Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 10
1. 637.5
Ф17
Файвишевский, М. Л.
Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях : научное издание / М.Л. Файвишевский, В.М. Зацерковный. - москва : ТЦ Сфера, 1998. - 36 с. : ил. - ISBN 5891440466 : 37.00 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.5.03
Ключевые слова: переработка костей -- использование костей -- кости -- костная мука
Доп.точки доступа: Зацерковный, В.М. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Ф17
Файвишевский, М. Л.
Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях : научное издание / М.Л. Файвишевский, В.М. Зацерковный. - москва : ТЦ Сфера, 1998. - 36 с. : ил. - ISBN 5891440466 : 37.00 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.5.03
Ключевые слова: переработка костей -- использование костей -- кости -- костная мука
Доп.точки доступа: Зацерковный, В.М. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 637.5
А721
Антипова, Л. В.
Основы рационального использования вторичного коллагеносодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - Воронеж : [б. и.], 1997. - 246 с. - ISBN 5894480353 : 250.00 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.522
Ключевые слова: Коллагеносодержащее сырье -- Кишечное сырье -- Поверхностные покровы животных -- Ферменты -- Ферментная обработка -- Колбасные оболочки -- Искусственные колбасные оболочки -- Протеиназ -- Желатин -- Клей
Доп.точки доступа: Глотова, И.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
А721
Антипова, Л. В.
Основы рационального использования вторичного коллагеносодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - Воронеж : [б. и.], 1997. - 246 с. - ISBN 5894480353 : 250.00 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.522
Ключевые слова: Коллагеносодержащее сырье -- Кишечное сырье -- Поверхностные покровы животных -- Ферменты -- Ферментная обработка -- Колбасные оболочки -- Искусственные колбасные оболочки -- Протеиназ -- Желатин -- Клей
Доп.точки доступа: Глотова, И.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
3. 637.5
С535
Сницарь, Анатолий Иванович.
Справочник мастера цеха технических фабрикатов / А. И. Сницарь, В. И. Ивашов, М. В. Дудин. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия", 1996. - 192 с. : ил. - 239.44 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53(035)637.6(035)636.087(035)
Ключевые слова: переработка отходов мясокомбинатов -- сухие животные корма -- кормовые жиры -- корма животного происхождения -- транспортировка сырья -- переработка технического сырья -- кормовая мука -- фабрикаты технические -- очистка воздуха -- справочники
Доп.точки доступа: Ивашов, В. И. --- Дудин, М. В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С535
Сницарь, Анатолий Иванович.
Справочник мастера цеха технических фабрикатов / А. И. Сницарь, В. И. Ивашов, М. В. Дудин. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия", 1996. - 192 с. : ил. - 239.44 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53(035)637.6(035)636.087(035)
Ключевые слова: переработка отходов мясокомбинатов -- сухие животные корма -- кормовые жиры -- корма животного происхождения -- транспортировка сырья -- переработка технического сырья -- кормовая мука -- фабрикаты технические -- очистка воздуха -- справочники
Доп.точки доступа: Ивашов, В. И. --- Дудин, М. В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
4. 637.5
А721
Антипова, Людмила Васильевна.
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 383 с. : ил. - (Современная учебная, техническая и научная литература). - ISBN 5-98879-007-0 : 624.20 р., 692 р., 528.08 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.522
Ключевые слова: коллаген -- коллагенсодержащее сырье мясной промышленности -- вторичное коллагенсодержащее сырье -- поверхностные покровы животных -- кишки -- субпродукты -- кожа -- колбасные оболочки -- белкозин -- желатин -- ферменты -- мясное сырье -- вторичные продукты переработки животных
Доп.точки доступа: Глотова, Ирина Анатольевна ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (1)
Свободны: чз (3), зал ППС (1)
Найти похожие
А721
Антипова, Людмила Васильевна.
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 383 с. : ил. - (Современная учебная, техническая и научная литература). - ISBN 5-98879-007-0 : 624.20 р., 692 р., 528.08 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.522
Ключевые слова: коллаген -- коллагенсодержащее сырье мясной промышленности -- вторичное коллагенсодержащее сырье -- поверхностные покровы животных -- кишки -- субпродукты -- кожа -- колбасные оболочки -- белкозин -- желатин -- ферменты -- мясное сырье -- вторичные продукты переработки животных
Доп.точки доступа: Глотова, Ирина Анатольевна ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (1)
Свободны: чз (3), зал ППС (1)
Найти похожие
5. 637.5
Ф17
Файвишевский, М. Л.
Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] : производственно-практическое издание / М. Л. Файвишевский, В. М. Зацерковный. - Москва : ТЦ Сфера, 1998. - 36 с. : ил. - ISBN 5891440466 : 37.00 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.5
Ключевые слова: переработка костей -- использование костей -- кости -- костная мука
Доп.точки доступа: Зацерковный, В. М. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Ф17
Файвишевский, М. Л.
Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] : производственно-практическое издание / М. Л. Файвишевский, В. М. Зацерковный. - Москва : ТЦ Сфера, 1998. - 36 с. : ил. - ISBN 5891440466 : 37.00 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.5
Ключевые слова: переработка костей -- использование костей -- кости -- костная мука
Доп.точки доступа: Зацерковный, В. М. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
6. 6П8.74
С 28
Севостьянов, Б. А.
Способ извлечения гипофизов из свиных голов : производственно-практическое издание / Б. А. Севостьянов. - Москва : [б. и.], 1959. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.5.03
Ключевые слова: Технологии извлечения гипофизов -- Свиные головы
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
С 28
Севостьянов, Б. А.
Способ извлечения гипофизов из свиных голов : производственно-практическое издание / Б. А. Севостьянов. - Москва : [б. и.], 1959. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.5.03
Ключевые слова: Технологии извлечения гипофизов -- Свиные головы
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
7. 637.5
Ф 17
Файвишевский, М. Л.
Малоотходные технологии на мясокомбинатах / М. Л. Файвишевский. - Москва : [б. и.], 1993. - 205 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Малоотходные технологии -- Переработка конфискатов -- Мясокомбинаты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Ф 17
Файвишевский, М. Л.
Малоотходные технологии на мясокомбинатах / М. Л. Файвишевский. - Москва : [б. и.], 1993. - 205 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Малоотходные технологии -- Переработка конфискатов -- Мясокомбинаты
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
8. 6П8.74
Л 493
Лернер, И. Г.
Использование отходов мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Техническая информация / И. Г. Лернер ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 17 с. - 0.06 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Переработка отходов мясной промышленности -- Переработка отходов птицеперерабатывающей промышленности -- Техническая информация
Доп.точки доступа: ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Л 493
Лернер, И. Г.
Использование отходов мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Техническая информация / И. Г. Лернер ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 17 с. - 0.06 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Переработка отходов мясной промышленности -- Переработка отходов птицеперерабатывающей промышленности -- Техническая информация
Доп.точки доступа: ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
9. 6П8.74
О-955
Очистка воздуха от промышленных газов в цехах технических фабрикатов мясокомбинатов : обзорная информация / И. А. Кондратьев, В. С. Денисенко, Е. Я. Адаменко ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1975. - 21 с. - (Мясная промышленность ; № 13). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Очистка воздуха на мясокомбинатах -- Очистные установки -- Промышленные газы -- Тепловая обработка непищевого сырья -- Очистка промышленных газов -- Техническое оснащение цехов технических фабрикатов -- Технические фабрикаты -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Кондратьев, И. А. --- Денисенко, В. С. --- Адаменко, Е. Я. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
О-955
Очистка воздуха от промышленных газов в цехах технических фабрикатов мясокомбинатов : обзорная информация / И. А. Кондратьев, В. С. Денисенко, Е. Я. Адаменко ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1975. - 21 с. - (Мясная промышленность ; № 13). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Очистка воздуха на мясокомбинатах -- Очистные установки -- Промышленные газы -- Тепловая обработка непищевого сырья -- Очистка промышленных газов -- Техническое оснащение цехов технических фабрикатов -- Технические фабрикаты -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Кондратьев, И. А. --- Денисенко, В. С. --- Адаменко, Е. Я. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
10. 6П8.74
П 271
Переработка кератиносодержащего сырья : обзорная информация / К. Ф. Шевкунов, С. Г. Либерман, М. Л. Файвишевский и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 30 с. - (Мясная промышленность). - 0.23 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Кератинсодержащее сырье -- Переработка кератинсодержащего сырья -- Щелочной кератиновый гидролизат -- Биоминеральные удобрения -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Шевкунов, К. Ф. --- Либерман, С. Г. --- Файвишевский, М. Л. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
П 271
Переработка кератиносодержащего сырья : обзорная информация / К. Ф. Шевкунов, С. Г. Либерман, М. Л. Файвишевский и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 30 с. - (Мясная промышленность). - 0.23 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.53
Ключевые слова: Кератинсодержащее сырье -- Переработка кератинсодержащего сырья -- Щелочной кератиновый гидролизат -- Биоминеральные удобрения -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Шевкунов, К. Ф. --- Либерман, С. Г. --- Файвишевский, М. Л. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие