6П8.72 С 953 Сыру советскому - 50 лет [Текст] : Экспресс-информация / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 30 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.00 ГРНТИ 65.63.39 УДК:637.3 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Сыр "Советский" -- Качество сыра "Советского" -- Покрытие сыра "Советского" -- Методы контроля производства сыров -- Качество молока -- Низкотемпературная обработка молока -- Крупные сыры -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |