6П8.72 Б 885 Бронникова, В. В. Особенности производства комбинированных молочных продуктов на основе молочного жира : обзорная информация / В. В. Бронникова ; НИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1987. - 47 с. - (Молочная промышленность). - 00.60 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.14 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Комбинированные молочные продукты -- Молочный жир -- Низкокалорийные молочные продукты -- обзорная информация Доп.точки доступа: НИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |
637.1 П 801 Производство низкокалорийных молочных продуктов [Текст] : обзорная информация / Л. Е. Ковтунова, И. Г. Бушуева, Л. И. Линецкая и др. ; НИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1991. - 36 с. - (Молочная промышленность). - 01.15 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.14 Ключевые слова: Низкокалорийные молочные продукты -- Производство низкокалорийных молочных продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Ковтунова, Л. Е. --- Бушуева, И. Г. --- Линецкая, Л. И. --- НИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |