Охлопкова, М. К. Создание биогазовой станции на базе якутской птицефабрики [] = Dvelopment of biogas station on the basis of yakut poultry farm / М. К. Охлопкова, В. П. Друзьянова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2013. - № 1. - С. 63-67 . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Сельское хозяйство--Домашняя птица--Саха (Якутия), Республика Саха (Якутия), Республика--Sakha (Yakutia) Republic Кл.слова (ненормированные): aviculture -- биогазовые станции -- домашняя птица -- poultry -- biogas stations -- биоэнергия -- bioenergy -- куриный помет -- chicken manure -- органические удобрения -- organic fertilizer -- птицефабрики -- poultry farms Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Друзьянова, В. П.; Druzianova, V. P.; Okhlopkova, M. K. |
Ерёмина, Т. В. Современные системы водоснабжения в сельском хозяйстве [] = Modern water supply systems in agriculture / Т. В. Ерёмина, А. Л. Гармаев // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2014. - № 2. - С. 54-57 . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Строительство--Водоснабжение Сельское хозяйство--Механизация и электрификация Кл.слова (ненормированные): система водоснабжения -- механизация и электрификация -- свинокомплексы -- насосы -- ВСГУТУ -- water supply system -- mechanization and electrification -- pig farms -- pumps -- ESSUTM Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Гармаев, А. Л.; Garmaev, A. L.; Eryomina, T. V. |
Поезжаева, Е. В. Роботизация фермерских хозяйств по обработке растений [] = Robotization of farms for plants processing / Е. В. Поезжаева, А. С. Васенин, А. Г. Шумков // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2014. - № 3. - С. 59-62 . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Робототехника--Манипуляторы Кл.слова (ненормированные): роботы-садовники, проектирование -- позиционирование манипуляторов -- robot gardeners -- positioning manipulators Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Васенин, А. С.; Vasenin, A. S.; Шумков, А. Г.; Shumkov, A. G.; Poyezzhaeva, E. V. |
Ямпилов, С. С. Обоснование применения перемешивающего устройства в биогазовой установке для малых животноводческих хозяйств [] = A rationale for the mixer in biogas plants for small livestock farms / С. С. Ямпилов, Е. Н. Кобякова, В. П. Друзьянова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2014. - № 4. - С. 13-19 . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация и электрификация Кл.слова (ненормированные): биогаз -- механизация -- электрификация -- перемешивающие устройства -- рабочее сырьё -- сбраживание массы -- крупный рогатый скот -- ВСГУТУ -- biogas -- mechanization -- electrification -- mixers -- working materials -- fermenting masses -- cattle -- ESSUTM Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Кобякова, Е. Н.; Kobyakova, E. N.; Друзьянова, В. П.; Druzyanova, V. P.; Yampilov, S. S. |
Повышение работоспособности тракторов в сельском хозяйстве [] = Improving the performance of tractors in agriculture / М. К. Бураев, Н. И. Овчинникова, А. И. Аносова, А. В. Шистеев // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2015. - № 6. - С. 20-25. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Сельское хозяйство--Тракторы Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственные тракторы -- работоспособность -- симплекс-метод -- итерации -- оптимизационные задачи -- agricultural tractors -- performance -- simplex method -- iteration -- optimization tasks Аннотация: Показатель работоспособности импортных тракторов определяется по выражению, имеющему вид экстремальной задачи, в которой составляющие модели представлены линейными уравнениями. Для решения подобных задач использован известный в исследовательской практике разных производственных систем симплекс-метод, позволяющий решать линейные оптимизационные задачи с приемлемой, с математической точки зрения, погрешностью. Экспериментальные данные для определения показателя работоспособности импортных тракторов собирались в условиях реальной эксплуатации иностранной сельскохозяйственной техники в хозяйствах Иркутской области. В результате сбора экспериментальных данных были выявлены группы общих и частных факторов потенциальной работоспособности импортных тракторов. Таким образом, решение экстремальной задачи по нахождению максимального значения показателя работоспособности тракторов позволяет выделить факторы, интенсивность использования которых достигается путем вариации коэффициентов реального технического состояния, технического использования и потерь производительности тракторов. The indicator of the workability of imported tractors is determined by the expression of having the kind of extreme challenges, in which components models are represented by linear equations. To solve such problems the known simplex method is used in research practice in different production systems that allows deciding linear optimization problems with an acceptable error from the mathematical point of view. The experimental data for determining the indicator of the tractors’ workability are gathered in the real conditions of foreign agricultural machinery usage on the farms of the Irkutsk region. As a result of the experimental collection of fundamental data groups of general and specific factors of the potential work-ability of imported tractors are identified. Thus, as a result, solutions of an extreme experimental task of the maximum value finding of an indicator of operability of tractors, allows allocating factors which intensity of use is reached by a variation of coefficients of real technical condition, technical use and losses of productivity of tractors. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Бураев, М. К.; Buraev, M. K.; Овчинникова, Н. И.; Ovchinnikova, N. I.; Аносова, А. И.; Anosova, A. I.; Шистеев, А. В.; Shisteev, А. V. |
