Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 4
1. 664
Т384
Технологии пищевых производств : Учеб. для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Пищ. инженерия малых предприятий" / Под общ. ред. А.П. Нечаева. - М. : КолосС, 2005. - 767 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003813-6 : 480.70 р., 772.50 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 65.13
УДК:664(075.8)
Ключевые слова: технологии пищевых производств -- пищевая ценность продуктов питания -- технологические процессы -- теории подобия -- неоднородные системы -- тепловые процессы -- массообменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация пищевых продуктов -- сертификация пищевых продуктов -- пищевое сырье -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- мукомольно-крупяное производство -- хлебопекарное производство -- макаронное производство -- сахарное производство -- учебники
Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 54
Mесто хранения: чз (5), аб (49)
Свободны: чз (5), аб (49)
Найти похожие
Т384
Технологии пищевых производств : Учеб. для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в", "Пищ. инженерия малых предприятий" / Под общ. ред. А.П. Нечаева. - М. : КолосС, 2005. - 767 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003813-6 : 480.70 р., 772.50 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 65.13
УДК:664(075.8)
Ключевые слова: технологии пищевых производств -- пищевая ценность продуктов питания -- технологические процессы -- теории подобия -- неоднородные системы -- тепловые процессы -- массообменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация пищевых продуктов -- сертификация пищевых продуктов -- пищевое сырье -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- мукомольно-крупяное производство -- хлебопекарное производство -- макаронное производство -- сахарное производство -- учебники
Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 54
Mесто хранения: чз (5), аб (49)
Свободны: чз (5), аб (49)
Найти похожие
2. 531.7
А941
Афанасьев, Александр Александрович.
Физические основы измерений : Учеб. для вузов по напр. подготовки "Автоматизир. технологии и пр-в" / А.А. Афанасьев, А.А. Погонин, А.Г. Схиртладзе. - М. : Академия, 2010. - 239 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Технические специальности). - ISBN 978-5-7695-5999-0 : 280.50 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 90.27
УДК:531.7(075.8)
Ключевые слова: физические основы измерений -- измерения -- теории подобия -- теории размерностей -- измерительные системы -- физическая картина мира -- проведение измерений -- учебники
Доп.точки доступа: Погонин, Анатолий Алексеевич --- Схиртладзе, Александр Георгиевич ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (3), аб (4)
Свободны: чз (3), аб (4)
Найти похожие
А941
Афанасьев, Александр Александрович.
Физические основы измерений : Учеб. для вузов по напр. подготовки "Автоматизир. технологии и пр-в" / А.А. Афанасьев, А.А. Погонин, А.Г. Схиртладзе. - М. : Академия, 2010. - 239 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Технические специальности). - ISBN 978-5-7695-5999-0 : 280.50 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 90.27
УДК:531.7(075.8)
Ключевые слова: физические основы измерений -- измерения -- теории подобия -- теории размерностей -- измерительные системы -- физическая картина мира -- проведение измерений -- учебники
Доп.точки доступа: Погонин, Анатолий Алексеевич --- Схиртладзе, Александр Георгиевич ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (3), аб (4)
Свободны: чз (3), аб (4)
Найти похожие
3. 6П3
М54
Металлургическая теплотехника : учеб. для металлург. спец. вузов / Под ред. М. А. Глинкова. - М. : Металлургия, 1974 - .
Т. 1 : Теоретические основы. Топливо и огнеупоры / В. А. Арутюнов, В. И. Миткалинный, С. Б. Старк. - 1974. - 672 с. : ил. - ). - 1.44 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 53.07.03
53.07.11
УДК:669(075.8)
Ключевые слова: техническая термодинамика -- теории подобия -- моделирование -- механика жидкостей -- механика газов -- теплообмен -- массообмен -- горение топлива -- теплогенерация -- огнеупорные материалы -- учебники
Доп.точки доступа: Глинков, М.А. \ред.\ --- Миткалинный, Всеволод Иванович --- Старк, Сергей Борисович ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
М54
Металлургическая теплотехника : учеб. для металлург. спец. вузов / Под ред. М. А. Глинкова. - М. : Металлургия, 1974 - .
Т. 1 : Теоретические основы. Топливо и огнеупоры / В. А. Арутюнов, В. И. Миткалинный, С. Б. Старк. - 1974. - 672 с. : ил. - ). - 1.44 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 53.07.03
53.07.11
УДК:669(075.8)
Ключевые слова: техническая термодинамика -- теории подобия -- моделирование -- механика жидкостей -- механика газов -- теплообмен -- массообмен -- горение топлива -- теплогенерация -- огнеупорные материалы -- учебники
Доп.точки доступа: Глинков, М.А. \ред.\ --- Миткалинный, Всеволод Иванович --- Старк, Сергей Борисович ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
4. 664
А471
Алексеев, Геннадий Валентинович.
Математические методы в пищевой инженерии : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям и профилям бакалавриата "Пищевая инженерия" и "Машины и аппараты пищевой промышленности" / Г. В. Алексеев, Б. А. Вороненко, Н. И. Лукин. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2012. - 169, [7] с. : рис. ; 20 см. - (Учебники для вузов. Cпециальная литература). - Библиогр.: с. 166-167 (46 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-8114-1348-5 (в пер.) : 400 р., 550 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65
28.17.19
УДК:664(075.8)519.8(075.8)
Ключевые слова: пищевая инженерия -- математические методы -- теории подобия -- моделирование массообменных процессов -- моделирование процессов массоэнергопереноса -- технологические процессы и аппараты -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Доп.точки доступа: Вороненко, Борис Авсеевич --- Лукин, Николай Иванович ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: чз (2), аб (4)
Свободны: чз (2), аб (4)
Найти похожие
А471
Алексеев, Геннадий Валентинович.
Математические методы в пищевой инженерии : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям и профилям бакалавриата "Пищевая инженерия" и "Машины и аппараты пищевой промышленности" / Г. В. Алексеев, Б. А. Вороненко, Н. И. Лукин. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2012. - 169, [7] с. : рис. ; 20 см. - (Учебники для вузов. Cпециальная литература). - Библиогр.: с. 166-167 (46 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-8114-1348-5 (в пер.) : 400 р., 550 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65
28.17.19
УДК:664(075.8)519.8(075.8)
Ключевые слова: пищевая инженерия -- математические методы -- теории подобия -- моделирование массообменных процессов -- моделирование процессов массоэнергопереноса -- технологические процессы и аппараты -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Доп.точки доступа: Вороненко, Борис Авсеевич --- Лукин, Николай Иванович ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: чз (2), аб (4)
Свободны: чз (2), аб (4)
Найти похожие