6П8.2 Ж695 Жидкие дрожжи и улучшение их качества : обзорная информация / Р. Д. Поландова и др. ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [s. n.], 1982. - 36 с. - (Пищевая промышленность). - 0.00 ГРНТИ 65.33.03 УДК:664.642 Ключевые слова: Жидкие дрожжи в хлебопечении -- Качество жидких дрожжей -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Поландова, Р. Д. --- ЦНИИТЭИпищепром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |