Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 15
| 1-10 11-15 |
1. 6П8
Б202
Балашов, Владимир Евгеньевич.
Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в пиво-безалкогольной промышленности : производственно-практическое издание / В. Е. Балашов, А. С. Верховский, В. С. Мозговой. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 143, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 142 (15 назв.). - 5000 экз.. - 0.50 р.
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.02
Рубрики: Пиво-безалкогольное производство--Погрузочно-разгрузочные работы--Транспортные работы--Механизация ---Ключевые слова: погрузочно-разгрузочные работы -- транспортные работы -- складские работы -- механизация ПРТС работ -- грузопотоки пиво-безалкогольных предприятий -- подъемно-транспортные машины -- тара -- пакетные перевозки -- бестарные перевозки -- техника безопасности
Доп.точки доступа: Верховский, Аркадий Семенович --- Мозговой, Виктро Семенович ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: зал ППС (2), аб (10)
Свободны: зал ППС (2), аб (10)
Найти похожие
Б202
Балашов, Владимир Евгеньевич.
Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в пиво-безалкогольной промышленности : производственно-практическое издание / В. Е. Балашов, А. С. Верховский, В. С. Мозговой. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 143, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 142 (15 назв.). - 5000 экз.. - 0.50 р.
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.02
Рубрики: Пиво-безалкогольное производство--Погрузочно-разгрузочные работы--Транспортные работы--Механизация ---
Доп.точки доступа: Верховский, Аркадий Семенович --- Мозговой, Виктро Семенович ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: зал ППС (2), аб (10)
Свободны: зал ППС (2), аб (10)
Найти похожие
2. 6П8
Д469
Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств" / К. А. Калунянц [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 271, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 269. - 4300 экз.. - (в пер.) : 0.80 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.02
Ключевые слова: пивоваренные заводы -- предприятия по производству безалкогольных напитков -- технико-экономическое обоснование дипломных проектов -- расчеты продуктов производства -- технохимический контроль производства -- оборудование пиво-безалкогольного производства -- компоновка технологического оборудования -- расчеты складских помещений -- строительная часть дипломных проектов -- автоматизация производственных процессов -- экономическая часть дипломных проектов -- дипломное проектирование предприятий -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Калунянц, Калуст Акопович --- Колчева, Раиса Алексеевна --- Херсонова, Лидия Алексеевна --- Садова, Алла Ивановна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Д469
Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств" / К. А. Калунянц [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 271, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 269. - 4300 экз.. - (в пер.) : 0.80 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.02
Ключевые слова: пивоваренные заводы -- предприятия по производству безалкогольных напитков -- технико-экономическое обоснование дипломных проектов -- расчеты продуктов производства -- технохимический контроль производства -- оборудование пиво-безалкогольного производства -- компоновка технологического оборудования -- расчеты складских помещений -- строительная часть дипломных проектов -- автоматизация производственных процессов -- экономическая часть дипломных проектов -- дипломное проектирование предприятий -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Калунянц, Калуст Акопович --- Колчева, Раиса Алексеевна --- Херсонова, Лидия Алексеевна --- Садова, Алла Ивановна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
3. 6П8
С891
Суворкина, А. Ф.
Автоматизированные системы контроля качества продукции и управления в цехах розлива за рубежом : обзорная информация / А. Ф. Суворкина, А. И. Кривоносов ; АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1988. - 16 с. : ил. ; 20 см. - (Механизация и автоматизация пищевой промышленности ; вып. 5). - Библиогр.: с. 16 (23 назв.). - 1870 экз.. - 0.24 р.
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.02
Ключевые слова: пищевые производства -- пиво -- безалкогольные напитки -- автоматизация пиво-безалкогольной промышленности -- автоматизированные бракеражные устройства -- автоматизированные разливочные линии -- контроль качества продукции -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Кривоносов, А. И. --- Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
С891
Суворкина, А. Ф.
Автоматизированные системы контроля качества продукции и управления в цехах розлива за рубежом : обзорная информация / А. Ф. Суворкина, А. И. Кривоносов ; АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1988. - 16 с. : ил. ; 20 см. - (Механизация и автоматизация пищевой промышленности ; вып. 5). - Библиогр.: с. 16 (23 назв.). - 1870 экз.. - 0.24 р.
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.02
Ключевые слова: пищевые производства -- пиво -- безалкогольные напитки -- автоматизация пиво-безалкогольной промышленности -- автоматизированные бракеражные устройства -- автоматизированные разливочные линии -- контроль качества продукции -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Кривоносов, А. И. --- Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
4. 663
К713
Косминский, Г. И.
Технология пива и безалкогольных напитков : Лаб. практикум по технохим. контролю пр-ва: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология бродильн. пр-в и виноделия" / Г.И. Косминский. - Минск : Дизайн ПРО, 1998. - 352 с. : ил. - ISBN 9856182352 : 85.00 р.
ГРНТИ 65.43.31
65.51.29
УДК:663(075.8)
Ключевые слова: Пиво -- Безалкогольные напитки -- Технохимический контроль качества -- Контроль качества сырья -- Контроль процессов производства -- Моющие средства -- Дезинфицирующие средства -- Контроль сточных вод -- Учебные пособия -- Солод
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
К713
Косминский, Г. И.
Технология пива и безалкогольных напитков : Лаб. практикум по технохим. контролю пр-ва: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология бродильн. пр-в и виноделия" / Г.И. Косминский. - Минск : Дизайн ПРО, 1998. - 352 с. : ил. - ISBN 9856182352 : 85.00 р.
ГРНТИ 65.43.31
65.51.29
УДК:663(075.8)
Ключевые слова: Пиво -- Безалкогольные напитки -- Технохимический контроль качества -- Контроль качества сырья -- Контроль процессов производства -- Моющие средства -- Дезинфицирующие средства -- Контроль сточных вод -- Учебные пособия -- Солод
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
5. 663
Е 741
Ермолаева, Галина Алексеевна.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : Учеб. для нач. проф. образования / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева ; Ин-т развития проф. образования. - москва : ИРПО, Академия, 2000. - 415 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5769506318. - ISBN 5822201180 : 80.46 р.
Рек. Экспертным советом по нач. проф. образованию
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.4
Ключевые слова: Пиво -- Пивное сусло -- Осветление пива -- Розлив пива -- Качество пива -- Пивное сырье -- Квас -- Безалкогольные напитки -- Слабоалкогольные напитки -- Минеральные воды -- Тара -- Производство солода -- Ячменный солод -- Ржаной солод -- Контроль качества сырья -- Учебники
Доп.точки доступа: Колчева, Р.А. --- Ин-т развития проф. образования
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (2), чз (2)
Свободны: аб (2), чз (2)
Найти похожие
Е 741
Ермолаева, Галина Алексеевна.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : Учеб. для нач. проф. образования / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева ; Ин-т развития проф. образования. - москва : ИРПО, Академия, 2000. - 415 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5769506318. - ISBN 5822201180 : 80.46 р.
Рек. Экспертным советом по нач. проф. образованию
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.4
Ключевые слова: Пиво -- Пивное сусло -- Осветление пива -- Розлив пива -- Качество пива -- Пивное сырье -- Квас -- Безалкогольные напитки -- Слабоалкогольные напитки -- Минеральные воды -- Тара -- Производство солода -- Ячменный солод -- Ржаной солод -- Контроль качества сырья -- Учебники
Доп.точки доступа: Колчева, Р.А. --- Ин-т развития проф. образования
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (2), чз (2)
Свободны: аб (2), чз (2)
Найти похожие
6. 663
Ц55
Цех по производству и розливу минеральной воды и безалкогольных напитков.2500 бутылок/час [Текст] : эскизный проект (Исходные данные для бизнес-плана) / Информ. агентство Николаева; Торг. фирма "Диалог Плюс". - москва : [б. и.], 2002. - 12 с. - (Вестник ИАН ; №3). - 133.12 р.
ГРНТИ 65.51
УДК:663.6
Ключевые слова: безалкогольные напитки -- минеральная вода -- цех по производству минеральной воды -- розлив безалкогольных напитков -- технология производства напитков
Доп.точки доступа: Информ. агентство Николаева
Торг. фирма "Диалог Плюс"
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Ц55
Цех по производству и розливу минеральной воды и безалкогольных напитков.2500 бутылок/час [Текст] : эскизный проект (Исходные данные для бизнес-плана) / Информ. агентство Николаева; Торг. фирма "Диалог Плюс". - москва : [б. и.], 2002. - 12 с. - (Вестник ИАН ; №3). - 133.12 р.
ГРНТИ 65.51
УДК:663.6
Ключевые слова: безалкогольные напитки -- минеральная вода -- цех по производству минеральной воды -- розлив безалкогольных напитков -- технология производства напитков
Доп.точки доступа: Информ. агентство Николаева
Торг. фирма "Диалог Плюс"
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
7. 631/635
Р177
Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели. Разработка физико-химических приемов стабилизации структуры нативного облепихового сока : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ.- № ГР 0199008644 ; Рук. темы А.М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2002. - 11 с.
ГРНТИ 65.51.29
УДК:634.7
Ключевые слова: нативный облепиховый сок -- сок облепиховый -- облепиха -- купажированный облепиховый сок -- осветление облепихового сока -- цеолиты Холинского месторождения -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А. М. \рук. работы.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Р177
Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели. Разработка физико-химических приемов стабилизации структуры нативного облепихового сока : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ.- № ГР 0199008644 ; Рук. темы А.М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2002. - 11 с.
ГРНТИ 65.51.29
УДК:634.7
Ключевые слова: нативный облепиховый сок -- сок облепиховый -- облепиха -- купажированный облепиховый сок -- осветление облепихового сока -- цеолиты Холинского месторождения -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Золотарева, А. М. \рук. работы.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
8. 663
Ш96
Шуманн, Гюнтер.
Безалкогольные напитки : Сырье. Технологии. Нормативы: [Справочник] / Г. Шуманн; Пер. с нем. под общ. ред. А.В. Орещенко, Л.Н. Беневоленской. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. : ил. + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Научные основы и технологии). - ISBN 5939130631 : 533.50 р., 774 р.
ГРНТИ 65.51
УДК:663.8(035)
Ключевые слова: напитки безалкогольные -- безалкогольные напитки -- история безалкогольных напитков -- минеральные воды -- столовые воды -- родниковые воды -- вода -- сахар -- подсластители -- пищевые кислоты -- фруктовые кислоты -- пищевые добавки -- технология производства напитков -- смешивание напитков -- розлив напитков -- упаковка напитков -- контроль качества напитков -- утилизация сточных вод -- утилизация отходов производства -- нормативные акты по пищевым продуктам
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: чз (8), зал ППС (3)
Свободны: чз (8), зал ППС (3)
Найти похожие
Ш96
Шуманн, Гюнтер.
Безалкогольные напитки : Сырье. Технологии. Нормативы: [Справочник] / Г. Шуманн; Пер. с нем. под общ. ред. А.В. Орещенко, Л.Н. Беневоленской. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. : ил. + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Научные основы и технологии). - ISBN 5939130631 : 533.50 р., 774 р.
ГРНТИ 65.51
УДК:663.8(035)
Ключевые слова: напитки безалкогольные -- безалкогольные напитки -- история безалкогольных напитков -- минеральные воды -- столовые воды -- родниковые воды -- вода -- сахар -- подсластители -- пищевые кислоты -- фруктовые кислоты -- пищевые добавки -- технология производства напитков -- смешивание напитков -- розлив напитков -- упаковка напитков -- контроль качества напитков -- утилизация сточных вод -- утилизация отходов производства -- нормативные акты по пищевым продуктам
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: чз (8), зал ППС (3)
Свободны: чз (8), зал ППС (3)
Найти похожие
9. 663
П555
Помозова, Валентина Александровна.
Производство кваса и безалкогольных напитков : Учеб. пособие для вузов по спец. 260204 "Технология бродильных пр-в и виноделие" напр. подгот. дипломир. спец. 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / В.А. Помозова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 190 с. : ил. - ISBN 5-98879-029-1 : 260.10 р., 400 р., 250 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.51
УДК:663.4(075.8)663.9(075.8)
Ключевые слова: квас -- безалкогольные напитки -- сырье для производства кваса -- производство концентрата квасного сусла -- квасное сусло -- концентраты кваса -- микроорганизмы -- плодовый квас -- лактоферментированные напитки -- сырье для производства безалкогольных напитков -- плодово-ягодные полуфабрикаты -- производство полуфабрикатов из растительного сырья -- газированная вода -- розлив напитков -- стойкость безалкогольных напитков -- оценка качества напитков -- концентраты для безалкогольных напитков -- напитки диетического назначения -- напитки лечебно-профилактического назначения -- промышленный розлив минеральных вод -- источники инфекции в производстве напитков -- дезинфекция -- учебные пособия
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (2), чз (2)
Свободны: аб (2), чз (2)
Найти похожие
П555
Помозова, Валентина Александровна.
Производство кваса и безалкогольных напитков : Учеб. пособие для вузов по спец. 260204 "Технология бродильных пр-в и виноделие" напр. подгот. дипломир. спец. 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / В.А. Помозова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 190 с. : ил. - ISBN 5-98879-029-1 : 260.10 р., 400 р., 250 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.51
УДК:663.4(075.8)663.9(075.8)
Ключевые слова: квас -- безалкогольные напитки -- сырье для производства кваса -- производство концентрата квасного сусла -- квасное сусло -- концентраты кваса -- микроорганизмы -- плодовый квас -- лактоферментированные напитки -- сырье для производства безалкогольных напитков -- плодово-ягодные полуфабрикаты -- производство полуфабрикатов из растительного сырья -- газированная вода -- розлив напитков -- стойкость безалкогольных напитков -- оценка качества напитков -- концентраты для безалкогольных напитков -- напитки диетического назначения -- напитки лечебно-профилактического назначения -- промышленный розлив минеральных вод -- источники инфекции в производстве напитков -- дезинфекция -- учебные пособия
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (2), чз (2)
Свободны: аб (2), чз (2)
Найти похожие
10. 663
Т462
Тихомиров, Виктор Григорьевич.
Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств : учеб. для ссузов по спец. 2704 "Технология бродил. пр-в и виноделие" / В.Г. Тихомиров. - М. : КолосС, 2007. - 460 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0417-0 : 388 р.
Допущено М-вом с.х. РФ
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.4(075.32)663.8(075.32)
Ключевые слова: пивоваренное производство -- производство безалкогольных напитков -- сырье для пивоваренного производства -- сырье для производства безалкогольных напитков -- солод -- пиво -- безалкогольные напитки -- квас -- минеральные воды -- расчет продуктов -- потери в пивоваренном производстве -- потери в безалкогольном производстве -- вторичные сырьевые ресурсы -- санитарные требования -- ресурсосберегающие технологии -- энергосберегающие технологии -- учебники
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие
Т462
Тихомиров, Виктор Григорьевич.
Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств : учеб. для ссузов по спец. 2704 "Технология бродил. пр-в и виноделие" / В.Г. Тихомиров. - М. : КолосС, 2007. - 460 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0417-0 : 388 р.
Допущено М-вом с.х. РФ
ГРНТИ 65.43
65.51
УДК:663.4(075.32)663.8(075.32)
Ключевые слова: пивоваренное производство -- производство безалкогольных напитков -- сырье для пивоваренного производства -- сырье для производства безалкогольных напитков -- солод -- пиво -- безалкогольные напитки -- квас -- минеральные воды -- расчет продуктов -- потери в пивоваренном производстве -- потери в безалкогольном производстве -- вторичные сырьевые ресурсы -- санитарные требования -- ресурсосберегающие технологии -- энергосберегающие технологии -- учебники
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие