6П8.72 О-224 Оборудование для производства сливочного масла во Франции : обзорная информация / Ф. А. Вышемирский, Б. С. Клименко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1976. - 20 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.12 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Маслоделие во Франции -- Технологическое оборудование для производства сливочного масла -- Молочные предприятия -- обзорная информация Доп.точки доступа: Вышемирский, Ф. А. --- Клименко, Б. С. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8.72 Б 734 Богданова, Е. А. Производство цельномолочных продуктов [Текст] : Учебник для техн. училищ / Е. А. Богданова, Г. И. Богданова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : [б. и.], 1982. - 200 с. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1(075.32) ББК 6П8.72 Ключевые слова: Цельномолочные продукты -- Молочное сырье -- Первичная обработка молока -- Молочные предприятия -- Питьевое молоко -- Сливки -- Сливочные напитки -- Кисломолочные напитки -- Простокваша -- Творог -- Домашний сыр -- Творожные изделия -- Творожные полуфабрикаты -- Сметана -- Пахта -- Сыворотка -- Молочно-белковые пасты -- Кремы -- Пудинги -- учебники Доп.точки доступа: Богданова, Г. И. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
У9(2)306.7К76 Кошелев, Леонид Георгиевич. Автоматизированная система управления на молочном предприятии / Л. Г. Кошелев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 240 с. : ил. ; 24. - 4700 экз.. - ISBN 5100000074 : 1.40 р. ГРНТИ 06.71.07 06.54.51 ББК У9(2)306.7 Ключевые слова: молочные предприятия -- молочное производство -- автоматизированные системы управления -- автоматизация производства -- производственные Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |