Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 64
О-641
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб.-метод. пособие по выполнению курсовой работы для спец. 260501 "Технол. продуктов обществ. питания" всех форм обучения / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. К. П. Кондратьев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 29 с. - 23.50 р.
ГРНТИ 71.33
УДК:640.4(075.8)
Ключевые слова: общественное питание -- предприятия общественного питания -- курсовые работы -- учебно-методические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Кондратьев, К. П. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 66
Mесто хранения: кх (1), чз (3), аб (62)
Свободны: кх (1), чз (3), аб (62)
Найти похожие
О-641
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб.-метод. пособие по выполнению курсовой работы для спец. 260501 "Технол. продуктов обществ. питания" всех форм обучения / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. К. П. Кондратьев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 29 с. - 23.50 р.
ГРНТИ 71.33
УДК:640.4(075.8)
Ключевые слова: общественное питание -- предприятия общественного питания -- курсовые работы -- учебно-методические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Кондратьев, К. П. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 66
Mесто хранения: кх (1), чз (3), аб (62)
Свободны: кх (1), чз (3), аб (62)
Найти похожие