憧れの 本焼 ムキもの包丁160mm 白鋼 池田美和 キッチン・食器
  • 当日発送
  • 送料無料

憧れの 本焼 ムキもの包丁160mm 白鋼 池田美和 キッチン・食器

お気に入りブランド
販売価格 :

28,000税込

獲得ポイント :
ポイント

商品がカートに追加されました
ビッグ割引 Margiela Maison ロゴ ID マルジェラ バングル ブレスレット ブレスレット
販売価格:¥28,000 税込

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

  • ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

  • ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
    ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
    ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

ご覧を頂きありがとうございます。値下げ不可です。
刃渡り:163mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:35mm
厚みは3.5mmから先端に向かって2.5mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士)
伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。

野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。

職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態新品、未使用

商品の説明

蕎麦打ちフルセット よね様専用

蕎麦打ちフルセット よね様専用

堺孝行 本焼青二鋼 柳刃270mm 9寸

堺孝行 本焼青二鋼 柳刃270mm 9寸

不動國行 水焼き本焼 柳包丁

不動國行 水焼き本焼 柳包丁

リンナイ ガスオーブンコンベックRCK-10AS LPガス用

リンナイ ガスオーブンコンベックRCK-10AS LPガス用

尺一 鬼反り 一本限定 剣型 VG 鏡面 本焼き

尺一 鬼反り 一本限定 剣型 VG 鏡面 本焼き

最新のクチコミ

★★★★

Crystal Lace-Up Ankle Boots herlipto

  • JUZ***さん
  • 41歳
  • クチコミ投稿 28件
購入品

★★★★★

DVD「Mystic Topaz」

  • MST***さん
  • 42歳
  • クチコミ投稿 25件
購入品

★★★★

ヴィンテージパンクOi Tシャツまとめて買ったらくれたもの^ ^

  • RSN***さん
  • 44歳
  • クチコミ投稿 24件
購入品

★★★★★

Keds ビーンブーツ 00s キャンバス素材

  • SMA***さん
  • 47歳
  • クチコミ投稿 28件
購入品

★★★★

美品 マークジェイコブス スニーカー THE JOGGER ザ·ジョガー

  • LNK***さん
  • 51歳
  • クチコミ投稿 29件
購入品

この商品を見ている人におすすめ