6П8.7 О-629 Опыт работы Ленинградского, Московского, Винницкого, Красноярского и Могилевского мясокомбинатов : обзорная информация / А. Ф. Савченко [и др.]. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1971. - 65, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - 2950 экз.. - 0.35 р. ГРНТИ 65 УДК:637 Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- Ленинградский мясокомбинат -- Московский мясокомбинат -- Винницкий мясокомбинат -- Красноярский мясокомбинат -- Могилевский мясокомбинат -- опыт работы мясокомбинатов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Савченко, А. Ф. --- Алексеев, Н. Ф. --- Ушкалов, Е. И. --- Кириллова, Т. М. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 П 901 Пути механизации обвалки мяса : обзорная информация / Г. В. Чижикова, Р. М. Салаватулина, Р. Р. Бербетти и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1975. - 31 с. - (Мясная промышленность ; № 17). - 0.18 р. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.513.2 Ключевые слова: Обвалка мяса -- Дообвалка мяса -- Механизация обвалки мяса -- Солевые растворы -- Мясо-костное сырье -- Селективное измельчение -- Воздушное сепарирование -- Могилевский мясокомбинат -- Киевский мясокомбинат -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Чижикова, Г. В. --- Салаватулина, Р. М. --- Бербетти, Р. Р. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |