6П8.74 О-655 Орешкин, Е. Ф. Рациональное использование субпродуктов и крови в консервном производстве : обзорная информация / Е. Ф. Орешкин, Т. А. Христинина. - Москва : [б. и.], 1980. - 25 с. - (Мясная промышленность). - 0.18 р. ГРНТИ 65.59.29 УДК:637.5.033 Ключевые слова: мясные консервы -- пищевая ценность субпродуктов -- пищевая ценность крови -- субпродукты -- кровь -- рациональное использование субпродуктов -- рациональное использование крови -- обзорная информация Доп.точки доступа: Христинина, Т. А. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |