Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8
П764
Применение эмульсий в пищевой промышленности : производственно-практическое издание / ред. Н. И. Козин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 248, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3800 экз.. - (в пер.) : 0.96 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:664
Ключевые слова: пищевые производства -- пищевые эмульсии -- эмульгаторы -- производство маргарина -- искусственные эмульсии -- применение пищевых эмульсий
Доп.точки доступа: Козин, Н. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (4), зал ППС (1)
Свободны: аб (4), зал ППС (1)
Найти похожие
П764
Применение эмульсий в пищевой промышленности : производственно-практическое издание / ред. Н. И. Козин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 248, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3800 экз.. - (в пер.) : 0.96 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:664
Ключевые слова: пищевые производства -- пищевые эмульсии -- эмульгаторы -- производство маргарина -- искусственные эмульсии -- применение пищевых эмульсий
Доп.точки доступа: Козин, Н. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (4), зал ППС (1)
Свободны: аб (4), зал ППС (1)
Найти похожие