Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    641
   Ф796
    Формирование рекреационных технологий в условиях экосистем Забайкалья. Определение основных направлений формирования рекреационных технологий : отчет о НИР (промежуточ.) / Рук. Н.И. Хамнаева; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007 - . - 23 с. - Библиогр.: с. 21-23
ГРНТИ 65
УДК:641.1/.3579.67
Ключевые слова: ферментированные напитки функционального назначения -- белковые продукты -- обеззараживание пищевого сырья -- мониторинг химического состава пищевого сырья -- рекреационные технологии -- рекреационные зоны
Доп.точки доступа: Хамнаева, Н.И. \рук. работы.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

2.    Ч48
   В387
    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1998 - .
   № 4 (октябрь-декабрь). - 2005. - 106 с. : ил. - 119.20 р.
ГРНТИ 14.35
43
81
06
УДК:56
ББК Ч48 + У
Ключевые слова: кубатурные формулы -- растворы электролитов -- орехи кедровые -- концентрированные закваски -- селен -- биорегуляторы -- гипотиреоз -- пробиотические продукты -- пропионовокислые бактерии -- белковые продукты -- довузовская подготовка -- экономика предприятия -- социальная защита населения -- туризм в Бурятии -- технопарки -- лесопромышленный комплекс -- экономика -- ВСГТУ -- вестники
Доп.точки доступа: Сактоев, В.Е. \ред.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)

Найти похожие

3.    6П7.57
   Р177
   
    Разработать способ и создать оборудование для производства белковых веществ из масличных семян с целью обогащения продуктов питания. Тема: Использование белков в хлебной, мясоперерабатывающей и других отраслях пищевой промышленности, а также исследование возможности использования побочных продуктов производства белка. Задание : Копия отчета о НИР / ВНТИЦ. - М., 1981. - 90 с. - б.ц. - Инв.№ Б394065
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- белки -- белковые продукты -- масличные семена -- обогащение продуктов питания -- хлебная промышленность -- мясоперерабатывающая промышленность -- копии отчетов о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

4.    6П7.57
   Р177
   
    Разработка способа и создание оборудования для производства белков и белковых веществ из масличных семян с целью обогащения продуктов питания. Тема: Разработка проектно-сметной документации на строительство опытно-промышленного цеха по производству белков и белковых веществ из масличных культур производительностью не менее 5 т. в сутки : Копия отчета о НИР. Т. 1 / ВНТИЦ. - М., 1981. - 149 с. - б.ц. - Инв.№ Б589720
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- белки -- белковые продукты -- масличные семена -- обогащение продуктов питания -- разработка проектно-сметной документации -- строительство опытно-промышленных цехов -- копии отчетов о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

5.    6П7.57
   Р177
   
    Разработка способа и создание оборудования для производства белков и белковых веществ из масличных семян с целью обогащения продуктов питания. Тема: Разработка технической и проектной документации на опытную установку по производству из соевых шротов 5 т. сухого пищевого белка в сутки : Копия отчета о НИР / ВНТИЦ. - М., 1981. - 139 с. - б.ц. - Инв.№ Б517316
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- белки -- белковые продукты -- масличные семена -- обогащение продуктов питания -- разработка проектной документации -- опытные установки -- соевые шроты -- сухие пищевые белки -- копии отчетов о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

6.    6П7.57
   Р177
   
    Разработка способа получения пищевых изолированных белков из семян хлопчатника : Отчет о НИР / ВНТИЦ. - М., 1981. - 44 с. - б.ц. - Инв.№ Б573823
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пищевые белки -- белковые продукты -- семена хлопчатника -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

7.    6П7.57
   К182
    Каминский, Н. Я.
    Повышение кормовой ценности побочных высокобелковых кормовых продуктов и отходов, получаемых при комплексной переработке масличных семян : Обзор. информ. / Н. Я. Каминский, В. И. Краснобородько ; АгроНИИТЭИПП. - М. : [б. и.], 1989. - 32 с. - (Пищевая промышленность. Сер. 20, Масло-жировая промышленность ; Вып. 4). - б.ц.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- белки -- белковые продукты -- кормовые продукты -- переработка масличных семян -- повышение кормовой ценности продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Краснобородько, В.И. --- АгроНИИТЭИПП

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

8.    6П7.57
   К78
    Красильников, В. Н.
    Промышленное производство пищевых форм соевых белков за рубежом : Обзор. информ. / В. Н. Красильников, Л. Б. Свинкина, Т. Т. Логвинова ; АгроНИИТЭИПП. - М. : [б. и.], 1988. - 32 с. - (Пищевая промышленность. Сер. 20, Масло-жировая промышленность ; Вып. 10). - б.ц.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пищевые белки -- белковые продукты -- соевые белки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Свинкина, Л.Б. --- Логвинова, Т.Т. --- АгроНИИТЭИПП

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

9.    664
   Р245
   
    Растительный белок / Ш. Кале [и др.] ; Пер. с фр. В. Г. Долгополова ; Под ред. Т. П. Микулович. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 684 с. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-10-001276-5 : 9.90 р.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:664.38547.9
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные белки -- белковые продукты -- химия белков
Доп.точки доступа: Кале, Ш. --- Жудрие, П. --- Годон, Б. --- Долгополов, В. Г. \пер.\ --- Микулович, Т. П. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)

Найти похожие

10.    6П8.72
   И 883
   
    Использование мембранных процессов при разработке технологии новых молочных продуктов [Текст] : сборник научных трудов / ВНИКМИ ; под ред. Я. И. Костина, Л. Н. Ивановой. - Москва : [б. и.], 1987. - 127 с. - 01.00 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Мембранные процессы в молочной промышленности -- Полисульфиновые мембраны -- Технология производства молочных продуктов -- Сметана -- Детское питание -- Белковые продукты -- Методы ультрафильтрации -- Альбуминная паста -- Творог -- Молочно-белковые концентраты -- Стрептококки -- Стерилизованное молоко -- Сыворотка -- Белки сои -- Обезжиренное молоко -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Костин, Я. И. \ред.\ --- Иванова, Л. Н. \ред.\ --- ВНИКМИ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

11.    6П8.72
   П 814
   
    Промышленная переработка молочной сыворотки : обзорная информация / П. Г. Нестеренко, Е. А. Чеботарев, А. Г. Храмцов и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 72 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.66 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молочная сыворотка -- Белковые продукты -- Продукты биологической обработки сыворотки -- Мороженое -- Плавленые сыры -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Нестеренко, П. Г. --- Чеботарев, Е. А. --- Храмцов, А. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

12.    6П9.11
   Б 126
    Баблоян, Оваким Оганезович.
    Производство клея и желатина на кожевенных заводах / О. О. Баблоян, Д. П. Радкевич, Н. А. Тимохин. - Москва : Легкая индустрия, 1972. - 175 с. - 0.62 р.
ГРНТИ 64.01.91
64.35
УДК:675.8
Ключевые слова: отходы кожевенного производства -- переработка отходов кожевенного производства -- клеи мездровые -- желатин -- коллагенсодержащие отходы -- белковые продукты -- автоматизация кожевенных заводов
Доп.точки доступа: Радкевич, Дмитрий Павлович --- Тимохин, Николай Андреевич ---
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (5), кх (3)
Свободны: аб (5), кх (3)

Найти похожие