6П8.9 Э15 Эвенштейн, Зиновий Михайлович. Популярная диетология : научно-популярная литература / З. М. Эвенштейн. - М. : Экономика, 1990. - 320 с. : ил. - ISBN 5-282-00766-5 : 3.50 р., 15 р. В б-ке есть изд. 1989 г. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.56 Ключевые слова: кулинария -- компоненты пищи -- физиология питания -- биохимия питания -- рациональное питание -- диеты -- диетическая кулинария -- словарь диетолога Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (2), зал ППС (2) Свободны: кх (2), зал ППС (2) |