Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 64
Т383
Техническое оснащение предприятий питания : методические указания по выполнению курсового проекта для студентов направления 43.03.03 - "Гостиничное дело" (квалификация - бакалавр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Я. А. Зверькова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 22 с. : рис., табл. ; 21 см. - 30 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: техническое оснащение -- предприятия общественного питания -- курсовое проектирование -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Зверькова, Я. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (5)
Свободны: аб (5)
Найти похожие
Т383
Техническое оснащение предприятий питания : методические указания по выполнению курсового проекта для студентов направления 43.03.03 - "Гостиничное дело" (квалификация - бакалавр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Я. А. Зверькова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 22 с. : рис., табл. ; 21 см. - 30 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: техническое оснащение -- предприятия общественного питания -- курсовое проектирование -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Зверькова, Я. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (5)
Свободны: аб (5)
Найти похожие