621.1.016 С25 Свободноконвективные течения, тепло- и массообмен : монография: В 2-х кн. / Б.Герхарт [и др.]; Под ред. О.Г. Мартыненко. - М. : Мир, 1991 - . - ISBN 5-03-002095-0. Кн. 2 / Пер. с англ. В.Ф. Алымова, И.Е. Зино. - 1991. - 528 с. : ил. - ISBN 5-03-002097-7 : 8.20 р. ГРНТИ 29.17 УДК:621.1.016 Ключевые слова: свободноконвективные течения -- теплообмен -- массообмен -- турбулентность -- турбулентная естественная конвекция -- процессы переноса тепла -- процессы переноса в жидкостях -- монографии Доп.точки доступа: Мартыненко, О.Г. \ред.\ --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (2), чз (1) Свободны: зал ППС (2), чз (1) |
6П8.74 И 889 Исследование процесса переноса тепла и массы при домораживании и холодильном хранении мяса на распределительных холодильниках ЛОО Росмясоторга : отчет о НИР (промежуточный № 729) / ВНТИЦентр. - Москва : [б. и.], 1988. - 62 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5.07 Ключевые слова: Процессы переноса тепла -- Домораживание мяса -- Перенос тепла при холодильном хранении -- Холодильное хранение мяса -- Измерительные задачи -- Методы измерения -- Условия измерения -- Измеряемые величины -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |