63 О-255 Обследование и учет популяций байкальского омуля и разработка технологий производства экологически чистого продукта из омуля : Отчет о НИР / ВСГТУ ; Рук. Е.Д. Цыренова. - Улан-Удэ, 2000. - 171 с. : ил. ГРНТИ 69.09 УДК:639 Ключевые слова: Популяции байкальского омуля -- Байкальский омуль -- Биологические показатели омуля -- Промысел омуля -- Запасы омуля -- Воспроизводство омуля -- Отчеты о НИР -- Рыбное хозяйство -- Байкал Доп.точки доступа: Цыренова, Е.Д. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
57 Р177 Разработка биотехнологических способов комплексного использования сырья животного и растительного происхождения. Исследование и разработка биотехнологического способа получения пищевой добавки на основе молок омуля : Отчет о НИР (заключит.) / ВСГТУ ; Рук. темы В.Ж. Цыренов; ВСГТУ.- № ГР 01980006541. - Улан-Удэ, 2003. - 31 с. : ил. - Б.ц. ГРНТИ 62 УДК:602 Ключевые слова: биотехнологические способы получения БАД -- пищевые добавки -- молоки омуля -- омуль -- утилизация рыбного сырья -- гонады рыб -- гидробионты -- отчеты о НИР Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. \рук. работы.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
63кр Д438 Дзюменко, Николай Фотеевич. Экологический метод сбора икры омуля на рыбоводных заводах в бассейне оз. Байкал [Текст] : научное издание / Н.Ф. Дзюменко ; Отв. ред. Е.А. Петров; ФГУП "Востсибрыбцентр". - Улан-Удэ : Изд-во БНЦ СО РАН, 2005. - 81 с. : ил. - 30.00 р. ГРНТИ 69.25.14 УДК:639 Ключевые слова: рыбное хозяйство Бурятии -- рыбоводные заводы -- икра рыбная -- икра омуля -- омуль -- Селенгинский экспериментальный рыбоводный завод -- Баргузинский рыбоводный завод -- БАЙКАЛ Доп.точки доступа: Петров, Е.А. \ред.\ --- ФГУП "Востсибрыбцентр" Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 П305 Петров, Евгений Аполлонович. Нерпёнок Кума и ее байкальские друзья / Е. А. Петров. - Улан-Удэ : ЭКОС, 2016. - 109, [2] с. : фот. цв. ; 29 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-905013-31-7 : 150 р. ГРНТИ 34.33.27 УДК:59(571.54) Ключевые слова: байкальская нерпа -- байкальский осётр -- Голомянковые -- Комефориды -- Коттиды -- Корегонус -- Омуль -- Сиг -- Ленок -- Таймень -- Хариус -- эндемики о. Байкал Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
63 Б177 Базов, Андрей Владимирович. Селенгинская популяция байкальского омуля: прошлое, настоящее, будущее : [монография] / А. В. Базов, Н. В. Базова ; Ин-т общ. и эксперимент. биологии СО РАН. - Улан-Удэ : Издательство БНЦ СО РАН, 2016. - 350, [2] с. : рис., табл., фот. ; 21 см. - Библиогр.: с. 329-343. - 500 экз.. - ISBN 978-5-7925-0428-08 (в пер.) : 200.00 р. ГРНТИ 69.25 УДК:639 Ключевые слова: селенгинская популяция байкальского омуля -- омуль байкальский -- Селенга -- рыбный промысел -- нерестовая миграция -- скат личинок -- численность нерестового стада -- искусственное воспроизводство селенгинского омуля -- монографии Доп.точки доступа: Базова, Наталья Владимировна --- Институт общей и экспериментальной биологии Сибирского отделения Российской академии наук Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
664.8/.9 Н627 Никифорова, А. П. Перспективы производства ферментированных продуктов из байкальского омуля [Электронный ресурс] : Монография / А. П. Никифорова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 112 с. - ISBN 978-5-907331-85-3 : 60.00 р. ГРНТИ 65.53 УДК:664.8/.9664.95 Ключевые слова: рыбные продукты -- Ферментированные рыбные продукты -- производство ферментированных продуктов -- байкальский омуль -- традиционные технологии переработки рыбы -- монографии Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (3) Свободны: зал ППС (3) |