Ямпилов, С. С. Исследование выхода биогаза при различных температурах мезофильного режима в биогазовых установках малого объема [] = The research of biogas exit at different temperatures of the mesophilic regime in the small volume biogas installations / С. С. Ямпилов, Е. Н. Кобякова, В. П. Друзьянова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2016. - № 3. - С. 13-17. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация и электрификация Кл.слова (ненормированные): механизация -- электрификация -- биогаз -- биогазовые установки -- анаэробное сбраживание -- мезофильный режим сбраживания -- органически сухие вещества -- переработка отходов -- ВСГУТУ -- mechanization -- electrification -- biogas -- biogas plant -- anaerobic fermentation -- mesophilic fermentation regime -- organic dry substance -- recycling -- ESSUTM Аннотация: В статье приведены результаты исследований по выходу биогаза из навоза крупного рогатого скота при различных температурах мезофильного режима анаэробного сбраживания. Полученные данные являются основой для выбора оптимальной температуры сбраживания в биогазовой установке малого объема (0,7 м3) применительно для малых животноводческих хозяйств. В работе приведены основные параметры биогазовых установок, а также данные по количеству ежегодно выделяемого навоза крупного рогатого скота в Российской Федерации. В результате проведенных лабораторных исследований были получены показатели по выходу биогаза в литрах из установки в сутки и по выходу биогаза в м3 из 1 кг органически сухого вещества. Ввиду применения данной технологии в малой биогазовой установке объемом 0,7 м3 температура 32°С является наиболее рациональной по соотношению затрат на теплоэнергию и выход биогаза. The article provides the results of studies of biogas exit from manure of cattle at various temperatures of mesophilic mode of an anaerobic fermentation. The obtained data are the basis for the choice of the optimal temperature for fermentation in the small volume biogas installation (0,7 m3) applicable for small livestock farms. The paper presents the basic parameters of biogas installations. It gives some data on amount of annually emitted manure of cattle. As the result of the conducted laboratory researches indicators on a biogas exit in liters from installation per day and on a biogas exit in m3 from 1 kg of organic dry substance have been received. As this technology is used in a small biogas installation with capacity of 0.7 m3, so temperature of 32 °C is the most rational based on the ratio of costs of heat power and to a biogas exit. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Кобякова, Е. Н.; Kobyakova, E. N.; Друзьянова, В. П.; Druzianova, V. P.; Yampilov, S. S. |
Лебедева, С. Н. Оценка антиоксидантного потенциала мясных продуктов и сырья [] = The assessment of antioxidatic potential of meat products / С. Н. Лебедева, С. Д. Жамсаранова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2016. - № 3. - С. 39-45. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Пищевая промышленность--Производство мясных продуктов--Бурятия, Республика Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Кл.слова (ненормированные): производство мясных продуктов -- антиоксиданты -- регионы -- говядина -- колбасные изделия -- деликатесы -- антропометрический метод -- ВСГУТУ -- the production of meat products -- antioxidants -- regions -- beef -- sausages -- specialties -- amperometric method -- ESSUTM Аннотация: Интерес к природным антиоксидантам в последнее десятилетие постоянно растет. Многочисленные исследования подтверждают, что антиоксиданты могут защитить человека от опасных болезней и преждевременного старения. Во многих странах разрабатываются программы антиоксидантной защиты населения, программы функционального питания. В представленной работе определено суммарное содержание антиоксидантов в 6 видах мяса разных сельскохозяйственных животных и 30 мясных продуктах амперометрическим методом. Установлено, что наибольшее содержание водорастворимых антиоксидантов содержится в образцах баранины (15,81 мг/г), наименьшее – в мясе кролика (4,47 мг/г). Содержание антиоксидантов в говядине в зимнее время ниже, чем в осенний период, более чем на 40%. Анализ колбасных изделий и деликатесов показал, что содержание антиоксидантов зависит от вида технологической обработки продукции. Наибольшее содержание антиоксидантов отмечено в копченой и сырокопченой продукции, наименьшее – в вареных колбасах. The interests of scientists to natural antioxidants have recently increased. The numerous researches confirm that antioxidants can protect the person from dangerous diseases and early ageing. The programs of antioxidant protection of the population and programs of functional nutrition have been developed in different countries. The total amount of antioxidants in 6 kinds of meat from different farms and 30 meat products was determined in the present paper. The measurements were made by amperometric method. The largest amount of water-soluble antioxidants was estimated in the mutton sample (15,81 mg/g), the smallest – in the rabbit sample (4,47 mg/g). It was found that the amount of antioxidants in beef sample was less about 40% in winter that in autumn. The different kinds of sausages and different kinds of cold meat have been analyzed. It is concluded that the amount of antioxidants depends on technological processing. The largest amount of antioxidants have been found in smoked and raw smoked products, the smallest amount – in boiled sausages. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Жамсаранова, С. Д.; Zhamsaranova, S. D.; Lebedeva, S. N. |
Дмитренко, О. В. К вопросу о развитии малых форм хозяйствования в АПК Республики Бурятия [] = On the question of small farms development in agrarian and industrial complexes of the Republic of Buryatia / О. В. Дмитренко, Е. А. Жалсараева, Б. С. Жамсуев // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2016. - № 4. - С. 103-108. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Экономика сельского хозяйства--Бурятия, Республика Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Кл.слова (ненормированные): регионы -- агропромышленный комплекс -- АПК -- малые формы хозяйствования -- сельскохозяйственные организации -- хозяйства населения -- крестьянские фермерские хозяйства -- сельскохозяйственная продукция -- стратегическое развитие -- ВСГУТУ -- regions -- agrarian and industrial complexe -- small farms -- agriculture organizations -- private farms of the population -- peasant (farmer) farms -- agricultural products -- strategic development -- ESSUTM Аннотация: В статье приведены результаты исследований особенностей и закономерностей развития малых форм хозяйствования в АПК региона. Определена специализация сельскохозяйственного производства крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств населения, малых сельскохозяйственных организаций. Изучена социально-экономическая природа развития малых форм хозяйствования, и обоснована их роль в экономике аграрного сектора Республики Бурятия. Доказывается, что малые формы хозяйствования за счет своего масштаба и вследствие большей мобильности могут быстро приспосабливаться к изменяющейся рыночной среде, производить конкурентную товарную продукцию и оказывать существенное влияние на экономическое развитие АПК региона. Авторами предложена стратегия организации и взаимодействия отдельных форм хозяйствования АПК региона, разработанная с целью достижения устойчивого развития малых форм хозяйствования и их объединений. The article presents the research results of the characteristics and regularities of the small farms development in agrarian and industrial complexes of the region. It determines the specialization of agricultural production of peasant (farmer) farms, private farms of the population, small agricultural entities. The paper studies social and economic nature of small farms development, and justifies their role in the economy of the agrarian sector of the Republic of Buryatia. The authors show that small farms due to its scale and because of greater mobility are able to quickly adapt to the changing market environment, to produce competitive and marketable products and to have a significant impact on the economic development of the agricultural sector. The authors propose the strategy of the organization and interaction of individual farms and agriculture in the region, designed to achieve the sustainable development of small farms and their associations. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сактоев, Владимир Евгеньевич \гл. ред.\; Saktoyev, V. E.; Жалсараева, Е. А.; Zhalsaraeva, E. A.; Жамсуев, Б. С.; Zhamsuev, B. S.; Dmitrenko, O. V. |
О результатах НИР, разработки и применения технологии и средств обработки зерна в Забайкалье [] = The results of research, development and application of technologies and processing of grain in Transbaikalia / Н. А. Урханов, А. А. Абидуев, А. С Бужгеев, А. А. Абидуев // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2017. - № 2. - С. 59-63. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Сельское хозяйство--Уборочные машины--Бурятия, Республика Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Кл.слова (ненормированные): регионы -- обработка зерна -- послеуборочная обработка зерна -- сепараторы -- зернометатели -- пневмосепараторы -- ВСГУТУ -- regions -- grain processing -- post-harvest grain processing -- separators -- grain chargers -- pneumatic separators -- ESSUTM Аннотация: В работе приведены результаты НИР, разработки и применения технологии и средств обработки зерна в условиях Забайкалья, обоснована зона по средним значениям гидротермического коэффициента (kwt) изменений погодных условий каждого года в период послеуборочной обработки зерна (ПОЗ) за 11 лет, определена связь коэффициента с общим объемом влажного и сырого зерна, определены технология и средства ПОЗ по подзонам, использованы модернизация ситовых рабочих органов, эффективные конструкции безременных зернометателей и пневматических устройств, ячеистых и центробежных сепараторов, защищенных патентами на изобретения, показаны результаты фракционного разделения и очистки зерна для повышения производительности и качества, применения материало- и энергосберегающей технологии обработки зернового материала при выполнении хоздоговорных работ на предприятиях и в хозяйствах Республики Бурятия. The paper presents the results of research, development and application of technologies and processing of grain in the conditions of Transbaikalia. The area is grounded on the average values of hydrothermal coefficient (kwt) according to the changing weather conditions each year in the period for 11 years. The correlation coefficient with the total volume of wet and damp grain is determined in the work. The authors define the technology and means of GPHP according to the zones. They have developed and used the modernization of sieve work tools. The authors have established an effective design of grain feeders and pneumatic devices, mesh and centrifugal separators protected by patents. The fractional separation and grain cleaning, increased productivity and quality are provided. Materials and energy-saving technology of grain material processing is used in the implementation of contractual work in the factories and farms of the Republic of Buryatia. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сактоев, Владимир Евгеньевич \гл. ред.\; Saktoyev, V. E.; Урханов, Н. А.; Urkhanov, N. A.; Абидуев, А. А.; Abiduev, A. A.; Бужгеев, А. С; Buzhgeev, A. S. |
Вершинина, В. А. О реализации программы достижения миллионного поголовья овец в Забайкальском крае [] = About the program achieving million sheep population in the Zabaykalsky krai / В. А. Вершинина // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2017. - № 2. - С. 142-146. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство--Забайкальский край Забайкальский край--Trans-Baikal region Кл.слова (ненормированные): овцеводство -- регионы -- овцы -- козы -- целевые программы -- хозяйства -- sheep -- regions -- goats -- target program -- farms Аннотация: В статье изучены и проанализированы возможности возрождения овцеводства и увеличения поголовья овец до миллиона голов к 2025 г. в Забайкальском крае. Эта задача определена региональной властью и решение этой проблемы очень актуально, так как овцеводство в крае на протяжении многих столетий является традиционной отраслью сельскохозяйственного производства, имеющей огромное значение для социально-экономического развития не только на селе и сельской экономики, поддержания традиционного уклада жизни на селе, но и в целом для развития производительных сил региона. На основе статистического, исторического и сравнительного методов рассмотрены и проанализированы возможности решения вышеназванной проблемы. Изучение показало, что решение этой задачи при реально существующих условиях сегодня не позволяет достичь намеченного рубежа к определенному сроку, поэтому требуется дополнительная более основательная научная проработка и корректировка временного фактора достижения цели. The paper has studied and analyzed the possibility of sheep breeding revival and increase in the sheep livestock to one million heads by 2025 in Zabaykalsky Krai. Such a task is defined by the regional power and the solution of this problem is very important, since sheep farming has been the indigenous, traditional sector of agricultural production for many centuries in the region. This is of great importance for socio-economic development and maintaining the traditional way of life not only in rural areas and in rural economy, but generally for the development of the productive forces of the region. The possible solutions to the mentioned problems are considered and analyzed based on statistical, historical and comparative methods. The study has shown that the solution of this problem in the actually existing conditions today do not allow us to achieve our goal by a certain date, and a more thorough scientific study and adjustment of the time factor to achieve the goal are necessary. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Vershininа, V. A. |
Шаймерденова, Д. А. Влияние почвенных условий Казахстана на технологический потенциал зерна мягкой пшеницы [] = The influence of soil conditions of Kazakhstan on the technological potential of soft wheat grain / Д. А. Шаймерденова, А. Изтаев // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2017. - № 3. - С. 43-50. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Сельское хозяйство--Почвоведение--Полеводство--Казахстан, Республика Казахстан, Республика--The Republic of Kazakhstan Кл.слова (ненормированные): почвы -- почвенные условия -- мягкая пшеница -- технологический потенциал -- технологическое достоинство -- soil -- soil conditions -- soft wheat -- technological capabilities -- technological advantage Аннотация: Статья посвящена изучению влияния на показатели технологического достоинства (ТД) и технологического потенциала (ТП) зерна мягкой яровой пшеницы Казахстана, почвенных условий выращивания. С этой целью с 2004 по 2009 г. были выбраны три хозяйства Акмолинской области с разными почвенными характеристиками и изучено их воздействие на ТП зерна мягкой пшеницы. За показатели ТД зерна мягкой пшеницы были взяты показатели, имеющие наименьшее взаимовлияние и объединенные в один комплексный показатель ТП, предложенный авторами в предыдущих исследованиях, в который из 16 изученных были отобраны наиболее полно отражающие ТП и находящиеся в наименьшей корреляционной зависимости между собой показатели ТД, с целью уменьшения вероятности получения сильно смещенных оценок регрессии при последующих математических обработках данных [1]. Полученные данные позволили определить степень влияния почвенных условий на ТП зерна мягкой пшеницы. The article is devoted to studying the influence of soil conditions of Kazakhstan on the indicators of a technological advantage (TA) and technological potential (TP) of soft spring wheat grain. To this end, in the period from 2004 to 2009, three farms in Akmola region with different soil characteristics were selected and their impact on the technological potential of soft wheat was studied. As the indicators of technological advantage of soft wheat grain, the indicators having the least mutual influence and combined into one complex indicator of technological potential, proposed by the author in the previous studies, were taken. Out of the 16 indicators, the most fully reflecting technical potential and having the lowest technical correlation indicators were selected, in order to reduce the probability of obtaining highly biased regression estimates in the subsequent mathematical data processing.The data obtained allowed to determine the influence degree of soil conditions on the technological potential of soft wheat grain. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сактоев, Владимир Евгеньевич \гл. ред.\; Saktoyev, V. E.; Изтаев, А.; Iztaev, A.; Shaimerdenova, D. A. |
Онхонова, Л. О. Процессы активного вентилирования и пневмовыгрузки в трёхканальных аэрожелобах [] = The processes of aeration and unloading in tree-channel pneumatic conveyers / Л. О. Онхонова, Г. Ф. Ханхасаев, И. Ю. Скрябина, Н. Е. Цыренов // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2018. - № 1. - С. 59-63. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация и электрификация Кл.слова (ненормированные): механизация -- электрификация -- активное вентилирование -- зерновая масса -- трёхканальные аэрожелоба -- сушка зерна -- влажность -- зерновой материал -- тепломассообмен -- ВСГУТУ -- mechanization -- electrification -- aeration -- grain mass -- tree-channel pneumatic conveyers -- grain drying -- humidity -- grain material -- heat and mass transfer -- ESSUTM Аннотация: В стране отмечается ежегодный прирост валового сбора зерна, только в 2017 г. он составил 120 млн. т. В связи с массовым сбором зерна перед зернопроизводящими хозяйствами ставится актуальная задача по послеуборочной обработке собранного урожая. Зерно является основным стратегическим продуктом, его избытка в государстве быть не может. Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависят развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания. Как известно, зерно служит сырьем для некоторых отраслей пищевой, комбикормовой, химической, текстильной промышленности и является источником кормов для скота и птицы. Поэтому технологии и техническим средствам по послеуборочной обработке по приведению влажного зерна уделяется пристальное внимание. Если процессы сушки зерна более изучены и для этого существует приспособленное технологическое оборудование в виде агрегатов и комплексов, то вопросы активного вентилирования требуют дальнейшего исследования и претворения в хозяйство. На сегодня известны различные установки для активного вентилирования, включая аэрожелоба. Последним присущи большие энергозатраты. В данной статье предлагается аэрожелоб трехканального исполнения с новыми техническими деталями, на конструкцию которой подана заявка на патент. В статье рассматриваются процессы тепло- и массообмена во влажной зерновой массе в аэрожелобе. There is an annual increase of the gross grain harvest; only in 2017 it amounted to 140 million tons. In connection with the mass harvesting, grain-producing farms face the urgent task of post-harvest treatment of crops. Grain is the main strategic product, and its excess in the state is inadmissible. Grain farming has a special place in the agro industrial complex: it may have a significant influence on a number of agricultural sectors and meet the population's requirements for the main foodstuffs. Grain is known to be the raw material for some food, feed, chemical and textile industries as well as a source of feed for livestock and poultry. Therefore, considerable attention is paid to the technology and technical means for post-harvest processing of damp grain. If the processes of grain drying are more studied and there is for this purpose adapted technological equipment in the form of units and complexes, the issues of active ventilation require further research and implementation in agriculture. Nowadays various installations for aeration are known, including pneumatic conveyers. The latter are characterized by high energy costs. This article proposes a three-channel pneumatic conveyer with new technical details, the design of which is applied for a patent. The article deals with the processes of heat and mass transfer of the damp grain mass in the pneumatic conveyer. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) (Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления); ВСГУТУ; Ханхасаев, Г. Ф.; Khankhasaev, G. F.; Скрябина, И. Ю.; Skryabina, I. Yu.; Цыренов, Н. Е.; Tsyrenov, N. E.; Onkhonova, L. O. |
Леканов, С. В. Технологическое и техническое обеспечение производства семян в элитно-семеноводческих хозяйствах [] = Technological and technical supply of seed production in elite seeds / С. В. Леканов, Н. И. Стрикунов // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2018. - № 2. - С. 80-86. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997 Рубрики: Сельское хозяйство--Уборочные машины Кл.слова (ненормированные): уборочные машины -- зерновой ворох -- технологии очистки семян -- семяочистительные комплексы -- зерноочистительные машины -- зерновой материал -- фотосепараторы -- harvesting machines -- grain heap -- seed cleaning technologies -- seed-cleaning complexes -- grain cleaning machines -- grain material -- photoseparators Аннотация: Кардинальное улучшение семеноводческой базы как приоритетной отрасли стало возможным с появлением современных зерноочистительных машин и внедрением в элитно-семеноводческих хозяйствах нетрадиционных технологий послеуборочной обработки семян. Эффективность функционирования сложных в технологическом плане семяочистительно-сушильных комплексов должна оцениваться качеством получаемого конечного продукта, т.е. выходом высокопродуктивных семян. Разработанная технология позволяет в достаточно широком диапазоне использовать потенциальные возможности семкомплекса в сложных условиях уборочного периода. Неравномерность созревания сельскохозяйственных культур, их сортовое разнообразие в значительной мере повышают требования к работе комплексов. Проведенные расчеты показывают, что затраты, понесенные на реализацию проекта по модернизации предлагаемого семяочистительно-сушильного комплекса, окупаются за два уборочных сезона. The cardinal improvement of the seed base as a priority sector became possible with the advent of modern grain cleaning machines and the introduction of non-traditional technologies of post-harvest seed treatment in elite-seed farms. Efficiency of functioning of complex seed-cleaning and drying complexes in the technological plan should be evaluated by the quality of the resulting final product, that is, the yield of highly productive seeds. The developed technology allows in a fairly wide range to use the potential of the semcomplex in difficult harvesting conditions. Uneven maturation of crops, their varietal diversity significantly increases the requirements for the operation of the complexes. Calculations show that the costs incurred to implement the project to modernize the proposed seedcleaning plant are paid for in two harvesting seasons. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сактоев, Владимир Евгеньевич \гл. ред.\; Saktoyev, V. E.; Стрикунов, Н. И.; Strikunov, N. I.; Lekanov, S. V. |
Дареев, Г. Е. Cельское хозяйство Республики Бурятия в сравнении с регионами Дальневосточного федерального округа [] = Agriculture of the Republic of Buryatia compared with the regions of the Far Eastern federal district / Г. Е. Дареев, Б. А. Цыбенов // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2019. - № 4. - С. 69-75. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Экономика сельского хозяйства--Бурятия, Республика--Дальневосточный федеральный округ Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Дальневосточный федеральный округ--Far Eastern Federal District Кл.