райс, Виктория. Разработка меню ресторана / В. Райс. - Москва : Креатив Холдинг, 2006. - 89, [2] с. ; 16 см. - (Карманная книга менеджера ресторана). - 3000 экз.. - ISBN 5-86064-102-8 : 100 р. ГРНТИ 71.33.11 УДК:642 Ключевые слова: меню ресторанов -- разработка меню ресторанов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |