6П8.74 Г 122 Габриэльянц, М. А. Хранение и реализация охлажденного мяса : научное издание / М. А. Габриэльянц, Л. М. Малютина. - Москва : Экономика, 1971. - 94 с. - 0.24 р. ГРНТИ 65.59.19 УДК:637.5.037 Ключевые слова: Охлажденное мясо -- Приемка охлажденного мяса -- Транспортировка охлажденного мяса -- Хранение охлажденного мяса Доп.точки доступа: Малютина, Л. М. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |