Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 16
| 1-10 11-16 |
1. 664
К125
Кавецкий, Георгий Дмитриевич.
Технологические процессы и производства (пищевая промышленность) : Учеб. для вузов по напр. "Автоматизир. технологии и производства" / Г.Д. Кавецкий, А.В. Воробьева. - М. : КолосС, 2006. - 367 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0364-0 : 319 р., 224 р.
ГРНТИ 65
65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ГИДРОДИНАМИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АБСОРБЦИЯ -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- СУШКА -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УЧЕБНИКИ
Доп.точки доступа: Воробьева, Алла Викторовна ---
Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: чз (2), аб (28)
Свободны: чз (2), аб (28)
Найти похожие
К125
Кавецкий, Георгий Дмитриевич.
Технологические процессы и производства (пищевая промышленность) : Учеб. для вузов по напр. "Автоматизир. технологии и производства" / Г.Д. Кавецкий, А.В. Воробьева. - М. : КолосС, 2006. - 367 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0364-0 : 319 р., 224 р.
ГРНТИ 65
65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ГИДРОДИНАМИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АБСОРБЦИЯ -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- СУШКА -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УЧЕБНИКИ
Доп.точки доступа: Воробьева, Алла Викторовна ---
Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: чз (2), аб (28)
Свободны: чз (2), аб (28)
Найти похожие
2. 664
С79
Стегаличев, Юрий Георгиевич.
Технологические процессы пищевых производств : Структурно-параметрический анализ объектов управления: Учеб. пособие для вузов по напр. 550200 "Автоматизация и упр." / Ю.Г. Стегаличев, В.А. Балюбаш, В.Н. Замарашкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 254 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07878-7 : 110 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Балюбаш, Виктор Александрович --- Замарашкина, Вероника Николаевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
С79
Стегаличев, Юрий Георгиевич.
Технологические процессы пищевых производств : Структурно-параметрический анализ объектов управления: Учеб. пособие для вузов по напр. 550200 "Автоматизация и упр." / Ю.Г. Стегаличев, В.А. Балюбаш, В.Н. Замарашкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 254 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07878-7 : 110 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Балюбаш, Виктор Александрович --- Замарашкина, Вероника Николаевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
3. 664
М545
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине: "Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания" для студентов направления 260100 - "Технология продуктов питания" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Г. Ц. Цыбикова. - Улан-Удэ : [б. и.], 2007. - 19 с. - б.ц.
ГРНТИ 65.09
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: продукты питания -- технология продуктов питания -- переработка пищевого сырья -- курсовые работы -- методические рекомендации
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Цыбикова, Г. Ц. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
М545
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине: "Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания" для студентов направления 260100 - "Технология продуктов питания" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Г. Ц. Цыбикова. - Улан-Удэ : [б. и.], 2007. - 19 с. - б.ц.
ГРНТИ 65.09
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: продукты питания -- технология продуктов питания -- переработка пищевого сырья -- курсовые работы -- методические рекомендации
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Цыбикова, Г. Ц. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
4. 664
О-753
Основы технологии пищевых производств [Текст] : прогр., контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 080507 "Менеджмент орг." / ВСГТУ ; Сост. Т.Е. Кокшарова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 27 с. - б.ц.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технологические процессы пищевых производств -- контрольные задания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Кокшарова, Т.Е. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (10)
Свободны: кх (10)
Найти похожие
О-753