слова (ненормированные): округа -- растениеводство -- животноводство -- хозяйства -- крестьянские хозяйства -- сельскохозяйственные предприятия -- districts -- crop production -- livestock -- population farms -- peasant (farmer) farms -- agricultural enterprises Аннотация: Сельское хозяйство как отрасль экономики занимает значительную роль в жизни общества, определяя не только специфику экономики, но и жизненный уклад значительной части населения. Ее главная цель – удовлетворение потребностей населения в питании, а промышленности - в сырье. В статье проводится анализ сельского хозяйства Дальневосточного федерального округа (ДФО) после вхождения в него в ноябре 2018 г. Республики Бурятия и Забайкальского края. Рассмотрены основные показатели продукции растениеводства и животноводства в натуральном и стоимостном выражении, структура сельского хозяйства по категориям сельхозпроизводителей. Регионы ДФО вносят неравноценный вклад в экономику сельского хозяйства округа и имеют существенные различия в уровне и темпах экономического развития под влиянием рыночных механиз- мов, действием мер аграрной политики, региональных, отраслевых особенностей производства. В статье акцентируется внимание на месте и роли сельского хозяйства Республики Бурятия в ДФО. Agriculture as a branch of the economy plays a significant role in the life of society, determining not only the specifics of the economy, but also the way of life of a significant part of the population. Its main goal is to meet the needs of the population in nutrition, and industry in raw materials. The article analyzes the agriculture of the Far Eastern Federal district after the entry of the Republic of Buryatia and the Trans-Baikal territory into it in November 2018. The main indicators of crop production and animal husbandry in natural and value terms, the structure of agriculture by categories of agricultural producers are considered. The regions of the Far Eastern Federal district are making unequal contributions to the rural economy of the County and have significant differences in the level and pace of economic development under the influ- ence of market mechanisms with measures of agricultural policy, regional, sectoral features of production. The article focuses on the place and role of agriculture of the Republic of Buryatia in the far Eastern Federal district. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сизов, И. Г. \гл. ред.\; Sizov, I. G.; Цыбенов, Б. А.; Tsybenov, B. A.; Dareev, G. E. |
Овчинникова, Н. И. Определение оптимального значения технического уровня картофелеуборочного агрегата [] = Determination of the optimal value of the technical level of the potato harvesting unit / Н. И. Овчинникова, В. В. Боннет, А. В. Косарева // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2019. - № 4. - С. 76-82. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Сельское хозяйство--Уборочные машины Кл.слова (ненормированные): уборочные машины -- уборка картофеля -- картофелеуборочные6 агрегаты -- оптимальное значение -- метод хронометражных наблюдений -- harvester -- potato harvesting -- potato harvester -- optimal value -- time-keeping observation method Аннотация: Известно, что механизированная уборка картофеля представляет собой сложный и трудоемкий сельскохозяйственный технологический процесс. На эффективность его функционирования оказывает влияние большое число факторов. Одним из существенных факторов является техническое состояние картофелеуборочного агрегата. В статье предлагается количественно оценивать этот фактор таким показателем, как «технический уровень», зависящем от затрат на поддержание безотказного технического состояния уборочного агрегата и убытков от простоев картофелеуборочного процесса из-за возникновения неисправностей в машинно-тракторном агрегате, задействованном на уборке. С применением широко известного при решении оптимизационных задач математического аппарата выведена формула по определению оптимального значения технического уровня картофелеуборочного агрегата. Используя статистические данные хронометражных наблюдений за работой картофелеуборочного агрегата КПК-2-01+ МТЗ-80 в течение трех уборочных сезонов в хозяйствах Иркутской области, с помощью корреляционно-регрессионного анализа выявили степенные функциональные зависимости между техническим уровнем и рассматриваемыми экономическими показателями. Согласно полученной формуле подсчитано оптимальное значение технического уровня (Ут = 0,71) картофелеуборочного агрегата, соответствующее минимальным затратам для обеспечения бесперебойного функционирования процесса уборки картофеля механизированным способом. Результаты проведенных исследований могут быть полезны при анализе надежности картофелеуборочных агрегатов различной комплектации, а также уборочных технических систем, применяемых в других технологических процессах сельского хозяйства. It is known that mechanized potato harvesting is a complex and time-consuming agricultural technological process. The effectiveness of its functioning is influenced by a large number of factors. One of the significant factors is the technical condition of the potato harvesting unit. The article proposes a quantitative assessment of this factor by such an indicator as the “technical level”, which depends on the costs of maintaining the trouble-free technical condition of the harvesting unit and the losses from downtime of the potato harvesting process due to malfunctions in the machine and tractor unit involved in harvesting. Using a widely known mathematical apparatus for solving optimization problems, the formula for determining the optimal value of the technical level of the potato harvesting unit is derived. Using statistical data of timing observations of the operation of the KPK-2-01 + MTZ-80 potato and harvesting unit for three harvesting seasons in the farms of the Irkutsk region, using correlation and regression analysis, power-law functional relationships between the technical level and the economic indicators under consideration were revealed. According to the obtained formula, the optimum value of the technical level (Ut = 0.71) of the potato harvesting unit is calculated, which corresponds to the minimum costs to ensure the smooth functioning of the potato harvesting process in a mechanized way. The results of the studies can be useful in the analysis of the reliability of potato harvesting units of various configurations, as well as harvesting technical systems used in other agricultural technological processes. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сизов, И. Г. \гл. ред.\; Sizov, I. G.; Боннет, В. В.; Bonnet, V. V.; Косарева, А. В.; Kosarevа, A. V.; Ovchinnikova, N. I. |
Полозова, Т. В. Перспективы производства и переработки мелкого рогатого скота в Республике Бурятия [] = Prospects for production and processing of small cattle in the Republic of Buryatia / Т. В. Полозова, Е. Г. Семёнова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2020. - № 2. - С. 14-17. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство--Овцеводство--Бурятия, Республика Пищевая промышленность--Производство мясных продуктов--Бурятия, Республика Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Кл.слова (ненормированные): регионы -- мелкий рогатый скот -- поголовье скота -- переработка баранины -- производство мяса -- производство мясных продуктов -- regions -- small cattle -- livestock -- lamb processing -- production of meat products Аннотация: В статье рассмотрено современное состояние овцеводства и переработки продукции овцеводства в Республике Бурятия, приведен анализ статистических данных поголовья овец в разрезе хозяйств всех категорий, производства баранины за 2016-2019 гг. Установлено, что основное поголовье мелкого рогатого скота сосредоточено в личных подсобных и фермерских хозяйствах, а в сельскохозяйственных организациях содержится всего 24,8% от всего поголовья. Описаны особенности разведения мясо-сальных пород овец в местных условиях. Выявлены основные факторы, сдерживающие развитие овцеводства в Республике Бурятия. Причиной снижения производства и переработки баранины является не только низкий уровень ее потребления, но и дефицит промышленных боен в сезон производства и первичной переработки мяса овец. Сезонность производства баранины влияет на нестабильность поставок скота на убой и незагруженность предприятий первичной переработки скота равномерно в течение года. Предложены основные направления совершенствования технологии производства и переработки мелкого рогатого скота. The article considers the current state of sheep breeding and processing of sheep products in the Republic of Buryatia, analyzes statistical data on livestock of sheep in the farms of all categories, production of sheep products for the years 2016-2019. It is established that the main livestock of small cattle is concentrated in private farms and agricultural holdings, but agricultural organizations contain only 24.8% of the total livestock. Features of breeding of meat-and-fat breeds of sheep in local conditions are described. The main factors hindering the development of sheep farming in the Republic of Buryatia are identified. The reasons for the decline in production and processing of lamb are not only the low level of its consumption, but also the shortage of industrial slaughterhouses in the season of production and primary processing of sheep meat. The seasonality of mutton production affects the instability of livestock supplies for slaughter and the overload of primary livestock processing enterprises evenly throughout the year. The main directions of improving the technology of production and processing of small cattle are proposed. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сизов, И. Г. \гл. ред.\; Sizov, I. G.; Битуева, Э. Б. \ред. коллегия\; Bitueva, E. B.; Танганов, Б. Б. \ред. коллегия\; Tanganov, B. B.; Бураев, М. К. \ред. коллегия\; Buraev, M. K.; Семёнова, Е. Г.; Semyonova, E. G.; Polozova, T. V. |
Аналитическое описание движения зернового материала по очистительному устройству сепарирующего зернометателя [] = Analytical study of the movement of grain material through the purifire of the separating grain thrower / Ж. Б. Цыбенов, С. С. Ямпилов, В. Б. Балданов, С. Ж. Гылыкова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2020. - № 2. - С. 31-35. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Сельское хозяйство--Уборочные машины--Бурятия, Республика Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Кл.слова (ненормированные): регионы -- уборочные машины -- зернометатели -- очистка зерна -- сушка зерна -- сепараторы -- ВСГУТУ -- regions -- sweepers -- grain thrower -- grain cleaning -- grain drying -- separator -- ESSUTM Аннотация: Анализ современного состояния зерноочистительной техники, находящейся в фермерских хозяйствах, показал, что растет потребность в универсальной многофункциональной зерноочистительной технике, которая способна за одну операцию произвести охлаждение, сушку, очистку и фракционирование зернового материала. Для выполнения данных требований в ВСГУТУ ведется разработка сепарирующего зернометателя. Зернометатель за одну операцию осуществляет подсушку зерна, предварительную, первичную и вторичную обработку зернового вороха, а также фракционирование сырья по удельной плотности с учетом геометрических размеров. Для подтверждения заявленных характеристик сепарирующего зернометателя необходимо провести исследования на опытных образцах в хозяйственных условиях. Конструирование и изготовление опытных изделий сепарирующего зернометателя должны основываться на теоретических исследованиях, которые базируются на аналитическом описании движения зернового материала по очистительному устройству сепарирующего зернометателя. В статье представлены аналитическое описание движения зернового материала дифференциальным уравнением, распределение действия сил на частицу при движении по очистительному устройству, а также конструкция сепарирующего зернометателя. Analysis of the current state of grain cleaning equipment located on farms showed that there is an increasing need for a universal multifunctional grain cleaning equipment that is capable of cooling, drying, cleaning and fractioning grain material in a single operation. In order to fulfill these requirements, the ESSUTM is developing a separating grain thrower capable of cooling and drying grain in one pass, preliminary, primary and secondary cleaning of grain material, as well as grain fractionation by specific gravity, taking into account geometric dimensions. To confirm the claimed characteristics of the separating grain thrower, it is necessary to conduct research on prototypes in an economic environment. The design and manufacture of experimental products of the separating grain thrower should be based on theoretical studies, which are based on the analytical description of the movement of grain material through the cleaning device of the separating grain thrower. The article presents an analytical description of the movement of grain material by a differential equation, the distribution of the action of forces on a particle when moving along a cleaning device, as well as the design of a separating grain thrower. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Сизов, И. Г. \гл. ред.\; Sizov, I. G.; Битуева, Э. Б. \ред. коллегия\; Bitueva, E. B.; Танганов, Б. Б. \ред. коллегия\; Tanganov, B. B.; Бураев, М. К. \ред. коллегия\; Buraev, M. K.; Цыбенов, Ж. Б.; Tsybenov, Zh. B.; Ямпилов, С. С.; Yampilov, S. S.; Балданов, В. Б.; Baldanov, V. B.; Гылыкова, С. Ж.; Gylykova, S. Zh. |
Петунов, С. В. Технология приготовления компоста методом фракционирования [] = Technology of compost preparation by fractionation method / С. В. Петунов, Д. Н. Раднаев, Б. Е. Дамбаева // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2021. - № 2. - С. 40-44. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Сельское хозяйство--Удобрения--Бурятия, Республика Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Кл.слова (ненормированные): компост -- производство удобрений -- технологии -- фракционирование -- древесные опилки -- регионы -- compost -- fertilizer production -- technologies -- fractionation -- sawdust -- regions Аннотация: В настоящее время в связи с переходом на рыночные отношения в сельскохозяйственном производстве произошли значительные изменения. Из-за нехватки финансовых средств сельскохозяйственных предприятий нарушаются технологии удаления и переработки навоза, не производятся работы по его карантину и обеззараживанию. Новое технологическое оборудование устанавливается на фермах в основном по первой необходимости. В связи с сокращением общественного стада животных значительно уменьшилось количество крупных ферм с комплексной механизацией производственных процессов. Сегодня на многих фермах средней и малой мощности, построенных по проекту хозяина, не до конца решены вопросы уборки, обработки и транспортирования навоза. Поэтому возникла необходимость внедрения доступных способов переработки навоза, таких как компостирование с применением местных влагопоглощающих материалов торфа, древесных опилок. At present, due to the transition to market relations, significant changes have taken place in agricultural production. Trough the lack of financial resources of agricultural enterprises, technologies for the removal and processing of manure are violated, and work on quarantine and decontamination is not carried out. New technological equipment is installed on farms mainly for basic necessities. Due to the reduction of the public herd of animals, the number of large farms with complex mechanization of production processes has significantly decreased. Today, many farms of medium and small capacity, built according to the project of the owner, do not fully solve the issues of harvesting, processing and transporting manure. Therefore, there was a need to introduce simpler methods of processing manure as composting with the use of local moistureabsorbing materials such as peat and sawdust. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст/full text Доп.точки доступа: Раднаев, Д. Н.; Radnaev, D. N.; Дамбаева, Б. Е.; Dambaeva, B. E.; Petunov, S. V. |
Обоснование параметров сепаратора для очистки семян пшеницы от длинных примесей [] = Justifycation of separator parameters for purifying wheat seeds from long impurities / А. А. Абидуев, С. В. Петунов, Н. А. Урханов, А. А. Абидуев // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2021. - № 3. - С. 41-45 . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Растениеводство--Зерновые культуры--Бурятия, Республика Бурятия, Республика--Republic of Buryatia Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- семена -- очистка -- цилиндрические сепараторы -- кромка лотка -- подача -- ВСГУТУ -- grain crops -- seeds -- purifying -- cylindrical separators -- tray edge -- supply -- ESSUTM Аннотация: Семена пшеницы в хозяйствах Республики Бурятия имеют низкое качество в основном из-за содержания семян сорняков (татарской гречихи и овсюга). При подготовке семян пшеницы рекомендуется обрабатывать их в триерном цилиндре (цилиндрическом сепараторе) с определенным размером (8,5 мм) ячеек. Для обоснования параметров сепаратора был проведен факторный эксперимент. Путем обработки результатов экспериментов получена статистическая модель процесса очистки семян от овсюга в цилиндрическом сепараторе (овсюжном цилиндре) в виде уравнений регрессии 2-го порядка, описывающих изменение качественных показателей процесса очистки семян от овсюга в цилиндрическом триере от параметров рабочего органа. Параметры рабочего органа (положение передней кромки лотка, подача материала на рабочую поверхность) обоснованы путем анализа уравнений регрессии и полученных двумерных сечений поверхностей отклика качественных показателей процесса. The wheat seeds in the farms of Buryatia are of a poor quality mainly due to presence of weed seeds such as duck wheat (Fagopyrum tataricum) or oat grass. When preparing wheat seeds, it is recommended to process them in a trier cylinder (cylindrical separator) with a certain size (8.5 mm) of cells. To explain characteristics of a separator the factorial test has been performed. By processing the experimental results, a statistical model of the process of cleaning seeds from oatmeal in a cylindrical separator (oat cylinder) was obtained. This model is represented in the form of the second-order regression equations that show changes in qualitative variables of the process of oat seed cleansing from seeds of oat grass in the tubular separator. Characteristics of a work tool (position of a front tray edge, the supply of material to the working surface) are explained by the analysis of regression equations and obtained two-dimensional sections of response surface of qualitative indicators of a process. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст/full text Доп.точки доступа: Абидуев, А. А.; Abiduev, A. A.; Петунов, С. В.; Petunov, S. V.; Урханов, Н. А.; Urkhanov, N. A. |