Поисковый запрос: (<.>K=Кислотность<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1.
| Буянтуев С. Л. Исследование физико-химических свойств минеральных волокон, полученных с помощью электромагнитного технологического реактора/С. Л. Буянтуев, А. С. Кондратенко // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления, 2013. т.№ 5.-С.123-129
|
2.
| Золотарева А. М. Разработка технологии изготовления кондитерского изделия с использованием семян облепихи/А. М. Золотарева, С. Б. Ринчинова, Н. Болорцэцэг // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. -Улан-Удэ, 2014. т.№ 4.-С.45-49
|
3.
| Крохалев В. А. Оценка физико-химических свойств круп, не требующих варки, разработанных на основе технологии ИК-сушки/В. А. Крохалев, Л. А. Кокорева // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. -Улан-Удэ:Издательство ВСГУТУ, 2017. т.№ 4.-С.130-138
|
4.
| Определение физико-химических показателей, содержание некоторых макро- и микроэлементов в молоке коров, больных бруцеллезом/С. Ю. Веселовский, Т. М. Гиро, О. М. Попова, В. А. Агольцов // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. -Улан-Удэ:Издательство ВСГУТУ, 2020. т.№ 1.-С.5-10
|
5.
| Решетник Е. И. Влияние кислотности на процесс формирования структуры сывороточного напитка/Е. И. Решетник, Е. Ю. Водолагина // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. -Улан-Удэ, 2016. т.№ 2.-С.15-18
|
6.
| Решетник Е. И. Выбор способа коагуляции молочно-соевой основы для получения обогащенного сырного продукта/Е. И. Решетник, В. А. Максимюк, А. В. Строчук // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. -Улан-Удэ:Издательство ВСГУТУ, 2019. т.№ 2.-С.5-10
|
7.
| Хамагаева И. С. Влияние условий автоселекции на биосинтез экзополисахаридов и адгезиную активность микробного консорциума/И. С. Хамагаева, Т. Н. Занданова, Н. А. Замбалова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. -Улан-Удэ, 2013. т.№ 2.-С.57-62
|
|
|
Книги
Стандартный