Основы технологии пищевых производств [Текст] : прогр., контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 080507 "Менеджмент орг." / ВСГТУ ; Сост. Т.Е. Кокшарова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 27 с. - б.ц.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технологические процессы пищевых производств -- контрольные задания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Кокшарова, Т.Е. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (10)
Свободны: кх (10)
Найти похожие
5. 6П8
О-28
Общая технология пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Под ред. Н. И. Назарова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 353. - Предм. указ.: с. 354-356. - 21000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технология пищевых производств -- пища -- питание -- сырье пищевых производств -- пищевые продукты -- хранение пищевого сырья -- микробиологические основы технологии -- физико-химические основы технологии -- реологические основы технологии -- теплофизические основы технологии -- технология хлеба -- технология сахара -- технология крахмала -- технология жиров -- технология масел -- технология кондитерских изделий -- технология макаронных изделий -- технология плодоовощных консервов -- охрана труда на пищевых предприятиях -- учебники
Доп.точки доступа: Назаров, Николай Иванович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 19
Mесто хранения: кх (8), аб (11)
Свободны: кх (8), аб (11)
Найти похожие
О-28
Общая технология пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Под ред. Н. И. Назарова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 353. - Предм. указ.: с. 354-356. - 21000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технология пищевых производств -- пища -- питание -- сырье пищевых производств -- пищевые продукты -- хранение пищевого сырья -- микробиологические основы технологии -- физико-химические основы технологии -- реологические основы технологии -- теплофизические основы технологии -- технология хлеба -- технология сахара -- технология крахмала -- технология жиров -- технология масел -- технология кондитерских изделий -- технология макаронных изделий -- технология плодоовощных консервов -- охрана труда на пищевых предприятиях -- учебники
Доп.точки доступа: Назаров, Николай Иванович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 19
Mесто хранения: кх (8), аб (11)
Свободны: кх (8), аб (11)
Найти похожие
6. 6П2.2
С232
Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности : Учеб. пособие для машиностроит. и технол. спец. вузов / Г.Н. Данилова [и др.]. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 288 с. : ил. - 0.95 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 30.17.35
УДК:664.03(075.8)621.1(075.8)
Ключевые слова: теплопроводность -- теплоотдача -- кипение жидкости -- тепловое излучение -- теплопередача -- тепломассообмен -- расчеты теплообменных аппаратов -- сборники задач -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Галина Николаевна --- Филаткин, Владимир Николаевич --- Щербов, Марк Геннадьевич ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: аб (2), кх (4)
Свободны: аб (2), кх (4)
Найти похожие
С232
Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности : Учеб. пособие для машиностроит. и технол. спец. вузов / Г.Н. Данилова [и др.]. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 288 с. : ил. - 0.95 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 30.17.35
УДК:664.03(075.8)621.1(075.8)
Ключевые слова: теплопроводность -- теплоотдача -- кипение жидкости -- тепловое излучение -- теплопередача -- тепломассообмен -- расчеты теплообменных аппаратов -- сборники задач -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Галина Николаевна --- Филаткин, Владимир Николаевич --- Щербов, Марк Геннадьевич ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: аб (2), кх (4)
Свободны: аб (2), кх (4)
Найти похожие
7. 6П8
А697
Аношин, Иван Михайлович.
Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности / И. М. Аношин. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 341, [1] с. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 0.92 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: массообменные процессы пищевых производств -- термодинамика необратимых процессов -- термодинамическое равновесие -- равновесие двухфазных систем -- гидродинамика -- массообмен -- моделирование массообменных процессов -- перегонка -- ректификация -- абсорбция -- сушка -- адсорбция -- экстракция -- кристаллизация -- ЭВМ -- расчеты оптимальных режимов -- учебные пособия
Экземпляры всего: 25
Mесто хранения: аб (21), кх (4)
Свободны: аб (21), кх (4)
Найти похожие
А697
Аношин, Иван Михайлович.
Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности / И. М. Аношин. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 341, [1] с. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 0.92 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: массообменные процессы пищевых производств -- термодинамика необратимых процессов -- термодинамическое равновесие -- равновесие двухфазных систем -- гидродинамика -- массообмен -- моделирование массообменных процессов -- перегонка -- ректификация -- абсорбция -- сушка -- адсорбция -- экстракция -- кристаллизация -- ЭВМ -- расчеты оптимальных режимов -- учебные пособия
Экземпляры всего: 25
Mесто хранения: аб (21), кх (4)
Свободны: аб (21), кх (4)
Найти похожие
8. 6П8
Л125
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов технологических специальностей вузов пищевой промышленности / Под ред. З. Ф. Фалуниной. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 270, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 266-267. - 15000 экз.. - (в пер.) : 0.75 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технология пищевых продуктов -- состав пищевых продуктов -- анализ сырья пищевых производств -- анализ готовой продукции -- контроль за выполнением рецептур -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Фалунина, Зинаида Федоровна \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Л125
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов технологических специальностей вузов пищевой промышленности / Под ред. З. Ф. Фалуниной. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 270, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 266-267. - 15000 экз.. - (в пер.) : 0.75 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технология пищевых продуктов -- состав пищевых продуктов -- анализ сырья пищевых производств -- анализ готовой продукции -- контроль за выполнением рецептур -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Фалунина, Зинаида Федоровна \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
9. 6П8
Л125
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых веществ [Текст] : учебное пособие для технологических специальностей вузов пищевой промышленности / А. А. Виноградова [и др.] ; Под ред. А. И. Островского. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 191, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 189-190 (31 назв.). - 10000 экз.. - (в пер.) : 0.62 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технология пищевых продуктов -- влажность пищевых продуктов -- минеральные вещества -- анализ сырья пищевых производств -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Виноградова, А. А. --- Евницкая, И. А. --- Островский, А. И. --- Потавина, В. С. --- Островский, А. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
Л125
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых веществ [Текст] : учебное пособие для технологических специальностей вузов пищевой промышленности / А. А. Виноградова [и др.] ; Под ред. А. И. Островского. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 191, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 189-190 (31 назв.). - 10000 экз.. - (в пер.) : 0.62 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: технология пищевых продуктов -- влажность пищевых продуктов -- минеральные вещества -- анализ сырья пищевых производств -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Виноградова, А. А. --- Евницкая, И. А. --- Островский, А. И. --- Потавина, В. С. --- Островский, А. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
10. 664
Д363
Дерканосова, Наталья Митрофановна.
Моделирование и оптимизация технологических процессов пищевых производств : Учебное пособие [для выпускников по специальности 260202.65-"Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"] / Н. М. Дерканосова, А. А. Журавлев, И. А. Сорокина ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж : ВГТА, 2011. - 195, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 194-195. - 100 экз.. - ISBN 978-5-89448-821-9 : 203.61 р.
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)519.8(075.8)
Рубрики: Пищевые производства--Моделирование технологических процессов--Оптимизация технологических процессов--Учебные пособия ---Ключевые слова: пищевые производства -- моделирование технологических процессов -- оптимизация технологических процессов -- метод экспертных оценок -- обработка экспериментальных данных -- многофакторный дисперсионный анализ -- оптимизация симплекс-методом -- оптимизация методом "ридж-анализ" -- многокритериальная оптимизация -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Журавлев, Алексей Александрович --- Сорокина, Ирина Анатольевна --- Воронежская государственная технологическая академия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Д363
Дерканосова, Наталья Митрофановна.
Моделирование и оптимизация технологических процессов пищевых производств : Учебное пособие [для выпускников по специальности 260202.65-"Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"] / Н. М. Дерканосова, А. А. Журавлев, И. А. Сорокина ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж : ВГТА, 2011. - 195, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 194-195. - 100 экз.. - ISBN 978-5-89448-821-9 : 203.61 р.
ГРНТИ 65
УДК:664.03(075.8)519.8(075.8)
Рубрики: Пищевые производства--Моделирование технологических процессов--Оптимизация технологических процессов--Учебные пособия ---
Доп.точки доступа: Журавлев, Алексей Александрович --- Сорокина, Ирина Анатольевна --- Воронежская государственная технологическая академия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
11. 664
А218
Авроров, Валерий Александрович.
Основы реологии пищевых продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" / В. А. Авроров, Н. Д. Тутов. - Старый Оскол : ТНТ, 2014. - 267, [1] с. : табл., рис. ; 20 см. - Библиогр.: с. 265-267 (43 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-94178-413-4 (в пер.) : 504.00 р.
ГРНТИ 65.09
71.33.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: реология пищевых продуктов -- инженерная реология -- моделирование реологического поведения пищевых материалов -- реологические свойства пищевых материалов -- сыпучие материалы -- полуфабрикаты -- готовая продукция -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Тутов, Николай Дмитриевич ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие
А218
Авроров, Валерий Александрович.
Основы реологии пищевых продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" / В. А. Авроров, Н. Д. Тутов. - Старый Оскол : ТНТ, 2014. - 267, [1] с. : табл., рис. ; 20 см. - Библиогр.: с. 265-267 (43 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-94178-413-4 (в пер.) : 504.00 р.
ГРНТИ 65.09
71.33.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: реология пищевых продуктов -- инженерная реология -- моделирование реологического поведения пищевых материалов -- реологические свойства пищевых материалов -- сыпучие материалы -- полуфабрикаты -- готовая продукция -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Тутов, Николай Дмитриевич ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие
12. 664
Т367
Тесты контроля знаний студентов по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" : [методическое указание] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Г. Ж. Дондокова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 29 с. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02(075.8)664.03(075.8)
Ключевые слова: пищевая промышленность -- процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- тесты контроля знаний -- методические указания -- Ямпилов, С. С.
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Дондокова, Г. Ж. \сост.\ --- Ямпилов, С. С. \сост.\ --- Пашинова, Н. В. \сост.\ --- Полякова, Л. Е. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
Т367
Тесты контроля знаний студентов по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" : [методическое указание] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Г. Ж. Дондокова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 29 с. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02(075.8)664.03(075.8)
Ключевые слова: пищевая промышленность -- процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- тесты контроля знаний -- методические указания -- Ямпилов, С. С.
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Дондокова, Г. Ж. \сост.\ --- Ямпилов, С. С. \сост.\ --- Пашинова, Н. В. \сост.\ --- Полякова, Л. Е. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
13. 664
Г464
Гидромеханические и тепловые процессы : лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. С. Ямпилов [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 135 с. : ил. ; 20 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-596-9 : 72 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02(075.8)664.03(075.8)
Рубрики: Пищевая промышленность--Гидромеханические процессы--Тепловые процессы--Лабораторные практикумы ---Ключевые слова: гидромеханические процессы пищевых производств -- тепловые процессы пищевых производств -- воздушные мембранные компрессоры -- кинетика гравитационного осаждения -- процессы фильтрования -- испытание центрифуг -- микрофильтрация -- разделение жидких систем -- ультрафильтрация -- концентрирование жидких смесей -- метод обратного осмоса -- молотковые дробилки -- испытание циклонов -- лопастные мешалки -- процессы теплообмена -- коэффициент теплопередачи -- нагрев жидкостей -- погружные герметические электронагреватели -- выпарные установки -- лабораторные практикумы -- учебные пособия -- Ямпилов, С. С.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич \сост.\ --- Хандакова, Гэсэгма Жаргаловна \сост.\ --- Хараев, Геннадий Иринчеевич \сост.\ --- Полякова, Лариса Евгеньевна \сост.\ --- Хантургаев, Андрей Германович \сост.\ --- Котова, Татьяна Ивановна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 33
Mесто хранения: чз (3), аб (30)
Свободны: чз (3), аб (30)
Найти похожие
Г464
Гидромеханические и тепловые процессы : лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. С. Ямпилов [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 135 с. : ил. ; 20 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-596-9 : 72 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02(075.8)664.03(075.8)
Рубрики: Пищевая промышленность--Гидромеханические процессы--Тепловые процессы--Лабораторные практикумы ---
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич \сост.\ --- Хандакова, Гэсэгма Жаргаловна \сост.\ --- Хараев, Геннадий Иринчеевич \сост.\ --- Полякова, Лариса Евгеньевна \сост.\ --- Хантургаев, Андрей Германович \сост.\ --- Котова, Татьяна Ивановна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 33
Mесто хранения: чз (3), аб (30)
Свободны: чз (3), аб (30)
Найти похожие
14. 66
Т454
Титова, Любовь Михайловна.
Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии" (профиль "Машины и аппараты химических производств"), "Технологические машины и оборудование" (профиль "Машины и аппараты пищевых производств") / Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х.-Х. Нугманов. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Издательство "Лань", 2014. - 224 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 220-221. - 700 экз.. - ISBN 978-5-8114-1729-2 (в пер.) : 700 р.
Рекомендовано УМО
ГРНТИ 61.13
65.13
УДК:66.021(075.8)664.03(075.8)
Рубрики: Химическая промышленность--Массообменные процессы--Учебные пособия --- Пищевая промышленность--Массообменные процессы--Учебные пособия ---Ключевые слова: массообменные процессы в химической промышленности -- массообменные процессы в пищевой промышленности -- массопередача -- абсорбция -- перегонка жидкостей -- ректификация -- экстракция -- система жидкость-жидкость -- система твердое тело-жидкость -- процессы массопереноса -- лабораторные работы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Алексанян, Игорь Юрьевич --- Нугманов, Альберт Хамед-Харисович ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: чз (2), аб (4)
Свободны: чз (2), аб (4)
Найти похожие
Т454
Титова, Любовь Михайловна.
Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии" (профиль "Машины и аппараты химических производств"), "Технологические машины и оборудование" (профиль "Машины и аппараты пищевых производств") / Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х.-Х. Нугманов. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Издательство "Лань", 2014. - 224 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 220-221. - 700 экз.. - ISBN 978-5-8114-1729-2 (в пер.) : 700 р.
Рекомендовано УМО
ГРНТИ 61.13
65.13
УДК:66.021(075.8)664.03(075.8)
Рубрики: Химическая промышленность--Массообменные процессы--Учебные пособия --- Пищевая промышленность--Массообменные процессы--Учебные пособия ---
Доп.точки доступа: Алексанян, Игорь Юрьевич --- Нугманов, Альберт Хамед-Харисович ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: чз (2), аб (4)
Свободны: чз (2), аб (4)
Найти похожие
15. 6П2.2
С232
Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности : Учебное пособие для вузов / Г. Н. Данилова [и др.]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 240. - Б. ц.
ГРНТИ 30.17.35
УДК:664.03(075.8)621.1.016(075.8)
Ключевые слова: теплообмен в пищевой промышленности -- теплообмен в холодильной промышленности -- сборники задач -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Галина Николаевна ---
Экземпляры всего: 46
Mесто хранения: аб (3), кх (43)
Свободны: аб (3), кх (43)
Найти похожие
С232
Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности : Учебное пособие для вузов / Г. Н. Данилова [и др.]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 240. - Б. ц.
ГРНТИ 30.17.35
УДК:664.03(075.8)621.1.016(075.8)
Ключевые слова: теплообмен в пищевой промышленности -- теплообмен в холодильной промышленности -- сборники задач -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Галина Николаевна ---
Экземпляры всего: 46
Mесто хранения: аб (3), кх (43)
Свободны: аб (3), кх (43)
Найти похожие
16. 664
Г464
Гидродинамические процессы : учебное пособие [для студентов механико-технологических специальностей вузов] / С. С. Ямпилов [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 111, [1] с. : табл., рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 100. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-861-8 : 60.00 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: гидродинамические процессы пищевой промышленности -- гидравлические расчеты -- расчеты диаметра трубопроводов -- расчеты гидравлического сопротивления -- расчеты насосов -- расчеты вентиляторов -- разделение неоднородной жидкой системы -- процессы отстаивания -- отстойники -- процессы фильтрования -- расчеты скоростей фильтрования -- процессы центрифугирования -- разделение неоднородной газовой смеси -- сухая очистка газов -- осадительные камеры -- расчеты осадительных камер -- расчеты циклонов -- расчеты аппаратов для сухой очистки газов -- учебные пособия -- Ямпилов, С. С.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич --- Балданов, Вячеслав Баирович --- Хантургаев, Андрей Германович --- Полякова, Лариса Евгеньевна --- Хараев, Геннадий Иринчеевич --- Котова, Татьяна Ивановна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 25
Mесто хранения: чз (3), аб (22)
Свободны: чз (3), аб (22)
Найти похожие
Г464
Гидродинамические процессы : учебное пособие [для студентов механико-технологических специальностей вузов] / С. С. Ямпилов [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 111, [1] с. : табл., рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 100. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-861-8 : 60.00 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03(075.8)
Ключевые слова: гидродинамические процессы пищевой промышленности -- гидравлические расчеты -- расчеты диаметра трубопроводов -- расчеты гидравлического сопротивления -- расчеты насосов -- расчеты вентиляторов -- разделение неоднородной жидкой системы -- процессы отстаивания -- отстойники -- процессы фильтрования -- расчеты скоростей фильтрования -- процессы центрифугирования -- разделение неоднородной газовой смеси -- сухая очистка газов -- осадительные камеры -- расчеты осадительных камер -- расчеты циклонов -- расчеты аппаратов для сухой очистки газов -- учебные пособия -- Ямпилов, С. С.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич --- Балданов, Вячеслав Баирович --- Хантургаев, Андрей Германович --- Полякова, Лариса Евгеньевна --- Хараев, Геннадий Иринчеевич --- Котова, Татьяна Ивановна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 25
Mесто хранения: чз (3), аб (22)
Свободны: чз (3), аб (22)
Найти похожие