Качество и биохимия зерна ячменя [] = Quality and biochemistry of barley grain / Е. П. Зинкевич [и др.] // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2014. - № 4. - С. 40-44 . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Сельское хозяйство--Полеводство Кл.слова (ненормированные): яровой ячмень Биом -- качество зерна -- биохимические показатели -- ферменты -- амилолитическую активность -- стекловидность -- Biome barley grown -- grain quality -- biochemical parameters -- enzymes -- amylolytic activity -- grain hardness Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Зинкевич, Е. П.; Zinkevich, E. P.; Гридина, С. Б.; Gridina, S. B.; Лёвкина, Г. Б.; Levkina, G. B.; Токарева, Н. А.; Tokareva, N. A.