Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 15

 1-10    11-15 
1.    664
   М 382

    Машины и аппараты пищевых производств : в 2-х кн.: Учеб. для вузов / С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. В.А. Панфилова. - москва : Высшая школа, 2001 - .
   Кн.2. - 681 с. : ил. - ISBN 5060040747. - ISBN 5060041697 : 148.91 р.169.87 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02(075.8)
Ключевые слова: Оборудование пищевых производств -- Машины пищевых производств -- Аппараты пищевых производств -- Машинные технологии пищевых продуктов -- Технологические линии пищевых производств -- Технологические процессы -- Преобразователи пищевых сред -- Тепло-массообменные процессы -- Темперирование пищевых сред -- Сушка пищевых сред -- Выпечка пищевых сред -- Обжарка пищевых сред -- Охлаждение пищевых сред -- Замораживание пищевых сред -- Диффузия пищевых сред -- Экстракция пищевых сред -- Ректификация спирта -- Биотехнологические процессы -- Спиртовое брожение пищевых сред -- Пищевые производства
Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович --- Кретов, Иван Тихонович --- Остриков, Александр Николаевич --- Панфилов, Виктор Александрович \ред. - редактор\ ---
Экземпляры всего: 80
Mесто хранения: кх (1), чз (4), аб (75)
Свободны: кх (1), чз (4), аб (75)

Найти похожие
2.    60
   К651

   
    Контроль и управление биотехнологическими процессами : задания к контрольной работе и метод. указания по их выполнению для студентов заочн. отд-ния спец. 070100 "Биотехнология" / ВСГТУ ; сост.: А. Ф. Бовкун, Э. В. Зубрицкий. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 21 с. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:602(075.8)
Ключевые слова: биотехнологические процессы -- контроль биотехнологических процессов -- управление биотехнологическими процессами -- контрольные работы -- методические указания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Бовкун, А.Ф. \сост.\ --- Зубрицкий, Э.В. \сост.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)

Найти похожие
3.    60
   В783

    Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
    Сборник научных трудов : научное издание / ВСГТУ ; Отв. за вып. В.Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 155 с. : ил. - (Биотехнология, технология пищевых продуктов ; вып. 12). - 82 р., 95.00 р., 82.00 р.
ГРНТИ 62
65
УДК:60641
Ключевые слова: биотехнология -- биотехнологические исследования -- биотехнологические процессы -- пищевые продукты -- мясные продукты -- колбасы -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- пропионовокислые бактерии -- дрожжи -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \ред.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: зал ППС (6), аб (1)
Свободны: зал ППС (6), аб (1)

Найти похожие
4.    6С9.3
   Л973

    Лян, П. М.
    Применение клиноптилолита в процессах биотехнологии и промышленной [Текст] : обзорная информация / П. М. Лян ; ВНИИСЭНТИ. - Москва : [б. и.], 1989. - 50 с. - (Защита окружающей среды, утилизация отходов, очистка сточных вод и выбросов, промышленная санитария и гигиена в медицинской и микробиологической промышленности ; вып. 3). - Б. ц.
ГРНТИ 62.13
УДК:602
Ключевые слова: биотехнологические процессы -- клиноптилолиты -- промышленная экология -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ВНИИСЭНТИ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
5.    6П8
   С209

    Сассон, Альбер.
    Биотехнология: свершения и надежды : научное издание / А. Сассон ; пер. с англ. С. Л. Мехедова, С. М. Миркина, под ред., с предисл. и дополнением В. Г. Дебабова. - Москва : Мир, 1987. - 410, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 389-396. - Пер. изд. : Biotechnologies: challenges and promises / Albert Sasson. - 1985. - 60000 экз.. - (в пер.) : 1.60 р., 150 р.
ГРНТИ 62
УДК:60

Рубрики: Биотехнология ---
Ключевые слова: биотехнологические процессы -- генная инженерия -- гибридомы -- продуктивность растений -- микроорганизмы -- промышленная микробиология -- микробная переработка отходов -- производство энергии из биомассы -- биотехнологическая промышленность
Доп.точки доступа: Мехедов, С. Л. \пер.\ --- Миркин, С. М. \пер.\ --- Дебабов, В. Г. \ред., авт. предисл.\ --- Sasson, Albert

Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (5), зал ППС (2), аб (1)
Свободны: кх (5), зал ППС (2), аб (1)

Найти похожие
6.    57
   Р 39

    Реннеберг, Рейнхард.
    От пекарни до биофабрики : Обзор достижений биотехнологии / Р. Реннеберг, И. Реннеберг. - Москва : Мир, 1991. - 110 с. - 2.00 р.
ГРНТИ 62
УДК:57
Ключевые слова: Биотехнология -- Хлебопечение -- Виноделие -- Биологические процессы -- Биотехнологические процессы -- Обзоры
Доп.точки доступа: Реннеберг, Илька ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
7.    57
   Б627

    Биотехнология : в 8-ми кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
   [Книга] 5 : Производство белковых веществ / В. А. Быков [и др.]. - 1987. - 142 с. - Предм. указ.: с. 139-141. - 0.35 р., 100 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: Биотехнология -- Белковые вещества -- Биотехнологическое производство белковых веществ -- Биотехнологические процессы -- Промышленная биотехнология -- Микробный синтез -- Липиды -- Ферменты -- Ферментация -- Ферментные препараты
Доп.точки доступа: Егоров, Н. С. \ред.\ --- Самуилов, В. Д. \ред.\ --- Быков, В. А. --- Манаков, М. Н. --- Панфилов, В. И. --- Свитцов, А. А. --- Тарасова, Н. В. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие
8.    57
   Б 627

    Биотехнология : в 8-ми кн. / Под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова, В. А. Быкова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
   [Книга] 6 : Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов. - 1987. - 143 с. - 0.35 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: Биотехнология -- Биологически активные вещества -- Биологически активные препараты -- Биотехнологические процессы -- Промышленная биотехнология -- Микробный синтез -- Экологические проблемы -- Аминокислоты -- Антибиотики -- Защита растений
Доп.точки доступа: Егоров, Н. С. \ред.\ --- Самуилов, В. Д. \ред.\ --- Быков, В. А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
9.    57
   Б627

    Биотехнология : в 8-ми кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - .
   [Книга] 8 : Инженерная энзимология / И. В. Березин [и др.]. - 143 с. : граф., рис. - Библиогр.: с. 137-138. - Предм. указ.: с. 139-141. - 0.35 р., 100 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: Биотехнология -- Инженерная энзимология -- Иммобилизованные ферменты -- Ферментация целлюлозы -- Биологически активные вещества -- Биологически активные препараты -- Биотехнологические процессы -- Промышленная биотехнология -- Биокатализ -- Тонкий органический синтез -- Иммуноферментный анализ -- Ферменты в электрохимических системах -- Биоэлектроанализ
Доп.точки доступа: Егоров, Н. С. \ред.\ --- Самуилов, В. Д. \ред.\ --- Березин, И. В. --- Клёсов, А. А. --- Швядас, В. К. --- Угарова, Н. Н. --- Варфоломеев, С. Д. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие
10.    57А
   М 23

    Манаков, Михаил Николаевич.
    Теоретические основы технологии микробиологических производств : Учебное пособие для вузов по специальности "Биотехнология" / М. Н. Манаков, Д. Г. Победимский. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 0.85 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:57А
Ключевые слова: Микробиологические производства -- Биотехнологические процессы -- Метаболиты -- Инженерная энзимология -- Микробный синтез -- Метаболизм -- Углеводное сырье -- Биохимические реакции -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Победимский, Дмитрий Глебович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

Найти похожие
11.    60
   Б637

   
    Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока : материалы III Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием). 18-22 сентября 2014 г. / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; науч. ред. В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 181 с. : табл. ; 29 см. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-540-2 : 192 р.
ГРНТИ 62.13
УДК:602579.67
Ключевые слова: биотехнология в пищевых производствах -- биотехнология в легкой промышленности -- бионанотехнология -- биотехнологические процессы -- биотехнологические продукты -- исследования биологически активных добавок -- микроорганизмы -- микробные консорциумы -- материалы научно-практических конференций
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1), чз (1)

Найти похожие
12.    60
   У97

    Уэбб, Ф.
    Биохимическая технология и микробиологический синтез / Ф. Уэбб ; пер. с англ. П. Е. Швалева. - Москва : Медицина, 1969. - 559, [1] с. : рис., табл. ; 26 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 300 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: биохимическая технология -- микробиологический синтез -- борьба с бактериальным загрязнением -- белки -- ферменты -- коллоиды -- электрофорез -- эмульсии -- кинетика реакций -- энергия биологических систем -- окислительно-восстановительные системы -- массообмен -- теплопередача -- сжатие воздуха -- очистка воздуха -- дезинфекция химическими методами -- хранение при низких температурах -- атмосферная сушка -- вакуумная сушка -- электромагнитное излучение -- биотехнологические процессы -- биотехнологическое оборудование -- производство ферментов -- производство дрожжей -- производство антибиотиков -- очистка сточных вод
Доп.точки доступа: Швалев, П. Е. \пер.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
13.    60
   С148

    Сазыкин, Юрий Осипович.
    Биотехнология : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 060108 (040500) "Фармация" / Ю. О. Сазыкин, С. Н. Орехов, И. И. Чакалева ; под ред. А. В. Катлинского. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 254, [2] с. : рис., табл. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - 2500 экз.. - ISBN 978-5-7695-4040-0 (в пер.) : 300.00 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: биотехнология -- геномика -- биообъекты -- протеомика -- молекулярные механизмы внутриклеточной регуляции -- биотехнологические процессы -- экологические аспекты биотехнологии -- антибиотики -- биотехнология лекарственных средств -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Орехов, Сергей Николаевич --- Чакалева, Ирина Исааковна --- Катлинский, А. В. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие
14.
   
    Математическое моделирование биотехнологических процессов [Электронный ресурс] : [практикум] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. В. Гомбоева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 48 с. - Б. ц.
ГРНТИ 62.13

Ключевые слова: биотехнологические процессы -- математическое моделирование -- практикумы
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Гомбоева, С. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие
15. 663К198
    Кантере, Вилен Михайлович.
    Теоретические основы технологии микробиологических производств : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биотехнология" / В. М. Кантере. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 2800 экз.. - ISBN 5100008695 (в пер.) : 0.90 р.
ГРНТИ 34.27.39
УДК:663
Ключевые слова: микробиологические производства -- биотехнологические процессы -- метаболиты -- инженерная энзимология -- микробный синтез -- метаболизм -- углеводное сырье -- биохимические реакции -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие