Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 13
1. 664.7
Б937
Бутковский, Вячеслав Аронович.
Технологическое оборудование мукомольного производства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хранения и перераб. зерна", "Машины и аппараты пищ. пр-в" / В.А. Бутковский, Г.Е. Птушкина. - москва : Журнал "Хлебопродукты", 1999. - 207 с. : ил. - 403.77 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.7.05(075.8)
Ключевые слова: Мукомольное технологическое оборудование -- Мукомольные заводы -- Воздушные сепараторы -- Сепараторы для очистки зерна -- Сепараторы для фракционирования зерна -- Камнеотделительные машины -- Концентраторы -- Комбинаторы -- Триеры -- Обработка поверхности зерна -- Обеззараживание зерна -- Машины для увлажнения зерна -- Мокрое шелушение зерна -- Магнитные сепараторы -- Вальцовые станки -- Рассевы -- Ситовеечные машины -- Ударно-истирающие машины -- Сортирующие машины -- Мукомольное производство -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Птушкина, Г.Е. ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)
Найти похожие
Б937
Бутковский, Вячеслав Аронович.
Технологическое оборудование мукомольного производства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хранения и перераб. зерна", "Машины и аппараты пищ. пр-в" / В.А. Бутковский, Г.Е. Птушкина. - москва : Журнал "Хлебопродукты", 1999. - 207 с. : ил. - 403.77 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.7.05(075.8)
Ключевые слова: Мукомольное технологическое оборудование -- Мукомольные заводы -- Воздушные сепараторы -- Сепараторы для очистки зерна -- Сепараторы для фракционирования зерна -- Камнеотделительные машины -- Концентраторы -- Комбинаторы -- Триеры -- Обработка поверхности зерна -- Обеззараживание зерна -- Машины для увлажнения зерна -- Мокрое шелушение зерна -- Магнитные сепараторы -- Вальцовые станки -- Рассевы -- Ситовеечные машины -- Ударно-истирающие машины -- Сортирующие машины -- Мукомольное производство -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Птушкина, Г.Е. ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)
Найти похожие
2. 664.7
М 19
Малин, Николай Иванович.
Теоретические основы технологических процессов переработки зерна : производственно-практическое издание / Н.И. Малин, Т.И. Веселовская. - москва : Хлебпродинформ, 2001. - 110 с. : ил. - ISBN 5931090320 : 390.00 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Переработка зерна -- Технологические процессы переработки зерна -- Технологии обработки зернового сырья -- Физико-химические свойства зерна -- Технологические свойства зерна -- Сортирование зерна -- Влаго-тепловая обработка зерна -- Сепарирование зерна -- Смешивание зерна -- Помольные смеси -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Прессование зерна -- Гидротермическая обработка зерна
Доп.точки доступа: Веселовская, Т.И. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М 19
Малин, Николай Иванович.
Теоретические основы технологических процессов переработки зерна : производственно-практическое издание / Н.И. Малин, Т.И. Веселовская. - москва : Хлебпродинформ, 2001. - 110 с. : ил. - ISBN 5931090320 : 390.00 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.72
Ключевые слова: Переработка зерна -- Технологические процессы переработки зерна -- Технологии обработки зернового сырья -- Физико-химические свойства зерна -- Технологические свойства зерна -- Сортирование зерна -- Влаго-тепловая обработка зерна -- Сепарирование зерна -- Смешивание зерна -- Помольные смеси -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Прессование зерна -- Гидротермическая обработка зерна
Доп.точки доступа: Веселовская, Т.И. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
3. 664.7
Е302
Егоров, Глеб Александрович.
Технология муки. Технология крупы : Учеб. для вузов по спец. 270100 "Технол. хранения и перераб. зерна" напр. подгот. дипломир. спец. "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Г.А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : КолосС, 2005. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0033-1 : 189.75 р., 243 р.
Доп. МО и науки РФ
ГРНТИ 65.29
УДК:664.7(075.8)
Ключевые слова: технология крупы -- технология муки -- физико-химические свойства зерна -- анатомические особенности зерна -- биохимические свойства зерна -- структурно-механические свойства зерна -- теплофизические свойства зерна -- технологические свойства зерна -- сепарирование зерновой смеси -- обработка зерна -- гидротермическая обработка зерна -- помольные смеси зерна -- измельчение зерна -- сортирование продуктов измельчения зерна -- шелушение зерна -- сортирование продуктов шелушения зерна -- крупы быстрого приготовления -- технологические схемы мукомольного производства -- системный анализ -- технология мукомольного производства -- учебники
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: аб (13), чз (3)
Свободны: аб (13), чз (3)
Найти похожие
Е302
Егоров, Глеб Александрович.
Технология муки. Технология крупы : Учеб. для вузов по спец. 270100 "Технол. хранения и перераб. зерна" напр. подгот. дипломир. спец. "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Г.А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : КолосС, 2005. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0033-1 : 189.75 р., 243 р.
Доп. МО и науки РФ
ГРНТИ 65.29
УДК:664.7(075.8)
Ключевые слова: технология крупы -- технология муки -- физико-химические свойства зерна -- анатомические особенности зерна -- биохимические свойства зерна -- структурно-механические свойства зерна -- теплофизические свойства зерна -- технологические свойства зерна -- сепарирование зерновой смеси -- обработка зерна -- гидротермическая обработка зерна -- помольные смеси зерна -- измельчение зерна -- сортирование продуктов измельчения зерна -- шелушение зерна -- сортирование продуктов шелушения зерна -- крупы быстрого приготовления -- технологические схемы мукомольного производства -- системный анализ -- технология мукомольного производства -- учебники
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: аб (13), чз (3)
Свободны: аб (13), чз (3)
Найти похожие
4. 664.7
З-433
Зверев, Сергей Васильевич.
Функциональные зернопродукты : научное издание / С.В. Зверев, Н.С. Зверева. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 118 с. : ил. - ISBN 5-94343-106-3 : 178.20 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.7
Ключевые слова: функциональные зерновые продукты -- зерно -- лечебно-профилактические свойства зерновых продуктов -- переработка зерна -- шелушение -- измельчение -- плющение -- магнитная сепарация -- стандартизация зерновых продуктов -- сертификация зерновых продуктов -- физико-химические свойства сыпучих продуктов
Доп.точки доступа: Зверева, Наталья Сергеевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
З-433
Зверев, Сергей Васильевич.
Функциональные зернопродукты : научное издание / С.В. Зверев, Н.С. Зверева. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 118 с. : ил. - ISBN 5-94343-106-3 : 178.20 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.7
Ключевые слова: функциональные зерновые продукты -- зерно -- лечебно-профилактические свойства зерновых продуктов -- переработка зерна -- шелушение -- измельчение -- плющение -- магнитная сепарация -- стандартизация зерновых продуктов -- сертификация зерновых продуктов -- физико-химические свойства сыпучих продуктов
Доп.точки доступа: Зверева, Наталья Сергеевна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
5.
Спецтехнология [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности - 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" специализации "Оборудование предприятий хлебопродуктов" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: В. П. Бутко, Т. С. Козлова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 24 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.29
Ключевые слова: зерноочистительные машины -- пробный помол -- гранулометрическая характеристика зерен гречихи -- шелушение ячменя -- шелушение пшеницы -- центробежные шелушители -- процессы крупоотделения -- лабораторные работы -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Бутко, В. П. \сост.\ --- Козлова, Т. С. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
Спецтехнология [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности - 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" специализации "Оборудование предприятий хлебопродуктов" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: В. П. Бутко, Т. С. Козлова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 24 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.29
Ключевые слова: зерноочистительные машины -- пробный помол -- гранулометрическая характеристика зерен гречихи -- шелушение ячменя -- шелушение пшеницы -- центробежные шелушители -- процессы крупоотделения -- лабораторные работы -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Бутко, В. П. \сост.\ --- Козлова, Т. С. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
6. 6П8.1
Ж 739
Жислин, Яков Моисеевич.
Оборудование для производства комбикормов, обогатительных смесей и премиксов / Я. М. Жислин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1981. - 319 с. : ил. - 1.20 р.
В библиотеке есть издание 1976 г.
ГРНТИ 65.31
УДК:664.7.05
Ключевые слова: Комбикормовое оборудование -- Производство комбикормов -- Производство обогатительных смесей -- Производство премиксов -- Очистка комбикормов -- Шелушение ячменя -- Дозирование комбикормов -- Гранулирование муки -- Влаго-тепловая обработка зерен
Экземпляры всего: 52
Mесто хранения: зал ППС (2), кх (8), аб (42)
Свободны: зал ППС (2), кх (8), аб (42)
Найти похожие
Ж 739
Жислин, Яков Моисеевич.
Оборудование для производства комбикормов, обогатительных смесей и премиксов / Я. М. Жислин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1981. - 319 с. : ил. - 1.20 р.
В библиотеке есть издание 1976 г.
ГРНТИ 65.31
УДК:664.7.05
Ключевые слова: Комбикормовое оборудование -- Производство комбикормов -- Производство обогатительных смесей -- Производство премиксов -- Очистка комбикормов -- Шелушение ячменя -- Дозирование комбикормов -- Гранулирование муки -- Влаго-тепловая обработка зерен
Экземпляры всего: 52
Mесто хранения: зал ППС (2), кх (8), аб (42)
Свободны: зал ППС (2), кх (8), аб (42)
Найти похожие
7. 6П8.1
О-224
Оборудование зерноперерабатывающих предприятий : отраслевой каталог / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Оборудование технологическое для мельниц, элеваторов и зерноскладов).
Вып.4 : Машины для шелушения, шлифования и полирования зерна и крупяных культур. - 1973. - + 4 паспорта. - 0.90 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.7.05
Ключевые слова: Оборудование для шелушения зерна -- Оборудование для шлифования зерна -- Оборудование для полирования зерна -- Зерноперерабатывающее оборудования -- Шелушение зерна -- Шелушение крупяных культур -- Шлифование зерна -- Шлифование крупяных культур -- Полирование зерна -- Полирование крупяных культур -- Отраслевые каталоги
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
О-224
Оборудование зерноперерабатывающих предприятий : отраслевой каталог / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Оборудование технологическое для мельниц, элеваторов и зерноскладов).
Вып.4 : Машины для шелушения, шлифования и полирования зерна и крупяных культур. - 1973. - + 4 паспорта. - 0.90 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.7.05
Ключевые слова: Оборудование для шелушения зерна -- Оборудование для шлифования зерна -- Оборудование для полирования зерна -- Зерноперерабатывающее оборудования -- Шелушение зерна -- Шелушение крупяных культур -- Шлифование зерна -- Шлифование крупяных культур -- Полирование зерна -- Полирование крупяных культур -- Отраслевые каталоги
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
8. 6П8.1
Х 90
Хранение и переработка зерна / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Мукомольно-крупяная промышленность).
Вып. 2. - 1973. - 51 с. - 0.34 р.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.724
Ключевые слова: Переработка зерна -- Хранение зерна -- Зерновые культуры -- Турбофинаторы -- Сепарирование пшеницы -- Гидротермическая обработка зерна -- Шелушение пшеницы -- Биохимический состав зерна
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Х 90
Хранение и переработка зерна / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Мукомольно-крупяная промышленность).
Вып. 2. - 1973. - 51 с. - 0.34 р.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.724
Ключевые слова: Переработка зерна -- Хранение зерна -- Зерновые культуры -- Турбофинаторы -- Сепарирование пшеницы -- Гидротермическая обработка зерна -- Шелушение пшеницы -- Биохимический состав зерна
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
9. 6П8.1
А 362
Айзикович, Леонид Ефимович.
Технология производства муки / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1968. - 1.55 р.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Мука -- Технология производства муки -- Обработка зерна -- Свойства зерна -- Помольные партии -- Примеси в зерновом материале -- Зерновые массы -- Кондиционирование зерна -- Измельчение зерна -- Просеивание частиц измельченного зерна -- Обогащение муки -- Мойка зерна -- Шелушение зерна
Доп.точки доступа: Хорцев, Б. Н. ---
Экземпляры всего: 24
Mесто хранения: кх (6), аб (17), зал ППС (1)
Свободны: кх (6), аб (17), зал ППС (1)
Найти похожие
А 362
Айзикович, Леонид Ефимович.
Технология производства муки / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1968. - 1.55 р.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Мука -- Технология производства муки -- Обработка зерна -- Свойства зерна -- Помольные партии -- Примеси в зерновом материале -- Зерновые массы -- Кондиционирование зерна -- Измельчение зерна -- Просеивание частиц измельченного зерна -- Обогащение муки -- Мойка зерна -- Шелушение зерна
Доп.точки доступа: Хорцев, Б. Н. ---
Экземпляры всего: 24
Mесто хранения: кх (6), аб (17), зал ППС (1)
Свободны: кх (6), аб (17), зал ППС (1)
Найти похожие
10. 6П8.1
Ж 739
Жислин, Яков Моисеевич.
Выработка муки и крупы в сельскохозяйственном мукомолье / Я. М. Жислин, А. К. Терещенко. - Москва : Колос, 1969. - 232 с. - 0.92 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.76
Ключевые слова: Мука -- Крупа -- Строение зерна -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна
Доп.точки доступа: Терещенко, А. К. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2)
Свободны: зал ППС (1), кх (2)
Найти похожие
Ж 739
Жислин, Яков Моисеевич.
Выработка муки и крупы в сельскохозяйственном мукомолье / Я. М. Жислин, А. К. Терещенко. - Москва : Колос, 1969. - 232 с. - 0.92 р.
ГРНТИ 65.29
УДК:664.76
Ключевые слова: Мука -- Крупа -- Строение зерна -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна
Доп.точки доступа: Терещенко, А. К. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2)
Свободны: зал ППС (1), кх (2)
Найти похожие
11. 6П8.1
Г 85
Гринберг, Ефим Наумович.
Производство крупы / Е. Н. Гринберг. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 103 с. : ил. - 0.50 р.
ГРНТИ 65.29.33
УДК:664.78
Ключевые слова: Крупяное производство -- Крупы -- Крупяные культуры -- Шелушение зерна -- Шелушильно-шлифовальные машины -- Шлифование зерна -- Свойства крупяных культур
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1)
Найти похожие
Г 85
Гринберг, Ефим Наумович.
Производство крупы / Е. Н. Гринберг. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 103 с. : ил. - 0.50 р.
ГРНТИ 65.29.33
УДК:664.78
Ключевые слова: Крупяное производство -- Крупы -- Крупяные культуры -- Шелушение зерна -- Шелушильно-шлифовальные машины -- Шлифование зерна -- Свойства крупяных культур
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1)
Найти похожие
12. 6П8.1
Л 934
Любушкин, В. Т.
Новое в технологии переработки кукурузы в крупу : обзорная информация / В. Т. Любушкин ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973. - 72 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.43 р.
ГРНТИ 65.29.33
УДК:664.78
Ключевые слова: Переработка кукурузы -- Кукуруза -- Крупы -- Технология переработки кукурузы -- Оборудование для переработки кукурузы -- Шелушение зерен кукурузы -- Крупообразование -- Шлифованные крупы -- Хранение риса -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Л 934
Любушкин, В. Т.
Новое в технологии переработки кукурузы в крупу : обзорная информация / В. Т. Любушкин ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973. - 72 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.43 р.
ГРНТИ 65.29.33
УДК:664.78
Ключевые слова: Переработка кукурузы -- Кукуруза -- Крупы -- Технология переработки кукурузы -- Оборудование для переработки кукурузы -- Шелушение зерен кукурузы -- Крупообразование -- Шлифованные крупы -- Хранение риса -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
13. 6П8.1
К 90
Кулак, В. Г.
Технология производства муки / В. Г. Кулак, Б. М. Максимчук. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 224 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Технология производства муки -- Мука -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна
Доп.точки доступа: Максимчук, Б. М. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие
К 90
Кулак, В. Г.
Технология производства муки / В. Г. Кулак, Б. М. Максимчук. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 224 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.76
Ключевые слова: Технология производства муки -- Мука -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна
Доп.точки доступа: Максимчук, Б. М. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие