Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (27)

Статьи (22)

Электронные издания ВСГУТУ (3)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (2)

Материалы конференций ВСГУТУ (7)

Статьи о Бурятии (100)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=овцеводство<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бокей Э., Боржигон Г., Лувсансурен Д.
Заглавие : Сравнительное исследование жирности и состава жирных кислот мышечной ткани овец пастбищного и стойлового содержания в зависимости от сезона
Параллельн. заглавия :Season-dependent comparative studies of intramuscular fat content and fatty acid composition of pastoral and grain-fed mongolian breeds' sheep
Место публикации : Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2015. - № 2. - С. 65-73. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Животноводство
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вершинина В. А.
Заглавие : О реализации программы достижения миллионного поголовья овец в Забайкальском крае
Параллельн. заглавия :About the program achieving million sheep population in the Zabaykalsky krai
Место публикации : Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - № 2. - С. 142-146. - ISSN 2413-1997. - ISSN 2413-1997
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Животноводство --Забайкальский край
Географич. рубрики: Забайкальский край --Trans-Baikal region
Аннотация: В статье изучены и проанализированы возможности возрождения овцеводства и увеличения поголовья овец до миллиона голов к 2025 г. в Забайкальском крае. Эта задача определена региональной властью и решение этой проблемы очень актуально, так как овцеводство в крае на протяжении многих столетий является традиционной отраслью сельскохозяйственного производства, имеющей огромное значение для социально-экономического развития не только на селе и сельской экономики, поддержания традиционного уклада жизни на селе, но и в целом для развития производительных сил региона. На основе статистического, исторического и сравнительного методов рассмотрены и проанализированы возможности решения вышеназванной проблемы. Изучение показало, что решение этой задачи при реально существующих условиях сегодня не позволяет достичь намеченного рубежа к определенному сроку, поэтому требуется дополнительная более основательная научная проработка и корректировка временного фактора достижения цели.The paper has studied and analyzed the possibility of sheep breeding revival and increase in the sheep livestock to one million heads by 2025 in Zabaykalsky Krai. Such a task is defined by the regional power and the solution of this problem is very important, since sheep farming has been the indigenous, traditional sector of agricultural production for many centuries in the region. This is of great importance for socio-economic development and maintaining the traditional way of life not only in rural areas and in rural economy, but generally for the development of the productive forces of the region. The possible solutions to the mentioned problems are considered and analyzed based on statistical, historical and comparative methods. The study has shown that the solution of this problem in the actually existing conditions today do not allow us to achieve our goal by a certain date, and a more thorough scientific study and adjustment of the time factor to achieve the goal are necessary.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Полозова Т. В., Семёнова Е. Г.
Заглавие : Перспективы производства и переработки мелкого рогатого скота в Республике Бурятия
Параллельн. заглавия :Prospects for production and processing of small cattle in the Republic of Buryatia
Место публикации : Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2020. - № 2. - С. 14-17. - ISSN 2413-1997. - ISSN 2413-1997
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 68.39.31
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Животноводство-- Овцеводство --Бурятия, Республика
Пищевая промышленность-- Производство мясных продуктов --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика --Republic of Buryatia
Аннотация: В статье рассмотрено современное состояние овцеводства и переработки продукции овцеводства в Республике Бурятия, приведен анализ статистических данных поголовья овец в разрезе хозяйств всех категорий, производства баранины за 2016-2019 гг. Установлено, что основное поголовье мелкого рогатого скота сосредоточено в личных подсобных и фермерских хозяйствах, а в сельскохозяйственных организациях содержится всего 24,8% от всего поголовья. Описаны особенности разведения мясо-сальных пород овец в местных условиях. Выявлены основные факторы, сдерживающие развитие овцеводства в Республике Бурятия. Причиной снижения производства и переработки баранины является не только низкий уровень ее потребления, но и дефицит промышленных боен в сезон производства и первичной переработки мяса овец. Сезонность производства баранины влияет на нестабильность поставок скота на убой и незагруженность предприятий первичной переработки скота равномерно в течение года. Предложены основные направления совершенствования технологии производства и переработки мелкого рогатого скота.The article considers the current state of sheep breeding and processing of sheep products in the Republic of Buryatia, analyzes statistical data on livestock of sheep in the farms of all categories, production of sheep products for the years 2016-2019. It is established that the main livestock of small cattle is concentrated in private farms and agricultural holdings, but agricultural organizations contain only 24.8% of the total livestock. Features of breeding of meat-and-fat breeds of sheep in local conditions are described. The main factors hindering the development of sheep farming in the Republic of Buryatia are identified. The reasons for the decline in production and processing of lamb are not only the low level of its consumption, but also the shortage of industrial slaughterhouses in the season of production and primary processing of sheep meat. The seasonality of mutton production affects the instability of livestock supplies for slaughter and the overload of primary livestock processing enterprises evenly throughout the year. The main directions of improving the technology of production and processing of small cattle are proposed.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Вестник ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска