Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Балданова Д. М., Танганов Б. Б.
Заглавие : Основные уравнения электродинамики и гидродинамики в координатах Эйлера
Параллельн. заглавия :Basic equation of electrodynamics and hydrodynamics in Euler coordinates
Место публикации : Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - 2015. - № 5. - С. 5-9. - ISSN 2413-1997. - ISSN 2413-1997
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Физика-- Электродинамика
Аннотация: Показана возможность получения основных уравнений статистической физики (электродинамики: под действием электрического и магнитного полей и гидродинамики: уравнения непрерывности, движения в гидродинамике, Бернулли, Эйлера гидростатики) на основе единой структуры, определяемой координатами Эйлера.The possibility of obtaining the basic equations of statistical physics (electrodynamics and hydrodynamics) on the basis of a single structure is shown, determined by the coordinates of Euler.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Хараев Г. И.
Заглавие : Изучение параметров, влияющих на процесс экстракции растительных масел в электромагнитном поле сверхвысоких частот
Параллельн. заглавия :Studying of the parametters influencing the extraction process of vegetable oilsin the electromagnetic field of ultrahigh frequencies
Место публикации : Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - № 2. - С. 48-52. - ISSN 2413-1997. - ISSN 2413-1997
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство масел
Аннотация: В статье представлены результаты изучения параметров, влияющих на процесс экстракции кедрового масла в электромагнитном поле сверхвысоких частот (ЭМП СВЧ): диэлектрической проницаемости обрабатываемого сырья (ядра кедрового ореха) и экстрагента (этилового спирта), скорости возрастания температуры сырья и экстрагента в ЭМП СВЧ, коэффициента диффузии кедрового масла. Установлены изменения диэлектрической проницаемости экстрагента (этилового спирта) от 25,4 при нормальных условиях до 2,58 под воздействием волн дециметрового диапазона. Найденные опытным путем значения диэлектрической проницаемости экстрагента приблизительно равны диэлектрической проницаемости кедрового масла (3,2-3,5), что позволяет последнему хорошо растворяется в этиловом спирте. Установлено, что скорость роста температуры при СВЧ- энергоподводе состоит из 2 этапов: на 1-м этапе температура изменяется от 20 до 78,4С, а отношение dt/dτ изменяется в пределах от 1,3 до 0,2 С/с, на 2-м этапе – при температуре более 78,4С , т.е. при температуре кипения растворителя, отношение dt/dτ резко снижается и изменяется от 0,1 до 0,01 С/с. Экспериментально доказано, что с увеличением температуры и частоты колебаний электромагнитного поля масло диффундирует к поверхности ядра кедрового ореха, смешиваясь и растворяясь практически полностью в спирте этиловом. Опытным путем установлено, что возрастание коэффициента диффузии происходит в первые секунды экстрагирования (30-90 с), а затем наступает резкое уменьшение его (в 3-4 раза), а после 140 с экстракции коэффициент диффузии уменьшается не так резко, что свидетельствует о том, что, чем меньше мощность излучения электромагнитного поля СВЧ, тем медленнее по времени протекают диффузионные процессы. Выявлены закономерности, влияющие на технологические параметры процесса экстракции кедрового масла из ядер кедрового ореха этиловым спиртом в ЭМП СВЧ.The article presents the study results of parameters affecting the extraction process of cedar oil in the electromagnetic field of ultrahigh frequency (EMF UHF): the dielectric constant of the processed raw material (pine nut kernels) and extractant (ethyl alcohol), the rate of raw material temperature increase and the extractant in the EMF microwave, coefficient of diffusion of cedar oil. Тhe changes of the dielectric constant of the extractant (ethyl alcohol) of 25.4 under normal conditions to 2.58 under the influence of UHF waves are established. The values of dielectric permeability of an ekstragent found by practical consideration are approximately equal to dielectric permeability of cedar oil (3,2-3,5) and it is dissolved in ethyl alcohol. It is found that the growth rate of the temperature of the microwave energy supply consists of two stages: at the 1st stage temperature changes from 20°C to 78,40С and the ratio dt/dτ ranges from 1.3 to 0.2 0C/ sec, at the 2nd stage  at temperature more than 78,40C, e.g. at the reflux temperature , ratio dt/dτ sharply reduces and varies from 0.1 to 0.01 0C/sec. It is experimentally proved that with increase in temperature and frequency of fluctuations of the electromagnetic field, oil diffuses to the surface of the core of pine nuts, mixing and dissolving almost completely in ethyl alcohol. It is empirically established that an increase in the diffusion coefficient occurs in the first seconds of extraction (30-90 seconds), and then there is its sharp decrease (by 3-4 times), аnd after 140 seconds of extraction diffusion coefficient decreases less abruptly, indicating that the smaller the power of the electromagnetic field of the microwave radiation, the slower diffusion processes occur in time. The article reveals the regularities influencing the process parameters of the extraction process of cedar oil from kernels of cedar nuts by ethyl alcohol in the microwave EMFs.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хантургаев А. Г., Котова Т. И., Хараев Г. И.
Заглавие : Изучение процесса плавления живицы в электромагнитном поле сверхвысоких частот
Параллельн. заглавия :The study of the melting process of oleoresin in microwave electromagnetic field
Место публикации : Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - № 3. - С. 61-65. - ISSN 2413-1997. - ISSN 2413-1997
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты --Байкальский регион
Географич. рубрики: Байкальский регион --Baikal Region
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Большанин Г. А., Плотников М. П.
Заглавие : Длина волны электромагнитного поля в линиях электропередачи
Параллельн. заглавия :The wavelength of the electromagnetic field in the transmission lines
Место публикации : Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ, 2016. - № 4. - С. 5-11. - ISSN 2413-1997. - ISSN 2413-1997
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Энергетика-- Линии электропередачи
Аннотация: Электроэнергетические системы представляют собой совокупность устройств для производства, преобразования, транспортировки и потребления электрической энергии. Передача электрической энергии по проводам линий электропередачи (ЛЭП) обеспечивается электромагнитным полем. Поэтому, чтобы понять физическую сущность передачи электрической энергии по проводам ЛЭП, необходимо разобраться в природе распространения электромагнитного поля. В статье предложена методика расчета распределения волны электромагнитного поля, распространяющейся по токоведущим частям ЛЭП, для основной и высших частот гармонической составляющей. Рассмотрены основные особенности расчета длины волны электромагнитного поля, распространяющейся по токоведущим частям ЛЭП. Показано отличие длины волны электромагнитного поля, распространяющейся в материальной среде, от длины волны электромагнитного поля, распространяющейся в вакууме.The electric power systems represent a set of devices for the production, conversion, transportation and consumption of electrical energy. Electric power transmission by power transmission lines (PTL) is ensured by an electromagnetic field. Therefore, to understand the physical nature of electric power transmission through power transmission lines, it is necessary to understand the nature of distribution of the electromagnetic field. The paper proposes the method of calculating the distribution of the electromagnetic field wave propagating along the transmission lines, for the fundamental and highest frequency of the harmonic component. It considers the main features of the calculation of the electromagnetic fieldwavelength propagating along the transmission lines. It shows the difference between the wavelengths propagating in a material medium and the wavelengths of the electromagnetic field propagating in a vacuum.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Вестник ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска