664.8/9 К65 Константинова, Людмила Леонидовна. Сырье рыбной промышленности : Учеб. пособие для вузов по спец. 271000 "Технол. рыбы и рыбных продуктов" и 271500 "Пищ. биотехнология" / Л.Л. Константинов, С.Ю. Дубровин. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 237 с. : ил. - ISBN 5901065778 : 231.15 р., 200.00 р. Допущено УМО ГРНТИ 69.51 УДК:664.95(075.8) Ключевые слова: рыбы -- рыбное сырье -- беспозвоночные -- морские млекопитающие -- водные растения -- химический состав тканей рыбы -- химический состав морских растений -- прижизненные изменения -- посмертные изменения -- консервирование рыбы -- способы консервирования -- заготовка живой рыбы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Дубровин, С.Ю. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (2), кх (1) Свободны: чз (2), кх (1) |
664.8/.9 Т384 Технология рыбы и рыбных продуктов : Учеб. для вузов по напр. 260300 "Технол. сырья и продукт. животн. происхождения", по спец. 260902 "Пищ. биотехнология"; 200503 "Стандартизация и сертификация" / Под ред. А.М. Ершова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 943 с. : ил. - ISBN 5901065786 : 854.20 р. Рек. УМО ГРНТИ 69.51 УДК:664.95(075.8) Ключевые слова: рыба -- гидробионты -- беспозвоночные -- морские млекопитающие -- морские растения -- рыбные продукты -- технология рыбы -- технология рыбных продуктов -- сырье водного происхождения -- хранение рыбы -- транспортировка рыбы -- охлажденная рыба -- подмороженная рыба -- мороженая рыба -- размороженная рыба -- икра -- пресервы -- консервы -- сушеная рыба -- вяленая рыбы -- учебники Доп.точки доступа: Ершов, А.М. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
59 Ш 539 Шеффер, Виктор. Год кита : пер. с англ. / В. Шеффер ; науч. ред. А. С. Соколов. - 2-е изд. - Ленинград : Гидрометеоиздат, 1988. - 184 с. - 0.80 р. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: Морские млекопитающие -- Киты -- Кашалоты Доп.точки доступа: Соколов, А. С. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 М 858 Моуэт, Фарли Мак-Гилл. Трагедии моря : научное издание / Ф. М.-Г. Моуэт ; пер. с англ. Л. С. Богданова. - Москва : Прогресс, 1988. - 349 с. : ил. - ISBN 5010010798 : 1.60 р. ГРНТИ 34.33.27 УДК:59 Ключевые слова: Морские млекопитающие -- Исчезающие морские животные -- Канада Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
59 К 947 Кусто, Жак-Ив. Могучий властелин морей: Подводные исследования Ж.-И.Кусто : пер. с фр. / Ж. -И. Кусто, Ф. Диоле. - Москва : Мысль, 1977. - 186 с. : ил. - 1.23 р. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: Киты -- Поведение китов -- Китообразные -- Морские млекопитающие Доп.точки доступа: Диоле, Филипп --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 Т 564 Томилин, Авенир Григорьевич. В мире китов и дельфинов : научно-популярная литература / А. Г. Томилин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Знание, 1980. - 224 с. : ил. - (Библиотека "Знание"). - 0.65 р. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: дельфины -- киты -- китообразные -- морские млекопитающие -- Рыбный промысел -- Поведение китообразных -- Рефлексы китообразных -- Приручение китообразных Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 К 601 Колдуэлл, Дэвид. Мир бутылконосого дельфина : пер. с англ. / Д. Колдуэлл, М. Колдуэлл. - Ленинград : Гидрометеоиздат, 1980. - 136 с. : ил. - 0.60 р. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: Бутылконосые дельфины -- Морские млекопитающие -- Морские свиньи -- Киты -- Поведение дельфинов -- Ареал дельфинов -- Акулы -- Коммуникация у дельфинов Доп.точки доступа: Колдуэлл, Мелба --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 В 881 Вуд, Форрест Глен. Морские млекопитающие и человек : пер. с англ. / Ф. Г. Вуд. - Ленинград : Гидрометеоиздат, 1979. - 264 с. - (Библиотечная серия). - 1.10 р. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: Морские животные -- Морские млекопитающие -- Дельфины -- Поведение дельфинов -- Умственные способности дельфинов -- Поведение дельфинов -- Приручение дельфинов -- Морские львы Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 К 947 Кусто, Жак-Ив. Чтобы не было в море тайн. Подводные исследования Ж.-И.Кусто : пер. с франц. / Ж. -И. Кусто, Ф. Кусто. - Москва : Мысль, 1974. - 202 с. : ил. - 1.16 р. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: Морские животные -- Морские млекопитающие -- Акулы -- Дельфины -- Китовые акулы -- Поведение акул -- Индийский океан Доп.точки доступа: Кусто, Филипп --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
59 О-554 Олперс, Э. Дельфины : научно-популярная литература / Э. Олперс ; пер. с англ. Ж. Грушанской. - Ленинград : Судостроение, 1971. - 112 с. - Б. ц. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: Дельфины -- Поведение дельфинов -- Морские млекопитающие Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 К 947 Кусто, Жак-Ив. В мире безмолвия ; Живое море : пер. с англ. / Ж. -И. Кусто, Ф. Дюма, Д. Даген. - Москва : Мысль, 1976. - 428 с. : фот. - (XX век. Путешествия, открытия, исследования). - Б. ц. ГРНТИ 34.33 УДК:59 Ключевые слова: Морские животные -- Морские млекопитающие Доп.точки доступа: Дюма, Филипп --- Даген, Д. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
59 К 45 Кит : научно-популярная литература. - Ленинград : Гидрометеоиздат, 1973. - 240 с. - Б. ц. ГРНТИ 34.33.33 УДК:59 Ключевые слова: Киты -- Морские млекопитающие Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 Т 564 Томилин, Авенир Григорьевич. Дельфины служат человеку : научно-популярная литература / А. Г. Томилин ; Акад. наук СССР. - Москва : Наука, 1969. - 245 с. : ил. - (Научно-популярная серия). - Б. ц. ГРНТИ 34.33.33 УДК:57 Ключевые слова: дельфины -- китообразные -- морские млекопитающие -- поведение китообразных -- рефлексы китообразных -- приручение китообразных -- приручение дельфинов Доп.точки доступа: Академия наук СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
91 Ч-493 Черное море : сборник: пер. с болг. / А. Вылканов, Х. Данов, Х. Маринов. - Ленинград : Гидрометеоиздат, 1983. - 407 с. : ил. - 2.50 р. ГРНТИ 39.19.31 УДК:9157 Ключевые слова: Черное море -- фауна Черного моря -- флора Черного моря -- черноморский климат -- гидрология Черного моря -- гидрохимия Черного моря -- беспозвоночные животные -- рыбы -- морские млекопитающие -- фитопланктон -- зоопланктон -- нейстон -- нектон -- бентос -- фитобентос -- зообентос -- перифитон -- растительность -- земноводные -- пресмыкающиеся -- птицы -- исследования Доп.точки доступа: Вылканов, А. --- Данов, Х. --- Маринов, Х. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: аб (1) Свободны: аб (1) |