Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    664.1
   З-918
    Зубченко, А. В.
    Физико-химические основы технологии кондитерских изделий : Учеб. для вузов по спец. "Технол. хлеба, кондитер. и макарон. изделий" / А.В. Зубченко. - Воронеж : Изд-во Воронежской государственной технологической академии, 1997. - 416 с. : ил. - ISBN 5320028211 : 78.90 р.
ГРНТИ 65.35.03
УДК:664.1(075.8)
Ключевые слова: Кондитерское сырье -- Сахар -- Дисперсные системы -- Структуры в дисперсных системах -- Физико-химические процессы технологии кондитерских изделий -- Хранение кондитерских изделий -- Кондитерское производство -- Физико-химические основы технологии кондитерских изделий -- учебники
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)

Найти похожие

2.    54
   К681
    Коровин, Н. В.
    Лабораторные работы по химии : Учеб. пособие для техн. спец. вузов / Н.В. Коровин, Э.И. Мингулина, Н.Г. Рыжова ; Под ред. Н.В. Коровина. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Высшая школа, 1998. - 256 с. - ISBN 5060021785 : 16.00 р.
ГРНТИ 31.01.33
УДК:54(075.8)
Ключевые слова: Химия -- Строение вещества -- Химические реакции -- Растворы -- Окислительно-восстановительные процессы -- Электрохимические процессы -- Дисперсные системы -- Химические элементы -- Химические соединения -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Мингулина, Э.И. --- Рыжова, Н.Г. --- Коровин, Н.В. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

3.    541.1
   Ч-346
    Чебунина, Е. И.
    Дисперсные системы. Поверхностные явления. Адсорбционное равновесие [Текст] : метод. указания к самост. работе по коллоид. химии для студ. технолог. спец. / Е.И. Чебунина, С.Б. Цыренова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 1998. - 43 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 31.15.37
УДК:541.18(075.8)
Ключевые слова: Коллоидная химия -- Дисперсные системы -- Поверхностные явления -- Адсорбционное равновесие -- Методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Цыренова, С.Б. --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: аб (1), кх (14)
Свободны: аб (1), кх (14)

Найти похожие

4.    514
   Ц975
    Цыренова, С. Б.
    Устойчивость и стабилизация дисперсных систем [Текст] : метод. указ. к самостоят. работе по коллоид. химии для студ. технол. спец. / С.Б. Цыренова, Э.Г. Шапхаев, А.Ф. Имсырова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1997. - 37 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 31.15.37
УДК:541.18(075.8)
Ключевые слова: коллоидная химия -- дисперсные системы -- методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Шапхаев, Э.Г. --- Имсырова, А.Ф. --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (5), кх (5)
Свободны: аб (5), кх (5)

Найти похожие

5.    519.6
   М34
   
    Математическое моделирование в синергетических системах : Всероссийская научная конференция, 20-23 июля 1999 г. / РАН; Томск. гос. ун-т; Бурят. науч.-иссл. ин-т высоких технологий. - Улан-Удэ, Томск : [б. и.], 1999. - 340 с. : ил. - ISBN 5751112113 : 50.00 р.
ГРНТИ 28.17.19
УДК:519.6
Ключевые слова: математическое моделирование -- Синергетика -- Фрактология -- Теория фракталов -- Фракталы -- Синергетические системы -- Аэромеханика -- Дисперсные системы -- Горение -- Сопромат -- Механика твердого тела -- Деформация -- материалы конференций
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

6.    675.1
   Р177
   
    Разработка малоотходных технологий переработки кожевенно-мехового сырья : Отчет о НИР (промежут.) / Рук. НИР В.С. Думнов. -N ГР 02.20.00 03399 ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2000. - 44 с. : ил. - Б.ц.
ГРНТИ 64.35
64.37
УДК:675.1.02
Ключевые слова: Кожевенно-меховое сырье -- Малоотходные технологии -- Переработа сырья -- Дисперсные системы -- Загустители -- Гипан -- Поливиниловый спирт -- Жирующие препараты -- Руно -- Порошкообразные полимеры -- Биополимеры -- Органоводные среды -- Адсорбционные свойства -- Микроорганизмы -- Обезжиривание -- Нажор -- Кожевая ткань -- Жировые вещества -- Набухание -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Думнов, В.С. --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

7.    54
   К681
    Коровин, Н. В.
    Курс общей химии : Учеб. для энергет. спец. вузов / Н.В. Коровин [и др.] ; Под ред. Н.В. Коровина. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Высшая школа, 1990. - 447 с. : ил. - ISBN 5060006638 : 36.00 р.
ГРНТИ 31
УДК:54
Ключевые слова: Общая химия -- Строение вещества -- Химические процессы -- Растворы -- Дисперсные системы -- Электрохимические процессы -- Химические элементы -- Учебники
Доп.точки доступа: Масленникова, Г. Н. --- Мингулина, Элита Ивановна --- Коровин, Н. В. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие

8.    541.1
   З-628
    Зимон, Анатолий Давыдович.
    Коллоидная химия : Учеб. для вузов по спец. "Химия" и "Биотехнология" / А.Д. Зимон, Н.Ф. Лещенко ; МГТА. - 3-е изд., испр. и доп. - москва : АГАР, 2001. - 318 с. : ил. - ISBN 5892181278 : 95.00 р.
ГРНТИ 31.15.37
УДК:541.18(075.8)
Ключевые слова: Коллоидная химия -- Поверхностные явления -- Дисперсные системы -- Адгезия -- Адсорбция -- Золи -- Суспензии -- Эмульсии -- Пены -- Аэрозоли -- Высокомолекулярные соединения -- Белки -- Поверхностно-активные вещества -- Учебники
Доп.точки доступа: Лещенко, Н.Ф. --- МГТА

Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (5), аб (5)
Свободны: чз (5), аб (3)

Найти похожие

9.    541.1
   Ц975
    Цыренова, Светлана Батомункуевна.
    Руководство к решению примеров и задач по коллоидной химии : учеб. пособие для вузов / С. Б. Цыренова, Е. И. Чебунина, Ф. П. Балдынова ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 209 с. : ил. - 25 р.
ГРНТИ 31.15.37
УДК:541.18(075.8)
Ключевые слова: Коллоидная химия -- Дисперсные системы -- Поверхностные явления -- Адсорбция -- Высокомолекулярные соединения -- Коагуляция -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Чебунина, Екатерина Ивановна --- Балдынова, Феодосия Прокопьевна --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 156
Mесто хранения: кх (1), чз (4), аб (151)
Свободны: кх (1), чз (4), аб (148)

Найти похожие

10.    54
   К681
    Коровин, Николай Васильевич.
    Общая химия : Учеб. для техн. спец. вузов / Н.В. Коровин. - 3-е изд., испр. - москва : Высшая школа, 2002. - 560 с. : ил. - ISBN 5060039390 : 108.94 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 31
УДК:54(075.8)
Ключевые слова: Общая химия -- Строение вещества -- Строение атома -- Периодическая система элементов -- Химическая связь -- Молекулы -- Комплексные соединения -- Частицы веществ -- Свойства веществ -- Химические процессы -- Энергетика химических процессов -- Химическое равновесие -- Гетерогенные системы -- Химическая кинетика -- Растворы -- Окислительно-восстановительные процессы -- Дисперсные системы -- Электрохимические процессы -- Коррозия металлов -- Защита металлов -- Учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие