6П8.2 Н503 Немировский, В. Е. Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовления : обзорная информация / В. Е. Немировский, Г. А. Токарева ; ЦНИИТЭИхлебопродуктов. - Москва : [s. n.], 1989. - 28 с. - (Хлебопекарная и макаронная промышленность). - 0.35 р. ГРНТИ 65.33 УДК:664.65 Рубрики: Хлебопекарное производство--Процессы порционного тестоприготовления--Обзорная информация --- Доп.точки доступа: Токарева, Г. А. --- ЦНИИТЭИхлебопродуктов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |