Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    664
   Г621
    Голубев, Владимир Николаевич.
    Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р.
ГРНТИ 62
УДК:664(075.8)60(075.8)
Ключевые слова: Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)

Найти похожие

2.    57
   М545
    Методическое указание к практикуму по курсам "Химия биологически активных веществ", "Общая биотехнология", "Лаборант-аналитик биотехнологической продукции" для студентов специальности 07100 [Текст] / Сост. Т.Е. Данилова, В.Ж. Цыренов, Е.Г. Инешина; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000 - .
   Ч. 1. - 2000. - 94 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- биотехнология биологически активных веществ -- анализ биотехнологической продукции -- биотехнологическая продукция -- белки -- гемопротеиды -- аминокислоты -- методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Т.Е. --- Цыренов, В.Ж. --- Инешина, Е.Г. --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: аб (15), кх (5)
Свободны: аб (15), кх (5)

Найти похожие

3.    57
   Л125
   
    Лабораторный практикум по курсу "Теоретические основы биотехнологии" для студентов специальности 070100 "Биотехнология" : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. Н.С. Балдаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 25 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: Биотехнология -- Лабораторные практикумы -- Учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Балдаев, Н.С. \сост.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: аб (15), кх (5)
Свободны: аб (15), кх (5)

Найти похожие

4.    57
   М597
   
    Микробная биотехнология : Метод. пособие к лаб. работам для студ. III курса фак. пром. технологии лекарств / Санкт-Петербургская гос. хим.-фармацевт. акад. ; Сост. Е.П. Яковлева, О.А. Алексинцева, Н.В. Котова и др. - СПб. : СПБ.ХФА, 2000. - 57 с. - ISBN 5808500850 : 75.00 р.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: микробная биотехнология -- питательные субстраты биотехнология микробная -- сыпучий субстрат -- чистая культура -- жидкие питательные среды -- глубинная ферментация микроорганизмов -- антибиотики -- посев культуры-продуцента -- фильтрация культуральных жидкостей -- методические пособия -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Алексинцева, О. А. \сост.\ --- Котова, Н. В. \сост.\ --- Яковлева, Е. П. \сост.\ --- Санкт-Петербургская гос. хим.-фармацевт. акад.

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

5.    57
   А721
    Антипова, Л. В.
    Прикладная биотехнология : УИРС для спец. 270900: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, А.И. Жаринов. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 283 с. : ил. - ISBN 5901065581 : 247.58 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)637.5(075.8)
Ключевые слова: прикладная биотехнология -- биотехнология прикладная -- УИРС -- мясо -- мясное сырье -- мясные эмульсии -- тепловая обработка мяса -- биохимия мяса -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Глотова, И.А. --- Жаринов, А.И. ---
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: аб (12), чз (3), кх (1)
Свободны: аб (12), чз (3), кх (1)

Найти похожие

6.    57
   С298
   
    Сельскохозяйственная биотехнология : Учеб. для вузов / В.С. Шевелуха, Е.А. Калашникова, Е.С. Воронин и др.; Под ред. В.С. Шевелухи. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Высшая школа, 2003. - 469 с. : ил. - ISBN 5060042642 : 90.48 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: сельскохозяйственная биотехнология -- биотехнология сельскохозяйственная -- молекулярная биология -- молекулярная генетика -- генетическая инженерия растений -- клеточная биотехнология -- тканевая биотехнология -- генетическая инженерия животных -- биотехнология кормовых препаратов -- клональное микроразмножение растений -- трансплантация эмбрионов -- клонирование животных -- биоэнергетика -- биобезопасность -- биоинженерия -- учебники
Доп.точки доступа: Воронин, Е.С. --- Калашникова, Е.А. --- Шевелуха, В.С. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: чз (5), аб (3)
Свободны: чз (5), аб (3)

Найти похожие

7.    57
   Г541
    Глик, Бернард.
    Молекулярная биотехнология : Принципы и применение: [Учеб. для с.-х. и мед. вузов] / Б. Глик, Д. Пастернак; Пер. с англ. Н.В. Баскаковой [и др.]; Под ред. Н.К. Янковского. - москва : Мир, 2002. - 590 с. : ил. - (Лучший зарубежный учебник). - ISBN 5030033289 : 290.45 р., 440.36 р.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: молекулярная биотехнология -- генная инженерия -- репликация -- транскрипция -- трансляция -- клонирование ДНК -- амплификация ДНК -- секвенирование ДНК -- вакцины -- лекарственные вещества -- инсектициды -- генная терапия -- патентование биотехнологических продуктов -- учебники
Доп.точки доступа: Пастернак, Джек --- Янковский , Н.К. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)

Найти похожие

8.    57
   Е302
    Егорова, Т. А.
    Основы биотехнологии : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биология" / Т.А. Егорова, С.М. Клунова, Е.А. Живухина. - М. : Academia, 2003. - 208 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5769510226 : 131.61 р.
Доп. УМО
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: биотехнология -- метаболиты -- ферменты -- генетическая инженерия -- генная инженерия -- клеточная инженерия растений -- биотехнологические процессы пищевой промышленности -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Клунова, С.М. --- Живухина, Е.А. ---
Экземпляры всего: 55
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1), аб (53)
Свободны: чз (1), зал ППС (1), аб (53)

Найти похожие

9.    57
   М545
    Методические рекомендации к курсовому и дипломному проектированию (для студентов специальности 070100 "Биотехнология") / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Н. И. Хамнаева, В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003 - .
   Ч. 2. - 2003. - 67 с. - 15.00 р.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)
Ключевые слова: биотехнология -- курсовое проектирование -- дипломное проектирование -- методические рекомендации
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\ --- Цыренов, В. Ж. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)

Найти похожие

10.    664
   Р598
   Рогов, Иосиф Александрович
    Пищевая биотехнология : Учеб. для вузов по спец. "Пищ. биотехнол." напр. "Биотехнол.", спец. "Технол. мяса и мясн. прод-тов", "Технол. молока и мол. прод-тов" напр. "Технол. сырья и прод-тов животн. происхождения" в 4-х кн. / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии : учебник. - 440 с. : ил. - ISBN 5953201044 : 290.95 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 62
УДК:664(075.8)60(075.8)
Ключевые слова: пищевая биотехнология -- биотехнология пищевая -- клетка -- микробная биотехнология -- инженерная энзимология -- генная инженерия -- пищевые продукты -- промышленный микробный синтез -- учебники
Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна --- Шуваева, Галина Павловна ---
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10)
Свободны: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10)

Найти похожие