Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 6
1. 664
Р598
Рогов, Иосиф Александрович
Пищевая биотехнология : Учеб. для вузов по спец. "Пищ. биотехнол." напр. "Биотехнол.", спец. "Технол. мяса и мясн. прод-тов", "Технол. молока и мол. прод-тов" напр. "Технол. сырья и прод-тов животн. происхождения" в 4-х кн. / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии : учебник. - 440 с. : ил. - ISBN 5953201044 : 290.95 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 62
УДК:664(075.8)60(075.8)
Ключевые слова: пищевая биотехнология -- биотехнология пищевая -- клетка -- микробная биотехнология -- инженерная энзимология -- генная инженерия -- пищевые продукты -- промышленный микробный синтез -- учебники
Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна --- Шуваева, Галина Павловна ---
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10)
Свободны: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10)
Найти похожие
Р598
Рогов, Иосиф Александрович
Пищевая биотехнология : Учеб. для вузов по спец. "Пищ. биотехнол." напр. "Биотехнол.", спец. "Технол. мяса и мясн. прод-тов", "Технол. молока и мол. прод-тов" напр. "Технол. сырья и прод-тов животн. происхождения" в 4-х кн. / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии : учебник. - 440 с. : ил. - ISBN 5953201044 : 290.95 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 62
УДК:664(075.8)60(075.8)
Ключевые слова: пищевая биотехнология -- биотехнология пищевая -- клетка -- микробная биотехнология -- инженерная энзимология -- генная инженерия -- пищевые продукты -- промышленный микробный синтез -- учебники
Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна --- Шуваева, Галина Павловна ---
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10)
Свободны: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10)
Найти похожие
2. 577
В187
Варфоломеев, Сергей Дмитриевич.
Химическая энзимология : Учеб. для вузов по спец. 011000 "Химия" / С.Д. Варфоломеев. - М. : Academia, 2005. - 371 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5769520620 : 383.49 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 31.27.17
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: химическая энзимология -- энзимология химическая -- ферменты -- белки -- химия белка -- строение белков -- кинетика ферментативного катализа -- инактивация ферментов -- биоэлектрокатализ -- ферментативный катализ -- химия ферментов -- каталитическое действие ферментов -- специфичность действия ферментов -- генетическая инженерия ферментов -- гетерогенные катализаторы -- макрокинетика реакций -- реакторы -- иммобилизованные ферменты -- инженерная энзимология -- учебники
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
В187
Варфоломеев, Сергей Дмитриевич.
Химическая энзимология : Учеб. для вузов по спец. 011000 "Химия" / С.Д. Варфоломеев. - М. : Academia, 2005. - 371 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5769520620 : 383.49 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 31.27.17
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: химическая энзимология -- энзимология химическая -- ферменты -- белки -- химия белка -- строение белков -- кинетика ферментативного катализа -- инактивация ферментов -- биоэлектрокатализ -- ферментативный катализ -- химия ферментов -- каталитическое действие ферментов -- специфичность действия ферментов -- генетическая инженерия ферментов -- гетерогенные катализаторы -- макрокинетика реакций -- реакторы -- иммобилизованные ферменты -- инженерная энзимология -- учебники
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
3. 57
Б627
Биотехнология : в 8-ми кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
[Книга] 8 : Инженерная энзимология / И. В. Березин [и др.]. - 143 с. : граф., рис. - Библиогр.: с. 137-138. - Предм. указ.: с. 139-141. - 0.35 р., 100 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: Биотехнология -- Инженерная энзимология -- Иммобилизованные ферменты -- Ферментация целлюлозы -- Биологически активные вещества -- Биологически активные препараты -- Биотехнологические процессы -- Промышленная биотехнология -- Биокатализ -- Тонкий органический синтез -- Иммуноферментный анализ -- Ферменты в электрохимических системах -- Биоэлектроанализ
Доп.точки доступа: Егоров, Н. С. \ред.\ --- Самуилов, В. Д. \ред.\ --- Березин, И. В. --- Клёсов, А. А. --- Швядас, В. К. --- Угарова, Н. Н. --- Варфоломеев, С. Д. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
Б627
Биотехнология : в 8-ми кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
[Книга] 8 : Инженерная энзимология / И. В. Березин [и др.]. - 143 с. : граф., рис. - Библиогр.: с. 137-138. - Предм. указ.: с. 139-141. - 0.35 р., 100 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: Биотехнология -- Инженерная энзимология -- Иммобилизованные ферменты -- Ферментация целлюлозы -- Биологически активные вещества -- Биологически активные препараты -- Биотехнологические процессы -- Промышленная биотехнология -- Биокатализ -- Тонкий органический синтез -- Иммуноферментный анализ -- Ферменты в электрохимических системах -- Биоэлектроанализ
Доп.точки доступа: Егоров, Н. С. \ред.\ --- Самуилов, В. Д. \ред.\ --- Березин, И. В. --- Клёсов, А. А. --- Швядас, В. К. --- Угарова, Н. Н. --- Варфоломеев, С. Д. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
4. 57
П 58
Попова, Татьяна Евгеньевна.
Развитие биотехнологии в СССР : научное издание / Т. Е. Попова ; ред. А. Н. Шамин. - Москва : Наука, 1988. - 200 с. - 2.50 р.
ГРНТИ 62
УДК:57
Ключевые слова: Биотехнология -- История биотехнологии -- Инженерная энзимология -- Энзимология -- Микробиологическая промышленность -- Генетическая инженерия -- Клеточная инженерия -- СССР
Доп.точки доступа: Шамин, А. Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П 58
Попова, Татьяна Евгеньевна.
Развитие биотехнологии в СССР : научное издание / Т. Е. Попова ; ред. А. Н. Шамин. - Москва : Наука, 1988. - 200 с. - 2.50 р.
ГРНТИ 62
УДК:57
Ключевые слова: Биотехнология -- История биотехнологии -- Инженерная энзимология -- Энзимология -- Микробиологическая промышленность -- Генетическая инженерия -- Клеточная инженерия -- СССР
Доп.точки доступа: Шамин, А. Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
5. 57А
М 23
Манаков, Михаил Николаевич.
Теоретические основы технологии микробиологических производств : Учебное пособие для вузов по специальности "Биотехнология" / М. Н. Манаков, Д. Г. Победимский. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 0.85 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:57А
Ключевые слова: Микробиологические производства -- Биотехнологические процессы -- Метаболиты -- Инженерная энзимология -- Микробный синтез -- Метаболизм -- Углеводное сырье -- Биохимические реакции -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Победимский, Дмитрий Глебович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
М 23
Манаков, Михаил Николаевич.
Теоретические основы технологии микробиологических производств : Учебное пособие для вузов по специальности "Биотехнология" / М. Н. Манаков, Д. Г. Победимский. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 0.85 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:57А
Ключевые слова: Микробиологические производства -- Биотехнологические процессы -- Метаболиты -- Инженерная энзимология -- Микробный синтез -- Метаболизм -- Углеводное сырье -- Биохимические реакции -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Победимский, Дмитрий Глебович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
6. 663К198
Кантере, Вилен Михайлович.
Теоретические основы технологии микробиологических производств : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биотехнология" / В. М. Кантере. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 2800 экз.. - ISBN 5100008695 (в пер.) : 0.90 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:663
Ключевые слова: микробиологические производства -- биотехнологические процессы -- метаболиты -- инженерная энзимология -- микробный синтез -- метаболизм -- углеводное сырье -- биохимические реакции -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Кантере, Вилен Михайлович.
Теоретические основы технологии микробиологических производств : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биотехнология" / В. М. Кантере. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 2800 экз.. - ISBN 5100008695 (в пер.) : 0.90 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:663
Ключевые слова: микробиологические производства -- биотехнологические процессы -- метаболиты -- инженерная энзимология -- микробный синтез -- метаболизм -- углеводное сырье -- биохимические реакции -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие