637.1 Н 834 Нормы расхода материалов, химикатов и тары при производстве масла, сыров, молочного сахара, сыворотки молочной, сгущенной концентрированной, сухой и белковой массы : Ввод. в действие с 1.01.91 г., Взамен N481 от 30.12.83. - Углич : [б. и.], 1991. - 77 с. - 00.80 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 Ключевые слова: Нормы расхода материалов -- Нормы расхода тары -- Нормы расхода химикатов -- Нормы расхода в производстве молочных продуктов -- Масло -- Сыры -- Молочный сахар -- Сыворотка молочная -- Сгущенное молоко -- Концентрированное молоко -- Сухое молоко Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |