6П8.72 З-78 Производство кисломолочных напитков с плодово-ягодными наполнителями [Текст] : обзорная информация / З. С. Зобкова, Г. И. Богданова, Г. Н. Решетник ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1978. - 17 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.11 р. ГРНТИ 65.63.33 УДК:637.146 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Кисломолочные напитки с плодово-ягодными наполнителями -- Плодово-ягодные наполнители -- обзорная информация Доп.точки доступа: Зобкова, З. С. --- Богданова, Г. И. --- Решетник, Г. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |