Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
1. 658.56
У677
Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Обеспечение безопасности производства на малых убойных пунктах на основе принципов ХАССП : отчет о НИР (промежуточ.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы И. А. Ханхалаева. - Улан-Удэ : [б. и.], 2018. - 32, [44] с. : рис., табл. - Б.ц. - № ГР АААА-А16-116040610027-4
ГРНТИ 65.59.15
84.15.93
УДК:658.56637.5
Рубрики: Управление качеством--ХАССП--Отчеты о НИР --- Мясная промышленность--Безопасность производства--Отчеты о НИР ---Ключевые слова: малые убойные пункты -- продукция убоя -- убой сельскохозяйственных животных -- безопасность производства -- ХАССП -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А. \рук. темы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
У677
Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Обеспечение безопасности производства на малых убойных пунктах на основе принципов ХАССП : отчет о НИР (промежуточ.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы И. А. Ханхалаева. - Улан-Удэ : [б. и.], 2018. - 32, [44] с. : рис., табл. - Б.ц. - № ГР АААА-А16-116040610027-4
ГРНТИ 65.59.15
84.15.93
УДК:658.56637.5
Рубрики: Управление качеством--ХАССП--Отчеты о НИР --- Мясная промышленность--Безопасность производства--Отчеты о НИР ---
Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А. \рук. темы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
2. 658.56
У677
Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Исследования качества нового комбинированного мясопродукта с использованием барьерной технологии и принципов ХАССП [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы И. А. Ханхалаева. - Улан-Удэ, 2019. - 28 с. : табл. - № ГР АААА-А16-116040610027-4
ГРНТИ 65.59.03
84.15.93
УДК:658.56637.5
Рубрики: Мясная промышленность--Безопасность производства--Отчеты о НИР --- Управление качеством--Исследование мясных продуктов--Отчеты о НИР ---Ключевые слова: мясные продукты комбинированные -- исследование качества мясных полуфабрикатов -- барьерная технология -- ХАССП -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
У677
Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Исследования качества нового комбинированного мясопродукта с использованием барьерной технологии и принципов ХАССП [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы И. А. Ханхалаева. - Улан-Удэ, 2019. - 28 с. : табл. - № ГР АААА-А16-116040610027-4
ГРНТИ 65.59.03
84.15.93
УДК:658.56637.5
Рубрики: Мясная промышленность--Безопасность производства--Отчеты о НИР --- Управление качеством--Исследование мясных продуктов--Отчеты о НИР ---
Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
3. 658.56
У677
Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Исследование качества мясных полуфабрикатов, услуг общественного питания и розничной торговли с использованием принципов ХАССП [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / рук. работы И. А. Ханхалаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ, 2020. - 54 с. : рис., табл.
ГРНТИ 65.59.03
84.15.93
УДК:658.56637.5
Рубрики: Мясная промышленность--Безопасность производства--Отчеты о НИР --- Управление качеством--Исследование мясных полуфабрикатов--Отчеты о НИР ---Ключевые слова: мясные полуфабрикаты -- исследование качества мясных полуфабрикатов -- управление качеством продукции -- управление безопасностью продукции
Доп.точки доступа: Ханхалаева , И. А. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
У677
Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Исследование качества мясных полуфабрикатов, услуг общественного питания и розничной торговли с использованием принципов ХАССП [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / рук. работы И. А. Ханхалаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ, 2020. - 54 с. : рис., табл.
ГРНТИ 65.59.03
84.15.93
УДК:658.56637.5
Рубрики: Мясная промышленность--Безопасность производства--Отчеты о НИР --- Управление качеством--Исследование мясных полуфабрикатов--Отчеты о НИР ---
Доп.точки доступа: Ханхалаева , И. А. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие