Влияние условий культивирования на качество бактериального концентрата с холестеринметаболизирующими свойствами [Текст] / И. С. Хамагаева [и др.] // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2011. - № 3. - С. 85-88. . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Концентраты Кл.слова (ненормированные): "Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров" -- "Метрология, стандартизация и сертификация" -- симбиотические закваски -- комбинированный бактериальный концентрат -- лактобактерии -- пропионовокислые бактерии -- бактериальный концентрат Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.; Цыбикова, А. Х.; Замбалова, Н. А.; Тиансонг Сан |
Хамагаева, И. С. Подбор условий культивирования комбинированного бактериального концентрата [] / И. С. Хамагаева, А. Х. Цыбикова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 17. - С. 204-209. Рубрики: Бакконцентраты--Закваски Кл.слова (ненормированные): бактериальные концентраты -- пропионовокислые бактерии -- комбинированная закваска -- антимутагенные свойства -- замороженный бактериальный концентрат -- симбиотическая закваска -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Цыбикова, А.Х. |
Хамагаева, И. С. Исследование биотехнологических свойств Latobacillus helveticus 3 5-1 [] / И. С. Хамагаева, А. Х. Цыбикова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Вып. 16. - С. 49-52. Рубрики: Бактерии--Свойства Кл.слова (ненормированные): экзополисахариды -- "Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров" -- Lactobacillus helveticus -- лактобациллы -- биотехнологический потенциал Доп.точки доступа: Цыбикова, А.Х. |
Цыбикова, А. Х. Процесс адаптации студентов в условиях производства / А. Х. Цыбикова // Сборник научно-методических статей / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - 2014. - Вып. 21, Т. 2 : Эффективные технологии обучения в современных условиях. - С. 231-233
Рубрики: Педагогическая психология--Адаптация Кл.слова (ненормированные): студенты -- производство -- учебные цеха -- трудовая деятельность |