Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Вестник ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (2)
Статьи (9)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (6)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=восстановленное молоко<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Исследование процесса производства
кисломолочного продукта из
восстановленного
молока
, обогащенного биологически активной добавкой [] = Research of the production process of a fermented milk product from reconstituted milk enriched with biologically active supplement / Е. И. Решетник, С. Л. Грибанова, Н. В. Гринцов, Д. В. Егоров> //
Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2022. -
№ 1
. - С. 24-29. - Библиогр.: с. 29 . - ISSN 2413-1997
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты
--
сухое
молоко
--
восстановленное
молоко
--
fermented milk products
--
milk powder
--
reconstituted milk
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст/full text
Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \гл. ред.\; Shalbuev, D. V.; Решетник, Е. И.; Reshetnik, E. I.; Грибанова, С. Л.; Gribanova, S. L.; Гринцов, Н. В.; Gritsov, N. V.; Егоров, Д. В.; Egorov, D. V.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога