Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Вестник ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (8)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Милентьева, И. С.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Остроумов, Л. А.
Оценка состава и физико-химических свойств ферментативных гидролизатов казеина [] = Evaluation of composition and physico-chemical properties of the enzyme casein hydrolysates / Л. А. Остроумов, О. О. Бабич, И. С.
Милентьева
> // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2013. -
№ 1
. - С. 82-85 . - ISSN 2074-1596
Рубрики:
Молочная промышленность--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
ферментативные гидролизаты
--
enzymatic hydrolyzates
--
молоко
--
milk
--
казеин
--
casein
--
антигенность
--
antigenicity
--
функциональные продукты питания
--
functional food products
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Бабич, О. О.; Babich, O. O.;
Милентьева
, И. С.; Milentieva, I. S.; Ostroumov, L. A.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога