Научная библиотека ВСГУТУ

Иванчик, Н. Н.
Методология и практика сравнительного изучения проб чугуна-свидетеля и модифицированного чугуна методами сканирующей электронной микроскопии [] / Н. Н. Иванчик, С. С. Колесников, В. В. Кондратьев // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2013. - № 1. - С. 39-44 . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Химия--Измерительная техника
Кл.слова (ненормированные):
измерительная техника -- measuring equipment -- chemistry -- черные металлы -- ferrous metals -- электронная микроскопия -- electron microscopy -- наномодифицированный чугун -- nano-modified iron-cast

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Колесников, С. С.; Kolesnikov, S. S.; Кондратьев, В. В.; Kondratiev, V. V.; Ivanchik, N. N.

Найти похожие

Качанина, Л. М.
Создание нового биопродукта с использованием QFD-методологии [] = Creating a new bioproduct using QFD-methodology / Л. М. Качанина, Н. А. Замбалова, И. С. Хамагаева // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2017. - № 2. - С. 70-76. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство молочных продуктов -- QFD-методология -- потребители -- «домик качества» -- биопродукты -- кедровый жмых -- ВСГУТУ -- production of dairy products -- QFD-methodology -- customers -- "Quality House" -- bio-products -- cedar oil -- ESSUTM
Аннотация: В данной работе рассматривается проектирование инновационного биопродукта с кедровым жмыхом на основе QFD-методологии. Использование данной методики способствует созданию продукта, отвечающего пожеланиям потребителей. Исследования рынка позволили установить перечень потребительских требований к ожидаемому бифидосодержащему кисломолочному продукту и произвести ранжирование их важности. Опрос показал, что при планировании качества инновационного биопродукта следует обратить внимание на: присутствие насыщенного сливочного вкуса и приятного запаха, натуральность ингредиентов, наличие пищевых волокон, продолжительный срок хранения без использования консервантов, полезность. Эти улучшения могут быть достигнуты путем введения в бифидосодержащий кисломолочный продукт жмыха кедрового ореха. Применение метода «структурирование функции качества» дает возможность сформировать наглядную модель потребительских характеристик данного продукта, так называемый «домик качества», и сравнить разрабатываемый продукт относительно товара-конкурента. Полученный за счет целенаправленного использования кедрового жмыха новый биопродукт характеризуется функциональными и улучшенными потребительскими свойствами.
The paper analyzes the design of an innovative bio-product with cedar oil based on QFD-methodology. Using this technique allows you to create a product that meets the wishes of consumers. The market research has allowed to establish a list of customer requirements to the expected bifid fermented milk products and to produce a ranking of their importance. The survey has shown that when planning the quality of innovative bio-product it is necessary to notice: the presence of a rich creamy taste and pleasant smell, natural ingredients, the presence of dietary fiber, a long shelf life without the use of preservatives, utility. These improvements can be achieved through the introduction of cedar oil in bifid milk product. Application of "quality function structuring" makes it possible to create a visual model of consumer characteristics of the product, the so-called "house of quality" and to compare the developed product with respect to competitor. The obtained bio-product is characterized by functional and improved consumer properties.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Сактоев, Владимир Евгеньевич \гл. ред.\; Saktoyev, V. E.; Замбалова, Н. А.; Zambalova, N. A.; Хамагаева, И. С.; Khamagaeva, I. S.

Найти похожие

Кравченко, Л. А.
Методологические проблемы современных экономических исследований [] = Methodological problems of modern economic research / Л. А. Кравченко, А. А. Радько // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2017. - № 2. - С. 86-93. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Экономическая теория
Кл.слова (ненормированные):
методология -- научные исследования -- экономическая методология -- экономические исследования -- экономическая наука -- методы -- парадигмы -- methodology -- researches -- economic methodology -- economic researches -- economic science -- methods -- paradigms
Аннотация: В статье рассмотрены методологические проблемы современных экономических исследований, раскрыты элементы экономической методологии, исследуется проблема смены научной парадигмы, обозначены приоритеты современных экономических исследований. Особое внимание в статье уделяется анализу основных целей и задач методологии экономической науки, среди которых выделяются: исследование основных методов экономической науки с учетом их взаимоотношения с методологией; анализ основных парадигм, существовавших в истории экономической мысли; выведение основных этапов экономического исследования; рассмотрение проблемы истины в экономической науке; исследование места и значения экономической методологии в системе общей методологии естественных и социальных наук с учетом воздействия методологии других наук на экономическую методологию и воздействия последней на методологию других сфер знаний; изучение основных мировоззренческих стандартов и идеалов экономической науки.
The article considers methodological problems of modern economic research, reveals the elements of economic methodology. It studies the problem of scientific paradigms changing and identifies priorities of modern economic research. A special attention is paid to the analysis of the main objectives and tasks of the economic science methodology. It includes a study of the economic science basic methods by its reference with methodology. The work provides the analysis of the main paradigms that existed in the history of economic thought and the removal of the main stages of economic studies. The authors consider the problem of truth in economic science. They research the place and value of economic methodology in the overall methodology of natural and social sciences, taking into account the impact of the methodology of other sciences on economic methodology, and the effect of the latter on the methodology of other fields of knowledge. The study of the basic philosophical standards and ideals of economic science is provided in the article.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Сактоев, Владимир Евгеньевич \гл. ред.\; Saktoyev, V. E.; Радько, А. А.; Radko, А. А.; Kravchenko, L. A.

Найти похожие

Егоров, Д. Ю.
Применение метода ABCD при анализе низкотемпературных свойств состаренных ординарных и модифицированных битумов [] = Application of ABCD method for analysis of low-temperature properties of aged ordinary and modified bitumens / Д. Ю. Егоров, Д. Ю. Небратенко // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления = ESSUTM Bulletin. - 2023. - № 3. - С. 73-82. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2413-1997

ГРНТИ

73.31.11

Рубрики: Строительство--Дорожное строительство
Кл.слова (ненормированные):
дорожное строительство -- полимерно-битумные вяжущие -- дорожно-строительные материалы -- дорожные битумы -- температура растрескивания -- road building -- polymer-bitumen road binders (PmB) -- road building materials -- cracking temperature -- Егоров, Д. Ю. -- Egorov, D. Y. -- Небратенко, Д. Ю. -- Nebratenko, D. Y.
Аннотация: Состав и свойства дорожных вяжущих играют важную роль в обеспечении продолжительных межремонтных сроков эксплуатации дорожных покрытий при пониженных температурах. Однако проведение испытаний непосредственно образцов асфальтобетонов связано с существенными техническими сложностями. Поэтому особый интерес вызывает внедрение в практику дорожной отрасли России нового метода определения температуры растрескивания дорожных вяжущих – метода ABCD. В данной работе рассмотрены особенности низкотемпературного поведения ординарных и модифицированных битумных вяжущих различного состава. При этом основным исходным сырьевым компонентом для всех исследованных вяжущих являлся битум нефтяной дорожный БНД 70/100. В работе определены низкотемпературные показатели для RTFOT-состаренных: битума, а также полимерно-битумных вяжущих марок ПБВ40 и ПБВ60. Показано, что методология ABCD позволяет объективно и оперативно классифицировать вяжущие по эффективности их применения даже без предварительного изучения остальных параметров. С помощью устройства ABCD был подтвержден широко известный факт о целесообразности модифицирования окисленных нефтяных дорожных битумов с помощью бутадиен-стирольных термоэластопластов.
The composition and properties of road binders play an important role in ensuring long repair periods of road surfaces during their operation at low temperatures. However, testing of samples of asphalt concrete is associated with significant technical difficulties. Therefore, introduction of new method – the ABCD methodfor determining cracking temperature of road binders into practice is of particular interest for Russian road industry. The paper considers features of low-temperature behavior of ordinary and modified cememnting binderas of various compositions. At the same time, main raw material component for all the studied binders. The paper defines low-temperature indicators for RTFOT-aged: bitumen, as well as polymer-bitumen binders of two grades PmB 40 and PmB 60. It shows that the ABCD methodology makes it possible to classify binders objectively and promptly according to the effectiveness of their application even without preliminary study of the initial parameters. With the use of the ABCD device the study confirms well-known fact about the feasibility of modifying oxidized bitumen petroleum for road building using styrene-butadiene thermoplastics.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст/full text

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Д. В. \гл. ред.\; Shalbuev, D. V.; Небратенко, Д. Ю.; Nebratenko, D. Y.; Egorov, D. Y.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Вестник ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска