6П8 К804 Кретов, Иван Тихонович. Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : учебное пособие / И. Т. Кретов, В. М. Кравченко, А. Н. Остриков. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1990. - 221, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 223 (13 назв.). - 1800 экз.. - ISBN 5-7455-0315-7 : 0.45 р. ГРНТИ 65.53 УДК:664.87(075.8) Ключевые слова: оборудование для очистки сырья -- просеиватели -- калиброватели -- сепараторы -- моечное оборудование -- резательные машины -- прессы -- заверточные автоматы -- варочные машины -- обжарочные печи -- сушильные установки -- сушилки -- фасовочно-упаковочное оборудование -- технологическое оборудование пищеконцентратной промышленности -- учебные пособия Доп.точки доступа: Кравченко, Владимир Михайлович --- Остриков, Александр Николаевич --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (5), аб (5) Свободны: кх (5), аб (5) |