Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
1. 6П8
Г492
Гинзбург, Абрам Соломонович.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности / А. С. Гинзбург. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 527, [1] с. : ил. ; 22 см. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1.46 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13.19
УДК:664.8.047(075.8)
Ключевые слова: сушка пищевых продуктов -- влажные материалы -- влажные газы -- гигростатика -- тепломассоперенос -- расчеты продолжительности сушки -- техника сушки -- конвективная сушка -- кондуктивная сушка -- терморадиационная сушка -- сушильные установки -- сушилки -- расчеты сушильных установок -- учебные пособия
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (2), аб (8)
Свободны: кх (2), аб (8)
Найти похожие
Г492
Гинзбург, Абрам Соломонович.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности / А. С. Гинзбург. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 527, [1] с. : ил. ; 22 см. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1.46 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13.19
УДК:664.8.047(075.8)
Ключевые слова: сушка пищевых продуктов -- влажные материалы -- влажные газы -- гигростатика -- тепломассоперенос -- расчеты продолжительности сушки -- техника сушки -- конвективная сушка -- кондуктивная сушка -- терморадиационная сушка -- сушильные установки -- сушилки -- расчеты сушильных установок -- учебные пособия
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (2), аб (8)
Свободны: кх (2), аб (8)
Найти похожие
2. 6П8
Т913
Тутова, Эвелина Григорьевна.
Сушка продуктов микробиологического производства : производственно-практическое издание / Э. Г. Тутова, П. С. Куц. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 298-301 (64 назв.). - 2400 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
ГРНТИ 65.13.19
УДК:663.03
Ключевые слова: пищевые производства -- сушка продуктов микробиологических производств -- микроорганизмы -- техника сушки -- технология сушки -- методы экспресс-анализа
Доп.точки доступа: Куц, Павел Степанович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
Т913
Тутова, Эвелина Григорьевна.
Сушка продуктов микробиологического производства : производственно-практическое издание / Э. Г. Тутова, П. С. Куц. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 298-301 (64 назв.). - 2400 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
ГРНТИ 65.13.19
УДК:663.03
Ключевые слова: пищевые производства -- сушка продуктов микробиологических производств -- микроорганизмы -- техника сушки -- технология сушки -- методы экспресс-анализа
Доп.точки доступа: Куц, Павел Степанович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
3. 6П2.27
К958
Куц, П. С.
Современные направления оптимизации процессов и техника сушки / П. С. Куц ; Акад. наук Белорус. ССР, Ин-т тепло- и массообмена им. А. В. Лыкова. - Минск : Наука и техника, 1979. - 64 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 52.45.25
УДК:542
Ключевые слова: сушка -- оптимизация процессов сушки -- техника сушки
Доп.точки доступа: Академия наук Белорусской ССР (Минск). Институт тепло- и массообмена им. А. В. Лыкова
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
К958
Куц, П. С.
Современные направления оптимизации процессов и техника сушки / П. С. Куц ; Акад. наук Белорус. ССР, Ин-т тепло- и массообмена им. А. В. Лыкова. - Минск : Наука и техника, 1979. - 64 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 52.45.25
УДК:542
Ключевые слова: сушка -- оптимизация процессов сушки -- техника сушки
Доп.точки доступа: Академия наук Белорусской ССР (Минск). Институт тепло- и массообмена им. А. В. Лыкова
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие