6П8 Ф341 Федоткин, Игорь Михайлович. Интенсификация теплообмена в аппаратах пищевых производств : производственно-практическое издание / И. М. Федоткин, В. С. Липсман. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 239, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 232-236 (75 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.46 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.02 Ключевые слова: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- теплообмен -- интенсификация теплообмена -- пульсации потока жидкостей -- пульсирующие течения -- пульсационные теплообменники -- конвективный теплообмен -- пленочное течение жидкостей -- выпарные аппараты -- расчеты теплообменников Доп.точки доступа: Липсман, Виктор Симонович --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (1), аб (3) Свободны: кх (1), аб (3) |