579 Б202 Балдаев, Николай Сергеевич. Питание и кинетика роста микроорганизмов : учеб. пособие [для спец. 240100 "Биотехнология"] / Н.С. Балдаев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 166 с. : ил. - 135 р. ГРНТИ 34.27.19 УДК:579.6(075.8) Ключевые слова: микроорганизмы -- питание микроорганизмов -- рост микроорганизмов -- процессы ферментации -- многосубстратные микробные процессы -- ингибирование роста популяции микроорганизмов -- культивирование микроорганизмов -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 28 Mесто хранения: чз (3), аб (25) Свободны: чз (3), аб (23) |