6П8.74 Ю 751 Юркова, С. Г. Оборудование для измельчения кости и мясо-костного сырья : обзорная информация / С. Г. Юркова, Акимов М.М. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 28 с. - (Мясная промышленность). - 0.37 р. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.513.2 Ключевые слова: Оборудование для измельчения кости -- Измельчители кости -- Классификация измельчителей -- Мясо-костное сырье -- Устройство для отделения эпифизов трубчатых костей -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Акимов М.М. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |